نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
أعلنت Tesco أنها لن تستخدم التواريخ "الأفضل قبل" على العديد من منتجاتها الطازجة.
ستتم إزالة تواريخ توجيه الاستهلاك من حوالي 70 خطًا من الفواكه والخضروات ، والتي يقول تاجر التجزئة إنها ستساعد على تقليل كمية الطعام القابل للأكل الذي يتم التخلص منه.
التفاح والبطاطا والطماطم والليمون وغيرها من فواكه الحمضيات والبصل هي من بين العناصر التي تغيرت علاماتها.
يتم وضع ملصقات "الأفضل قبل" على مجموعة واسعة من الأطعمة كمؤشر للجودة. "عندما يمر التاريخ ، هذا لا يعني أن الطعام سيكون ضارًا ، لكنه قد يفقد نكهته وملمسه" إرشادات NHS حالة.
بنار فيل العارضيصور غيتي
وهي تختلف عن تواريخ "الاستخدام حسب" ، والتي توجد على الأطعمة التي تنفجر بسرعة ، مثل الأسماك واللحوم والسلطات الجاهزة. تنصح NHS بتجنب استخدام أي طعام أو شراب بعد انتهاء التسمية "الاستخدام بواسطة" ، "حتى لو كانت رائحته تنبعث من رائحتها".
بعد البحث الذي أجراه الاتحاد الوطني للمعاهد النسائية وجد أن أقل من نصف المجيبين فهموا بمعنى تواريخ "الأفضل قبل" ، تأمل Tesco أن تمنع التغييرات التي يتم إجراؤها على عبوتها المواد الغذائية المستهلكة من الانتقال إليها المخلفات.
"نحن نعلم أن بعض العملاء قد يربكهم الفرق بين" أفضل من قبل "وتواريخ" الاستخدام حسب "على الطعام وهذا يمكن أن يؤدي يشرح مارك ليتل ، رئيس قسم مخلفات الطعام في Tesco ، أنه يتم التخلص من العناصر الصالحة للأكل تمامًا قبل أن يتم التخلص منها.
"لقد قمنا بإجراء هذا التغيير على تغليف الفواكه والخضروات حيث أنها من بين الأطعمة الأكثر إهدارًا. أخبرنا العديد من العملاء أنهم يقومون بتقييم الفاكهة والخضروات من خلال مظهر المنتج بدلاً من رمز التاريخ "الأفضل قبل" الموجود على العبوة. "
منظمة حملة مكافحة النفايات وقد يقدر WRAP أن التغييرات التي تطرأ على وضع علامات على المنتجات يمكن أن تمنع حوالي 350،000 طن من نفايات الطعام التي يمكن تجنبها (بقيمة تبلغ حوالي مليار جنيه إسترليني سنويًا). تقول المجموعة إن إعطاء المستهلكين فترة أطول للاستفادة من الأطعمة التي يشترونها لديه القدرة على تقليل هذا الرقم بشكل جذري.
من عند:صحة المرأة في المملكة المتحدة