توت العليق راوند بالمقلوب وصفة كعكة

1/4 ج. زبدة غير مملحة

زبدة غير مملحة

حبيبات السكر

3/4 ج. معبأة السكر البني الفاتح

2 ساق راوند

12 توت طازج

1 ج. طحين لجميع الاستخدامات

1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز

1/2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز

1/4 ملعقة شاي. جوزة الطيب

ج. 1.3 كوب زبدة غير مملحة

1/2 ج. حبيبات السكر

2 بيض كبير

1/2 ج. مخيض اللبن

1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا

1. ضع رف الفرن في أقل موضع وفرن حراري إلى 375 درجة فهرنهايت باستخدام الزبدة اللينة ، قم بشحمي قدرتي الكعك غير اللاصقتين بستة أكواب أو مقلاة واحدة 12 كوبًا (المقالي الأصغر ستكون أسهل للقلب لاحقًا). الغبار كل. كوب مع حبيبات السكر. الاستفادة من السكر الزائد.
2. وتتصدر: تذوب الزبدة في قدر صغيرة. يُضاف السكر البني ويُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويظهر الخليط كريميًا ناعمًا ، من 2 إلى 3 دقائق. إزالة من الحرارة و. مزيج ملعقة في قيعان من أكواب الكعك المعدة ، حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل كوب.
   instagram viewer
3. قم بقص الأطراف من سيقان الراوند ، ثم قصها إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة. قم بترتيب شرائح الراوند المتراكبة فوق مزيج السكر وضع التوت الطازج في وسط كل كوب. اجلس جانبا.
4. كعكة الخليط: يُخفق الدقيق ومسحوق الخبز وجوزة الطيب وصودا الخبز في وعاء صغير. في الوعاء الكبير لخلاط قائم (أو باستخدام خلاط يدوي) ، اخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كريمة. يخفق البيض حتى يضاف. مع الخلاط على الأقل ، يُخفق الخليط بالتناوب في خليط الدقيق واللبن حتى يصبح العجين سميكًا وسلسًا. ملء أكواب الكعك. اضغط على المقالي على العداد لتسوية الخليط.
5. اخبز من 16 إلى 18 دقيقة أو إلى أن تخرج مسواك في وسط الكعكة نظيفة. دع الكعك يبرد في المقالي على رف سلكي لمدة 5 دقائق. قلب صفيحة أو طبق كبير فوق الجزء العلوي من كل منها. عموم الكعك ، والوجه أكثر من الإفراج عن الكعك. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.