إذا كان لديك طاهٍ ناشئ، أو من عشاق الطعام، أو طباخ منزلي مغامر في حياتك، وترغب في منحهم هدية عيد الميلاد أو ما يمنحهم السعادة، فهذه القائمة مناسبة لك.
هذه هي أدوات المطبخ أو المكونات أو المنتجات التي تم اختبارها والمحبوبة والتي تثير الفرح في حياتنا، والتي نعلم تمامًا أن طباخك سيحبها تمامًا. لقد حاولنا تغطية مجموعة متنوعة من نقاط السعر، من حشوات تخزين إلى التفاخر الراقية (ولكنها تستحق العناء).
هل تريد حقًا تدليل عشاق الطعام المفضلين لديك؟ عاملهم بالجبن!
مزارع جاسبر هيل هي صانعة جبن حائزة على جوائز ومعروفة بأجبانها الخاصة وبالعمل مع صانعي الجبن الآخرين الكبار والصغار لتطوير وتعتيق أجبان لذيذة بشكل رائع.
يمكن لأعضاء النادي الوصول إلى الأطعمة المفضلة الجديدة والتي يصعب العثور عليها، بالإضافة إلى الأطعمة مثل اللحوم والمخللات والمزيد. يمكنك الاشتراك لمدة شهر واحد، أو عدة أشهر، ودع الهدية تستمر في العطاء!
نحن الجميع تعتمد على المواد الغذائية الأساسية لهؤلاء عشاء سريع وسهل ليالي نهاية الأسبوع. ولكن هناك الكثير جدًا من المواد الغذائية الأساسية التي لديها القدرة على تغيير تجربة العشاء طوال الأسبوع بالكامل، دون جعل الوجبة أكثر تعقيدًا في الطهي.
لقد أنجزت آن بيتمان وسكوت موبراي هذا العمل، حيث وجدا أطعمة لذيذة من جميع أنحاء العالم، ووجدا طرقًا سهلة وممتعة. لتحويلها إلى عشاء.
نحن مهووسون بكتاب الطبخ الفائق الذكاء هذا.
إذا كنت تعرف أحد محبي النبيذ الموجود في وادي نابا، فمن المحتمل جدًا أن يكون على دراية بفلورا سبرينجز جيدًا. النبيذ المجهز جيدًا يستحق التفاخر. يطلقون كل عام عددًا محدودًا من الزجاجات المحفورة الجميلة - مثالية لتقديمها كهدية و/أو تقديمها في وجبة العطلة.
يمكنك أيضا العثور على زجاجات عطلة فردية للبيع.
نحن نحب الطبخ بالحديد الزهر هنا، ولكني سأكون صادقًا: على الرغم من وجود الكثير من الشركات المصنعة الجديدة لأوعية الحديد الزهر، وقد أتيحت لي الفرصة لتجربة الكثير منهم، إلا أنه لا يوجد شيء يعادل الحديد الزهر خمر المقالي التي قمت بجمعها.
تميل المقالي الجديدة إلى المعاناة من عيبين رئيسيين: إما أنها أثقل، أو ليست ناعمة تقريبًا، أو كليهما.
ولكن يبدو أن المقلاة المصنوعة في ولاية بنسلفانيا من إنتاج شركة لانكستر آيرون تتحدى كل ذلك. إنه خفيف مثل Griswold الخاص بي، ومتوازن للغاية، والداخل سلس كما لو كنت أطبخ به لسنوات. وبعد أسبوع واحد فقط من الاختبار، طاف البيض المقلي بداخله كما لو كنت أطبخ باستخدام مادة غير لاصقة.
لقد كانت موجودة منذ بضع سنوات فقط، ولكن يبدو أن هذه الشركة الرائعة تصنع أفضل حديد زهر جديد على الإطلاق.
يستخدم مقياس الحرارة السطحي الصغير هذا حوالي مليون استخدام في المطبخ.
هل تريد التأكد من أن المقلاة ساخنة بدرجة كافية قبل قلي البيض؟ هل تريد التحقق من دقة درجة حرارة الفرن الخاص بك قبل الخبز، أو البحث عن النقاط الساخنة والباردة؟ هل تريد التأكد من أن ثلاجتك باردة بدرجة كافية؟ أو أن الشواية الخاصة بك ساخنة بما فيه الكفاية؟ ثم تريد هذا.
من المحتمل أننا نخرج هذه الأداة الصغيرة حوالي 5 مرات يوميًا عندما نطبخ في المطبخ. إنه سريع للغاية ودقيق جدًا ورائع للطهاة المهووسين بالأدوات الذكية.
إذا كنت تعرف شخصًا يحب الوجبات الخفيفة والحلويات الجميلة المظهر والمصنوعة جيدًا، ففكر في منحه صندوق الهدايا الشهري هذا.
في كل شهر، تختار ساكوراكو منطقة مختلفة من اليابان، ثم تعمل مع الحرفيين في مجال الحلويات والمقرمشات وصانعي الشاي هناك لتنسيق صندوق من الحلوى الجميلة والمثيرة للاهتمام وقبل كل شيء اللذيذة.
يأتي الصندوق مع كتيب يوضح تفاصيل كل عنصر، ومن أين جاء، ومن صنعه، والمزيد. يمكنك الاشتراك في صندوق واحد فقط، أو بدء الاشتراك.
قد تتعرف على إليزابيث بويت من برنامجها الشهير على شبكة ماجنوليا، طاولة المزرعة، الذي يروي حياتها كمربي ماشية من الجيل الثامن في كاليفورنيا.
سواء كنت قد شاهدت العرض أم لا، يبدو أن هذا الكتاب ضروري لأي شخص يحب وجبات المزرعة الطازجة مع هذا المزيج الفريد من نكهة وسط كاليفورنيا، والقصص حول ما يشبه العيش في عمل حقيقي مزرعة.
يحمل هذا الحامل البسيط والمتين كتب الطبخ أو أجهزة iPad أو الهواتف بسهولة حتى تتمكن من قراءة الوصفة واتباعها دون القلق بشأن تغطية كتابك أو جهازك بالمكونات.
إنه عنصر ذكي بدأنا في حمله في منطقتنا متجر خاص بك على الإنترنت!
لقد كانت كمثرى Royal Riveria فائقة النضوج من Harry & David من الهدايا الأساسية الكلاسيكية في العطلات منذ أن بدأ الأخوان في بيعها لأول مرة عن طريق الطلب عبر البريد من بستانهما في ولاية أوريغون في ثلاثينيات القرن العشرين.
وتشعبت الشركة منذ ذلك الحين إلى مئات الهدايا الأخرى. لكن الكمثرى، التي لا تزال تزرع في جنوب ولاية أوريغون وتصل إلى ذروة النضج، لا تزال واحدة من هدايا عيد الميلاد المفضلة لدينا.
تسمع الكثير عن زيت الزيتون. ولا ينطبق الأمر نفسه على زيت عباد الشمس، على الرغم من أنه ربما ينبغي أن يتغير ذلك.
زيت عباد الشمس البكر الممتاز هذا ذو نكهة مدهشة، ولكنه يحتوي أيضًا على نقطة دخان عالية. لقد كنا نستخدمه بانتظام للطهي وفي الداخل سلطة محلية الصنع الضمادات. ونحن تقريبًا معجبون جدًا بالتغليف، بما تحتويه من علب مقاومة للضوء والكسر وسهلة إعادة التدوير، وصنابير سهلة للغاية.
أعطِ زجاجة أو اثنتين كحشو للجوارب، وسوف تقوم بتحويل طباخك المفضل هُم زيت الطبخ المفضل الجديد.
إذا كان كوب الشاي الدافئ يبدو رائعًا، فإن هذه العلبة المبهجة هي الشيء المناسب. يتميز هذا الشاي بلمسة من نكهة القيقب، وهو جيد بشكل خاص مع القليل من الحليب في يوم بارد أثناء قراءة كتاب أمام النار.
يعد هذا الكتاب الكلاسيكي أمرًا ضروريًا لأي طباخ مغامر يحب الخروج عن الوصفة: فهو يضم مئات المقالات القصيرة والتأملات، من سطرين إلى فقرتين، على أزواج مكونة من أكثر من مائة مكون مختلف، للمساعدة في إثارة الخيال والإبداع في المطبخ.
هل لديك فضول لمعرفة ما إذا كان الجبن الأزرق يتناسب مع قرع الجوز؟ أو كيف يمكن أن يجتمع النعناع والتين؟ لقد كتب نيكي سيغنيت عن ذلك هنا، بطرق شعرية مذهلة في كثير من الأحيان.
نحن نحب أيضًا تتمة النبات إلى الأمام!
ينظر. نحن نعلم أن كعكة الفاكهة يمكن أن تكون مقسمًا.
ولكن هذا بسبب عدم وجود عدد كافٍ من الأشخاص الذين حظوا بمتعة المحاولة هذا كعكة الفاكهة.
إنه يتخطى الكرز المسكر بالنعناع الأخضر وثقل كعكات الفاكهة التي تعرفها بالفواكه المجففة الفعلية وكعكة خفيفة مصنوعة يدويًا. ثم يرمي بعض جوز البقان في تكساس وينقع كل شيء في براندي جيد.
نصيحة احترافية: افتح هذه الهدية تحديدًا عشية عيد الميلاد، حتى تتمكن من الاستمتاع بشريحة منها في صباح عيد الميلاد مع فنجان من القهوة قبل فتح الهدايا.
هل يحتاج مشروب القهوة المفضل لديك إلى كوب سفر أفضل؟
لقد اختبرت رقمًا لا بأس به على مر السنين، ولكن يبدو أن هذا الرقم قد تغلب عليهم جميعًا. يمنحك الغطاء الذكي القابل للفتح إمكانية الشرب بزاوية 360 درجة، ولكنه لا يزال محكم الإغلاق بدرجة كافية بحيث يمكنك وضع كوب كامل في حقيبة أو حقيبة ظهر دون قلق. إنها آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق وسهلة التنظيف، لذلك لا مزيد من رائحة القهوة القديمة. وهو أكثر من مجرد مقاوم للسقوط: مثل جميع منتجات ييتي، فهو قوي قدر الإمكان.
تعد Butcherbox واحدة من أشهر خدمات الاشتراك في اللحوم، وهي تم تصنيفها بدرجة عالية جدًا في اختبار الذوق الأخير لدينا.
إذا كان لديك أحد محبي اللحوم في قائمة الهدايا الخاصة بك، فيمكنك قضاء شهرهم عن طريق ملء الثلاجة بلحوم الريب آي عالية الجودة، وشرائح اللحم، وشرائح اللحم، والمزيد.
أو يمكنك صنعها سنة وقم بالتسجيل لهم للحصول على اشتراك شهري!
أولئك منا الذين يحبون أفران Le Creuset الهولندية سوف يجادل بأن شيئًا ما يتعلق بالطهي فيها يجعل مذاق الطعام أفضل.
هذه الحاوية الصغيرة - من الناحية الفنية عبارة عن جوز الهند - مثالية لحفظ الزبدة أو السكر أو حتى الملح في مكان يسهل الوصول إليه على المنضدة الخاصة بك، ولا يمكننا التغلب على المظهر البرتقالي العتيق!
من الصعب تصديق مدى فائدة هذه الأداة القوية حتى تستخدمها فعليًا، ولكن هذه الملعقة المتينة هي جهاز القيام بأي شيء والذي سيصبح سريعًا لا غنى عنه.
لقد استخدمناها لسحق الثوم، وتفتيت اللحم المفروم، وخلط البيض بلطف، وحتى لإنهاء تقطيع بعض الخضار إلى مكعبات بعد وضعها في المقلاة.
فكر في حشوة الجوارب هذه باعتبارها الشيء الصغير الذي لا يفكر الطهاة في الحصول عليه بأنفسهم، ولكنهم سيندهشون أنهم يحبونه كثيرًا.
يمكنك استخدام هذه الزجاجات سهلة الملء للحفاظ على زيت الطهي بالقرب من الموقد، ولوضع كمية محددة مباشرة على المقلاة، دون انسكابات أو فوضى.
إنه ذلك الوقت من العام الذي تكون فيه الوجبات العائلية الكبيرة هي الملك. احتفل بالشعور المحشو لدينا سكان المدينة تي شيرت مخصص. سوف يمتد على بطون ممتلئة، نعدك بذلك!
أضف القليل من هذا "المكون السري" إلى البيض أو الحساء أو الخضار أو في أي مكان تشعر أنه يمكن للطبق أن يستخدم معزز نكهة أومامي المنعشة.
لكن كن مستعدًا لتفادي ما لا مفر منه "كيف جعلت هذا جيدًا؟" أسئلة.