نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
لن يكتمل الصيف دون الانغماس في بعض الآيس كريم اللذيذ. لا يوجد شيء مثل الجلوس على الشاطئ أو في الحديقة ، والاستمتاع بهذه البهجة المجمدة. ولكن هناك بعض الأخبار السيئة لأن المملكة المتحدة قد تكون على وشك أن تنفد من نكهاتها الكلاسيكية - الفانيليا.
ويرجع ذلك إلى تضخم الفانيليا في الخارج مما أدى إلى ندرة عالمية. في قمتاجر الجيلاتي في لندن ، النكهة الشعبية غير متوفرة بالفعل.
أدت المحاصيل السيئة في مدغشقر هذا العام إلى نقص في قرنة الفانيليا. وقد تسبب هذا في زيادة كبيرة في أسعار قرون الفانيليا بنسبة هائلة بلغت 500 ٪.
ومن العوامل الأخرى التي ساهمت في هذا النقص الإعصار الذي أصاب الدولة الجزيرة ، والتي تنتج 80٪ من الفانيليا في العالم ، في مارس. هذا دمر جزء كبير من مزارع الفانيليا الخاصة بهم ، المستقل التقارير.
ديانا ميلرصور غيتي
عملية إنتاج قرون الفانيليا كثيفة العمالة أيضا. تتم إزالة جراب من بذور السحلية ويجب أن يتم إخراجها باليد حيث لا توجد ملقحات طبيعية في مدغشقر.
التضخم الأخير في هذه التوابل يعني أن المنتج يسمى الآن عنصرًا فاخرًا. تبلغ تكلفة كيلو من الفانيليا الآن 538 جنيهًا إسترلينيًا ، مقابل 135 جنيهًا إسترلينيًا في وقت سابق من العام.
كان لهذا تأثير غير مباشر على المتاجر في بريطانيا، وخاصة تجار التجزئة الأصغر أو المستقلين.
هل الفانيليا نكهة الآيس كريم المفضلة لديك؟ والخبر السار هو أنه لا يزال بإمكانك التخزين هنا - 2 جنيه إسترليني لكل حوض ، أمازون.