جمعية المحافظة على البيئة تصدر دليل الأسماك الجيدة

جمعية الحفظ البحري أصدر دليل Good Fish Guide 2019 لمساعدة البريطانيين على التسوق بشكل أكثر استدامة عندما يتعلق الأمر بالأسماك والمأكولات البحرية.

مع الإفراط في صيد الأسماك وتغير المناخ وفقدان الموائل مما تسبب في انخفاض العديد من المخزونات السمكية ، فإنه من الضروري أن نختار الأسماك المناسبة عند القيام بمحلاتنا الغذائية للتأكد من أننا لا نضيف إليها المشكلة.

وفقًا للدراسات الحديثة التي أجراها MCS ، 40٪ من المخزونات السمكية المقدرة في المياه حول المملكة المتحدة تستغل حاليا بشكل مفرط من الصيد. هذا يعني أن المنطقة غير قادرة على تحقيق الكثير من الأهداف البحرية الصحية في العام المقبل.

عندما يتعلق الأمر بالبحث عن المأكولات البحرية المستدامة ، يمكن أن يكون تحديًا معرفة من أين تبدأ. بعض الأشياء التي يجب تذكرها تشمل ...

• محاولة شيء مختلف
• شراء الأسماك الموسمية المحلية
• ابحث عن تاجر أسماك محلي حيث يمكنك طرح أسئلة حول الأسماك التي تشتريها
• تأكد من أنها خط اشتعلت
• تحقق من الملصق إذا كنت تشتريه في سوبر ماركت
• اختيار العضوية

لمساعدتنا في التسوق

على نحو مستدام عندما يتعلق الأمر بالأسماك ، أطلقت جمعية الحفظ البحري دليلًا جيدًا للسمك الجيد تم تحديثه حديثًا لتوضيح الأطعمة البحرية التي يجب البحث عنها - وتلك التي يجب تجنبها.

"في المملكة المتحدة ، نحن مخلوقات من العادة ، وغالبًا ما نعود إلى نفس الأنواع الخمسة: سمك القد وسمك الحدوق وسمك السلمون والقريدس وسمك التونة ، لكن هذا ليس دائمًا الخيار البيئي الأفضل. "نحن نحث الناس على استكشاف المأكولات البحرية المحلية الأخرى اللذيذة ، إن لم تكن أكثر ، من دبابيس مطبخنا" ، أوضح شارلوت كومبز ، مدير دليل MCS Good Fish Guide.

ألق نظرة على الدليل أدناه ...

هل أعجبك هذا المقال؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية للحصول على المزيد من المقالات مثل هذا تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.

سجل

نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.