جوني فاليانت
الحصول على المواد الغذائية الخاصة بك وسيلة ممتعة خلال عشاء عيد الشكر. لحم الخنزير المقدد وصلصة كريم الليمون جعل هذه الخضار لا يقاوم.
الإعلان - مواصلة القراءة أدناه
كال / سيرف: 236
عائدات: 8
وقت الإعداد: 0 ساعات 10 دقيقة
وقت الطبخ: 0 ساعات 22 دقيقة
الوقت الكلي: 0 ساعات 32 دقيقة
مكونات
2 رطل كرة قدم
3 شريحة لحم الخنزير المقدد سميكة قطع
2 الكراث
1 ج. كريمة ثقيله
2 ملعقة صغيرة. أوراق المريمية الطازجة المفرومة
1 ملعقة صغيرة. المبشور قشر الليمون
1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة. الملح كوشير
الفلفل الطازج المطحون
الاتجاهات
- يُغلى 4 كوارت من الماء المملح قليلاً في وعاء كبير. إضافة براعم بروكسل. طبخ 3 دقائق أو حتى هش العطاء. يُصفّى المصفاة ، ثم يُنعش تحت الماء البارد الجاري للتوقف عن الطهو
- في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة ، يُطهى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح هشًا ، حوالي 7 دقائق. استنزف لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية ، وترك الدهون المقدمة في المقلاة. نضع الكراث في مقلاة ونقلب على نار متوسطة حتى يصبح شفافًا ، حوالي 3 دقائق. إضافة براعم. مقلي 3 دقائق أطول.
- أضف الكريمة ، والمريمية ، وحماس الليمون ، مع التحريك المزيج. أحضري المزيج على نار خفيفة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. اغلي على نار خفيفة ، واكتشفت ، إلى أن يتم تقليل الكريمة وسُمكها لتزجيج يلبس براعم فضفاضة ، حوالي 3 دقائق. ضجة في عصير الليمون وإضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يُطهى لحم الخنزير المقدد المطبوخ في الأعلى ويُقدّم على الفور.