حدد محرري Country Living كل منتج مميز. إذا كنت تشتري من رابط ، فقد نربح عمولة. المزيد عنا.
أنتوني بوردان غير معروف بضربه حول الأدغال. النجم البالغ من العمر 59 عامًا من عروض طعام السفر ، مثل لا يوجد حجوزات و أجزاء غير معروفيشتهر بإخباره كما هو وكونه حازم في معتقداته. لذلك عندما سمعنا يعتقد أننا جميعا نضيع المال على شيء في منطقتنا المطابخ، نحن بحاجة لمعرفة المزيد.
وفقًا لبوردان ، يجب أن نتوقف عن شراء مجموعات السكاكين. في مذكراته 2000 ، المطبخ سريةيقول إن سكاكين المنفعة المتوسطة الحجم المعلن عنها على التلفزيون "يصعب شحذها" و "مصممة بشكل غير كفء". سنضيف أيضًا أنهم يميلون إلى أن يكونوا كذلك الى حد كبير مكلفة. حله؟ "أرجوك صدقوني ، إليك كل ما ستحتاج إليه في قسم السكين: سكين طهاة جيد ، كبير كحمل يدك."
ولكن أي واحد يجب أن تشتري؟ بدلاً من الاستثمار في سكين Henkel أو Wusthof باهظ التكلفة الذي يتطلب صيانة ، فهذا ليس كذلك واقعي بالنسبة لطاهي الهواة ، فهو يوصي باختيار فولاذ الفاناديوم خفيف الوزن وغير مكلف تصميم عالمي. ثم ، لاستخدام هذه الأداة في تلبية جميع احتياجاتك للتقطيع ، يقول إنه يستخدم الحافة للأشياء الصغيرة والمنطقة القريبة من الكعب للأشياء الكبيرة.
الجانب السلبي الوحيد: تطهير مجموعة السكاكين يعني أنك لن تكون قادرًا على تجنيد أكبر عدد ممكن من الطهاة المساعدين لمساعدتك في التعامل مع تقطيع الخضروات صينية في المرة القادمة لك ترفيه. ربما يكون هذا هو سبب التمسك بشفرات صغيرة أصغر ، لتكون آمنة.
[ح / ر مهتم بالتجارة
من عند:منزل جميل الولايات المتحدة