بيكي لويغارت ستاينر
لعشاء يوم الأحد على الطريقة الجنوبية الحقيقية ، أنت بحاجة إلى الخضار على المائدة - وما هي أفضل الخضروات من البامية؟ يحافظ هذا الجانب المصمم على طراز Lowcountry Gullah على نكهة البامية في المقدمة ، وهو أخف من البامبو القائم على الرو الذي قد تراه في المزيد من مناطق Cajun. هذه الوصفة مقدمة من ميشيل بيري ، مؤسس بلاك ساوثرن بيل.
إعلان - تابع القراءة أدناه
عائدات: 4 - 6 حصص
وقت التحضير: 0 ساعات 20 دقيقة
الوقت الكلي: 1 ساعة 0 دقيقة
مكونات
زيت الزيتون
البصل الأصفر المفروم
جزر مقطع
الكرفس المفروم
ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
حبات الذرة الطازجة (من 3 آذان الذرة)
(28 أونصة) يمكن طهي الطماطم
خضروات
أوراق الغار
بامية مقطعة إلى شرائح
مسحوق الثوم
فلفل أحمر
فلفل حريف
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم.
الاتجاهات
- سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. أضف البصل والجزر والكرفس. الموسم مع الملح والفلفل الأسود. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافًا ، من 8 إلى 10 دقائق. أضف الذرة والطماطم والمرق وأوراق الغار. يُغلى المزيج ، ويُخفّف المزيج على نار هادئة ، ويُطهى لمدة 10 دقائق. 2. تُضاف البامية ومسحوق الثوم والبابريكا والفلفل الحار. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار ، لمدة 30 إلى 40 دقيقة. (لحساء Lowcountry الأكثر سمكًا والأكثر تقليدية ، أضف البامية في وقت مبكر من عملية الطهي.) تخلص من أوراق الغار قبل التقديم وتبليها بالملح والفلفل.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا والمحتوى المشابه على piano.io