يعطي الزيتون المملح والزبيب الحلو وصلصة الطماطم المعطرة والتوابل هذا الطبق البسيط من اللحم المفروم نكهة ضخمة.
إعلان - تابع القراءة أدناه
عائدات: 4
وقت التحضير: 0 ساعات 25 دقيقة
الوقت الكلي: 0 ساعات 25 دقيقة
مكونات
1 ج. أرز أبيض طويل الحبة
2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
4 القرنفل والثوم
1 1/4 رطل. لحم بقري مفروم قليل الدهن
2 ملعقة كبيرة. خل النبيذ الاحمر
1 يمكن قطع الطماطم الصغيرة في عصير
1/2 ج. زبيب
1/2 ج. زيتون أخضر محشي بيمينتو صغير
1 1/2 ملعقة صغيرة. توابل المجففة
1 ملعقة صغيرة. الكمون المطحون
الملح كوشير
فلفل
الكزبرة المفرومة
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم.
الاتجاهات
- قم بطهي الأرز وفقًا لتوجيهات العبوة.
- في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ويُطهى المزيج ، ويُغطّى ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، من 5 إلى 6 دقائق.
- أضيفي اللحم البقري ، وزعي الحرارة إلى متوسطة إلى عالية واطهيه ، وقطعيه بملعقة ، إلى قطع صغيرة جدًا حتى يختفي اللون الوردي ، من 5 إلى 7 دقائق.
- أضيفي الطماطم (وعصائرها) ، والزبيب ، والزيتون ، والأوريغانو ، والكمون ، وملعقة كبيرة من الخل ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، واتركي الخليط على نار هادئة. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتماسك قليلاً ، من 6 إلى 8 دقائق.
- يرفع عن النار ويقلب مع ملعقة الخل المتبقية. يُقدّم فوق الأرز ويُرش بالكزبرة ، إذا رغبت في ذلك.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io