بيكي لويجارت ستنر
إعلان - تابع القراءة أدناه
عائدات: 8 حصص
وقت التحضير: 0 ساعات 45 دقيقة
الوقت الكلي: 1 ساعة 45 دقيقة
مكونات
(1/2 عود) زبدة غير مملحة
(حوالي 6 بصل متوسط الحجم) مقطع إلى شرائح رفيعة
الملح كوشير
نبيذ أبيض جاف
شيري جاف
طحين لجميع الاستخدامات
مرق اللحم البقري
شرائح سميكة من الخبز المقرمش
جبن غرويير ، مبشور (حوالي كوب واحد)
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم.
الاتجاهات
- تذوب الزبدة في فرن أو قدر هولندي كبير على نار متوسطة. يضاف البصل ويتبل بالملح. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها ، مع التحريك كثيرًا في البداية ثم من حين لآخر فقط ، حتى يصبح البصل ذهبيًا وبنيًا بالكراميل ، من ساعة إلى ساعة و 15 دقيقة.
- يُضاف النبيذ الأبيض والشيري الجاف ويُغلى المزيج. يُضاف الدقيق ويُطهى مع التحريك حتى يتماسك ، من دقيقة إلى دقيقتين. يقلب في المرق ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق. الموسم مع الملح.
- سخني الفرن للشواء. ضع 4 أوعية آمنة للفروج على صينية الصاج واملأها بالشوربة. يُغطى كل منها بشريحة من الخبز (تقليمها لتناسب ، إذا لزم الأمر) والجبن ، وتقسيمها بالتساوي. اشوي الجبن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. قدميها على الفور.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا والمحتوى المشابه على piano.io