هذا هو ، بدون شك ، وجبة تشيب جينس المفضلة في واكو

يتم تقديم طبق الشواء الشهير Frito-Gut Pak-Waco في Waco شواء فيتيك- إلى Chip Gaines ما هو shiplap لزوجته جوانا. ال المثبت العلوي النجم لديه حب للوجبة العميقة. النوع الذي تريد الصراخ من فوق أسطح المنازل. ربما عليك حتى صفعة الكلمات على تي شيرت، لذلك هم دائما بالقرب من قلبك. لا يزال يتعين علينا رؤية رقاقة تشق جدران المنزل بصور من Gut Pak ، ولكن مهلا ، ربما هذا هو الحل ل رد فعل عنيف.

إنها فطيرة فريتو محملة بشكل أساسي - وهي عبارة عن قشور بحجم 2.5 رطل - وكانت تشيب من المعجبين منذ أيام جامعة بايلور. "كان في فريق البيسبول هناك ، وكان أبي ، الذي كان لا يزال يدير المتجر في ذلك الوقت ، لديه تقول جولي كيث ، صاحبة الجيل الرابع في ، إنها سمعة لإطعام الكثير من الفرق الرياضية في فيتيك. لقد تم صنعها بنفس الطريقة كما هي الآن: مع النقانق (هناك أربعة أنواع محلية الصنع - اذهب مع نوع واحد محنك في ألمانيا) ، ولحم البقر المفروم يدخن لمدة 14 ساعة ، وفاصوليا بنتو ، وجبن شيدر وجميع تركيبات الشواء الكلاسيكية (مخللات ، بصل وجبنة) على قمة سرير من رقائق فريتوس الذرة.

"أنا حقا أعتبر قائمتنا أكثر من مجرد دليل ،" تضحك جولي. لأنه بينما يذهب Chip إلى القائمة الكلاسيكية ، تعمل طلبات الأشخاص الآخرين على التدرج ، ويسعد Julie بالسعادة أكثر من اللازم. هناك من يطلبون سكوب من الجبن والجبن في الأعلى ، سيحضر بعضهم حقيبة من تشيلي تشيز Fritos أو Nacho Cheese Doritos يمكن مقايضتهما مع شخص يريد كل شيء على البطاطس سلطة.

في شهر أكتوبر الماضي ، افتتح Vitek شاحنة على ممتلكات Silos ، وليس من المستغرب أن أصبح Gut Pak بنفس القدر من الشعبية لدى زوار هاجس جينس هناك كما هو الحال في الطوب وقذائف هاون مطعم. وعلى الرغم من أنه لم يعد لدى تشيب الشيء الرياضي الجائع الذي يحدث بالنسبة له ، إلا أن ذلك لم يمنعه من أن يكون عاديًا. في أكثر الأحيان ، ستجده في المطعم الأصلي ، الذي ساعد جوانا في تجديده في عام 2011. تقول جولي: "لقد كان هنا لحضور عيد ميلاد ابنه دريك والأسرة بأكملها تأتي أحيانًا لتناول العشاء". "في إحدى الليالي المزدحمة عندما كان في الداخل ، أجاب حتى على الهواتف من أجلنا!" نبقي أصابعنا متقاطعة وهو هناك في المرة القادمة التي نتوقف فيها.