نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
الرياضي في كينت على وشك الحصول على الكثير من الشعبية.
دليل المطعم SquareMeal.co.uk أعلنت قائمتها السنوية لأفضل 100 مطعم في المملكة المتحدة ، وحصلت حانة البحر في Seasalter ، Whitstable ، على المركز الأول.
إنها لحظة فخور للطاهى ستيفن هاريس ، الذي تولى مهام منصبه حانة منذ 18 عامًا ، ولكنه يضع كينت أيضًا على الخريطة كنقطة اتصال سريعة. القائمة التي تم التصويت عليها من قبل قراء الموقع والمدونين على الطعام ، تضم أفضل المطاعم في الخارج من لندن للعام المقبل ومن بين 100 تم اختيارهم ، 26 منهم من جنوب شرق إنجلترا ، بما في ذلك الفائز.
الرياضي
"نحن سعداء لمنح هذه الجائزة لستيفن هاريس ، وهو طاهٍ علمي والذي ابتكر شيئًا نادرًا في The Sportsman: a مطعم بريطاني ذو جذور لا تضاهى في مكونات المشهد المحلي ، "محرر SquareMeal بن ماكورماك قال.
"إنها فكرة فرنسية للغاية أن هاريس قد ترجم إلى شيء لا يمكن أن يكون أكثر بريطانية ، وهي حانة ساحلية أنيقة متهالكة مع أشربة حقيقية وقوائم يومية مكتوبة على السبورة. مع الطهي البصري الذي يقدم دون أي ضجة في محيط مريح غير رسمي ، يمثل The Sportsman كل ما هو أكثر إثارة في المطاعم البريطانية في الوقت الحالي. "
الرياضي
متحدثاً عن فوزه ، قال هاريس: "لديك وقتك في الشمس ، لقد حان وقتنا بعد 18 عامًا - وهذا رائع جدًا. نحن لا نحاول أن نكون فلاش. لقد وجدنا مكونات جيدة حقًا ونضع قائمة طعامنا حولها. "
وقد أثنى الناخبون على الحانة "لمكوناتها المحلية والمُنشأة محليًا" و "الإعداد البسيط والنائي" و "الترحيب الحار الرائع" من الموظفين. مع هذه السمات ، تغلب المطعم على بعض من أكثر المؤسسات شهرة في المملكة المتحدة لتناول الطعام ، بما في ذلك لو مانوار aux Quat'Saisons في أوكسفوردشاير ، التي احتلت المرتبة الثانية ، وفات داك في بيركشاير ومطعم ناثان أوتلاو في كورنوال.
كان الفيل في توركواي ، الذي حاز على نجمة ميشلان ، أعلى مشاركة جديدة في المركز التاسع.
الرياضي
فيما يلي أفضل 10 مطاعم بريطانية في قائمة SquareMeal لعام 2017:
1. الرياضي ، كنت
2. Le Manoir aux Quat'Saisons ، أوكسفوردشاير
3. لينكلوم ، كمبريا
4. بطة الدهون ، بيركشاير
5.اليد والزهورباكينجهامشير
6. ذا ووترسايد إن ، بيركشاير
7. منتصف الصيف البيت ، كامبريدج
8. مطعم ناثان الخارج عن القانون ، كورنوال
9. الفيل ، ديفون
10. الخرشوف ، باكينجهامشير