الفاكهة والخضار يبطئ من تقلص المخ المرتبطة بالعمر - أفضل الأطعمة لمكافحة الشيخوخة

نعلم جميعا أن الحفاظ على حمية صحية مهم لتعزيز الجهاز المناعي والرفاه والصحة العامة وحتى الجمال.

والآن ، هناك سبب آخر يجعلك تستمتع بتناول طعام صحي يأتي من دراسة جديدة ، والتي تشير إلى أن اتباع نظام غذائي مغذي قد يساعد بالفعل في منع تقلص أدمغتنا مع تقدمنا ​​في العمر.

تميل أدمغتنا إلى تقليل الحجم بشكل طبيعي مع تقدمنا ​​في السن. لكن البحث ، الذي نشر في المجلة ، علم الأعصاب، تشير إلى أن الكثير من الأطعمة الغنية بالمغذيات ، مثل الفاكهة ، خضروات والحبوب الكاملة ، قد تساعد في حماية أدمغتنا من هذا الانكماش المرتبط بالعمر.

عندما يصبح حجم أدمغتنا أصغر ، يمكن أن تتناقص الوظائف والقدرات المعرفية.

الدراسة

قام العلماء من المركز الطبي لجامعة إراسموس في روتردام بهولندا بإجراء التجربة ، حيث قاموا بتحليل 4،213 مشاركًا لم يكن لديهم عته أو احتشاء قشري.

بين عامي 2005 و 2015 ، تم تقييم وجبات المشاركين وتم فحص أدمغتهم بواسطة التصوير بالرنين المغناطيسي للتأكد من المعلومات حول أحجام أنسجة المخ وعوامل أخرى.

نتائج

مؤلفو الدراسة ، بمن فيهم الدكتور مايك دبليو. كتب فيرنوخ: "وجدنا أن جودة النظام الغذائي ذات الصلة أكبر بحجم الدماغ ، وحجم المادة الرمادية ، وحجم المادة البيضاء ، وحجم الحصين.

"لم تكن جودة النظام الغذائي مرتبطة بحجم آفة المادة البيضاء ، أو lacunes ، أو microbleeds. ارتبط تناول كميات كبيرة من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات ومنتجات الألبان والأسماك وتناول كميات قليلة من المشروبات التي تحتوي على السكر مع كميات أكبر من الدماغ. "

---

أفضل الأطعمة للحفاظ على حجم أكبر من الدماغ

1. فاكهة

2. خضروات

3. كل الحبوب

4. جوز

5. الألبان

6. سمك

7. تجنب المشروبات السكرية

---

في الختام ، أفاد مؤلفو الدراسة: "ترتبط جودة النظام الغذائي الأفضل بأحجام أكبر لأنسجة المخ. هذه النتائج تشير إلى أن تأثير التغذية على التنكس العصبي قد تعمل من خلال بنية الدماغ.

"هناك حاجة إلى مزيد من البحوث ، لا سيما البحوث الطولية ، لكشف الآثار المباشرة غير المباشرة بين جودة النظام الغذائي وصحة الدماغ."

متابعة للنتائج الجديدة من البحث الذي أجري العام الماضي حول العلاقة بين حجم دماغ الرئيسيات من غير البشر والنظام الغذائي. نشرت في المجلة البيئة الطبيعة والتطورأظهرت النتائج أنه يمكن التنبؤ بحجم دماغ الحيوان بمعرفة نوع نظامهم الغذائي.

لذلك ، قد يكون الوقت قد حان لتبديل الوجبات الخفيفة غير الصحية للأغذية الغنية بالمغذيات. بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة في التقرير ، إليك خمسة خيارات طعام جيدة لإبطاء عملية الشيخوخة ، وفقًا لما قاله اختصاصي التغذية...

5 الأطعمة الصحية التي يمكن أن تبطئ عملية الشيخوخة

1. البطاطا الحلوة

2. ثوم

3. سبانخ

4. الأسماك الزيتية

5. كرنب

للمزيد من المعلومات، انظر المادة كاملة هنا.