لماذا الحفاظ على الدجاج يسبب قلق الصحة العامة

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.

قد يعيشون في حظيرة الخاصة جداولكن التفكير في أن تكون دجاجتك تمامًا مثل أي فرد آخر من أفراد الأسرة قد يراك في المستشفى.

ذلك لأن الحضن وتقبيل الدواجن الحية أثبتت مرة أخرى أنها سبب عدوى السالمونيلا في البشر ، واشنطن بوست تقارير.

صورة

فكرة سيئة.

في نهاية عام 2016 ، و مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) نشرت دراسة تربط تفشي السالمونيلا في الآونة الأخيرة بالسلوكيات عالية الخطورة مثل حمل الطيور وتركها داخل المنزل. وفقا للدراسة ، تسببت الدواجن الحية في 2630 حالة من حالات عدوى السالمونيلا بين عامي 1990 و 2014. من بين المصابين ، أبلغ 85٪ عن تعرضهم للكتاكيت والبط. وكان متوسط ​​عمر المرضى 9 سنوات.

نظرت الدراسة في مجموعتها الفرعية الخاصة بهؤلاء المرضى ووجدت أن ما يقرب من نصفهم سمحوا للطيور بدخول منازلهم ، بما في ذلك المطابخ وغرف النوم والحمامات. وكانت نسبة أقل قد اتخذت خطوة إلى الأمام وقبّلت الحيوانات.

كريم الساقين الدجاجة

vanderveldenصور غيتي

تحدث عدوى السالمونيلا عادة عندما تدخل البكتيريا من الأمعاء الحيوانية إلى الغلاف الجوي من خلال برازها وتلوث الماء أو الغذاء البشري. ولكن ، كما

instagram viewer
بريد تقارير ، يمكن للطيور صحية التخلص من السالمونيلا ، مما تسبب في CDC للنظر في تربية الدجاج في ضوء تفشي المرض مؤخرا.

يسبب السالمونيلا الإسهال والحمى وتشنجات البطن. في حالات نادرة يمكن أن تكون قاتلة. يقول مركز السيطرة على الأمراض لا ينبغي أبدا السماح بدخول الدجاج إلى المنزل ، ويوصي بأن أوصي الدجاج ، على الأخص الأطفال ، الأكثر عرضة للخطر ، يغسلون أيديهم بالماء والصابون بعد التعامل مع الطيور أو أي شيء لديهم مسها.

لكل ما تحتاج لمعرفته حول رعاية الدجاج في سبتمبر ، قراءة دليلنا.

(ح / ر واشنطن بوست) من عند بلد يعيش الولايات المتحدة.

من عند:بلد يعيش الولايات المتحدة