13 حقائق يجب أن يعرف كل شارب الشاي

معظم أنواع الشاي (الأسود والأخضر والأولونج والأبيض) تأتي من النبات كاميليا سينينسيس وهي تحتوي على الكافيين بشكل طبيعي. يتم غرس شاي الأعشاب بالأعشاب المجففة أو الفواكه أو الزهور مثل البابونج أو إشنسا. الشاي الأحمر ، المستمد من نبات جنوب أفريقيا ، هو في فئة منفصلة أيضا.

يحتاج الشاي الأخضر والأبيض إلى ماء لا يقل عن 150 درجة فهرنهايت ، في حين أن أقوى مجموعة ، سوداء ، تحتاج إلى ماء مغلي يبلغ 212 درجة فهرنهايت.

يميل الشاي الأخضر والشاي الصيني إلى التحضير بشكل أسرع ، حوالي دقيقة إلى 3 دقائق ، في حين قد يحتاج شاي الأعشاب إلى الانحدار لمدة تصل إلى 6 دقائق.

لا تسامح مع الأذواق المريرة؟ المشروب البارد هو عملية أبطأ تقلل من خطر المرارة الناجمة عن الإفراط في التنقيع. إنه يعمل مع العديد من أنواع أوراق الشاي التقليدية السائبة ، وكذلك بعض الشاي الصيني الاسود والأعشاب.

لا يحتوي الشاي الذي تم شراؤه في زجاجات المعبأة في زجاجات على العديد من مضادات الأكسدة التي تكافح السرطان مثل المواد المنزلية الصنع ،

هناك طريقة سهلة لحفظ بياض اللؤلؤ من بقع الشاي. وفقا ل دراسة نشرت مؤخرا في المجلة الدولية لصحة الأسنان، دفقة الحليب أكثر فعالية من تبييض معاجين الأسنان عندما يتعلق الأمر بمنع البقع.

حافظ على شاي أوراقك المنعشة منعشًا عن طريق تخزينها في حاويات محكمة الإغلاق ، في مكان بارد وجاف ، بعيدًا عن الضوء والحرارة والرطوبة.

أزواج الشاي الأخضر بشكل جيد مع النكهات اللطيفة مثل سلطة الدجاج وسندويشات الجرجير ، في حين يكمل الشاي الأسود الغامق الأطعمة الغنية مثل الشوكولاته واللحوم الحمراء.

لا إرم تلك الحقائب القديمة! إعادة استخدامها لإنشاء الشاي ضعيف لنباتات المياه ، والذي يمنع الالتهابات الفطرية. أو استخدمها لتقليل الأواني والأواني القذرة: انقع الأطباق في الماء الدافئ مع أكواب شاي وشاهد الطعام الذي كان عالقًا في السابق ينزلق بضرب اسفنجة.

يقسم بعض الأشخاص بنقع الشاي في مكبس فرنسي - يقولون إن الكاراف يتيح للأوراق فرصة للتوسع والانحدار بشكل صحيح ، على عكس أكياس الشاي أو المصافي الفردية.

تشير الدراسات الطبية الحديثة إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد قتل خلايا سرطان الفم, تحسين عمليات مسح الدماغ في مرضى السرطان ، و درء سرطان البروستاتا. قد يصبح قريبا التيار الرئيسي علاج السرطان البديل: لا يسبب استهلاك الشاي الأخضر نفس الآثار الجانبية (تساقط الشعر ونقص جهاز المناعة) مثل العلاج الكيميائي الذي يقتل الخلايا السليمة جنبًا إلى جنب مع الخلايا غير الصحية.

الشاي هو الموحد العظيم. عندما يقوم شخص ما بتوجيه دعوة لمشاركة فنجان ، فإن ما يقدمه حقًا هو الصداقة.