إذا استطعت أن تقلى ، سنحاول ذلك - حتى في مشروب غازي. حقق كوكاكولا المقلية في معارض الدولة منذ ما يقرب من عقد من الزمان ، والحائز على جائزة ، تم إنشاء علاج مليء بالسكر من قبل Abel Gonzales، Jr. ، الذي قدمه في معرض ولاية تكساس في ولاية تكساس 2006. لجعل اللقمة ، تُعجّ النكهة بنكهة Coca-Cola بعمق ، ثم يتم تناولها في شراب Coca-Cola والقشدة المخفوقة وسكر القرفة.
لا ينبغي الخلط بينه وبين الصينية اللوز دجاج القياسية اللوز ، اللوز بدون عظم دجاج ، المعروف باسم ABC في ميشيغان ، هو كلاسيكي للراحة الغذائية ربما لن تجده خارج ديترويت. يُقطع الدجاج المقلي والمقطع إلى شرائح سميكة ويوضع على فراش من خس أيسبرغ ، ثم يُخنَّق في المرق الداكن الكثيف ، ويزين باللوز المحمص والبصل الأخضر.
إذا كنت لا تعيش في نيويورك ، فربما لم تسمع بهذا المشروب ، لكن لا تدع الاسم الإجمالي يخيفك. يتكون المشروب اللذيذ المثير للدهشة من مزيج من الحليب وسيلتزر وشراب الشوكولاته. كان مشروب البوبلي شائعًا في أوائل القرن العشرين ، ولا يزال يتم تقديمه في وجبات الطعام التقليدية المضادة. يزعم المتشددون أنه لا يمكن استخدام صلصة شوكولاتة U-Bet من Fox إلا في المشروب.
هذا الحساء هو حرفيًا تمامًا كما يبدو - يخنة داكنة وسميكة مصنوعة من السلاحف الخضراء. يستخدم كريول التيلة اللحوم المسحوبة أو المقطعة ، وينتهي تقليديا بالشيري. ليس من المستغرب أن يثير هذا الطبق بعض الريش - يجد نشطاء حقوق الحيوان وأصحاب السلاحف على حد سواء أنه مريب ، ولكن لا يزال يتمتع الطبق من قبل العديد من الناس في أنحاء مختلفة من البلاد.
إذا كنت تريد طبقًا أمريكيًا ممتلئًا بالضلوع ، فابحث عن طبق سينسيناتي الفلفل الحار. إنه جزء كبير من السباغيتي المخبوزة في فلفل حار يشبه الصلصة وتعلوه جبنة شيدر المبشورة. الفلفل الحار محلى بالكمون والقرفة والبهارات ، وعادة ما يحتوي على البصل أو حبوب الكلى ، على الرغم من أن هناك العديد من الاختلافات في هذا الطبق المحبب المتاح في سينسيناتي.
قد يكون الاسم كافيًا ليجعلك تقسم الجبن إلى الأبد ، لكن لحسن الحظ ، الجبن الرئيسي ليس كذلك فعلا جبنه. يُعرف جبن الرأس أيضًا باسم souse ، وهو ترين مصنوع من الكولاجين الغني من رؤوس وأقدام الخنزير المسلوقة. لقد تشكلت في رغيف وكانت بمثابة قطع بارد. على الرغم من أن أصلها يقع في أوروبا ، إلا أن جبنة الرأس هي مقبلات شهيرة في لويزيانا وأجزاء من الجنوب العميق. لذا ، لماذا اسمها "الجبن" في ذلك؟ لأن الشرائح لها نسيج قابل للنشر يشبه الجبن.
روكي ماونتن أويسترز ، برايري أويسترز ، كاوبوي كافيار ، سوينغ بيف - مهما كنت تسميها ، فهي دائما مصنوعة من نفس الشيء: خصية العجل الثور. يم؟ عادةً ما توجد أجرة رعاة البقر هذه في الغرب (خاصة كولورادو وإيداهو ومونتانا وويومينغ و نيفادا) ، وربما يكون قد تم إنشاؤها من الرغبة في السيطرة على تربية ومزاجات الثيران. تشمل أساليب التحضير القلي العميق ، والسوتيه ، والشواء.
لوكو موكو هو جزيرة الوجبات السريعة. يتم تقديم فطيرة الهامبرجر على سرير من الأرز ، ثم يعلوها بيضة سهلة المرق ومرق بني. زُعِم أن الطبق قد تم إنشاؤه في أواخر الأربعينيات من القرن الماضي في لينكولن جريل في هيلو بعد أن طلبت مجموعة من المراهقين الجائعين شيئًا ما لتخفيف جوعهم المذهل. على الرغم من أن التباديل قد انتشرت في جميع أنحاء الجزر ، إلا أن لوكو موكو القياسي لا يزال كلاسيكيًا مريحًا.
ظهرت الزبدة المقلية لأول مرة في معارض الدولة في عام 2009. كابوس حرفي في عالم التغذية ، يتكون الوجبة الخفيفة من زبدة مجمدة جزئيًا مغموسة في عجينة من سكر القرفة ، ثم مقلية بعمق وتنتهي بتزجيج السكر والسكر النشط.
طعام الإفطار الذي يشبه الخبز المحمص مصنوع من اللحم - يعني بشكل طبيعي. شائع في مناطق ولاية بنسلفانيا ، وتتألف scrapple من أجزاء خنزير بقايا التي يتم غليها حتى تصل إلى نسيج الجيلاتين. يخلط اللحم مع البهارات ، ثم يتشكل في شكل يشبه الرغيف. يتم تقطيعه عادة إلى شرائح ثم يوضع المقلي حتى يصبح مقرمشًا ، ويُقدم الخليط مع البيض لوجبة إفطار كاملة.
الذي يقول الحلوى يحصل هذا الاحتكار في لعبة مثلجات؟ ظهرت مثلجات لذيذة في معارض الدولة بما في ذلك ولاية أيوا ، إنديانا ، نبراسكا ، ونيويورك ، وتتكون من لحم البقر المشوي مع البطاطا المهروسة والمرق والجبن الشيدر وطماطم الكرز.
هل أنت مستعد لتصعيد لعبة الشواء؟ رمي بعض الثعبان في هذا المزيج. يقدم مطعم The Exposition & State Fair الطعام المغامر على العصا مثل الأذواق مثل الدجاج ، وهو محنك مع صلصة رسيستيرشاير والدخان السائل والخليج القديم وفلفل الليمون.