حدد محرري Country Living كل منتج مميز. إذا كنت تشتري من رابط ، فقد نربح عمولة. المزيد عنا.
لم أدرك أبدًا مدى فائدة هذه المكونات. الآن ، بالكاد أستطيع طهي الطعام بدونهم.
لفترة طويلة ، تندرج معظم المكونات في واحدة من فئتين شخصيتين: الأشياء التي كنت أمتلكها دائمًا (دقيق ، بيض ، زبدة ، صلصة A1 - هاجس شخصي وقصة لفترة أخرى) ، والأشياء التي لم أكن أبداً كان. أبدا. مثال: إذا وصفت الوصفة باللبن ، فستفقد عقلي. لا أعتقد أن شرائه في السوبر ماركت كل أسبوع. ولأنه كان عليّ البحث بشكل محموم عن حل عدة مرات ، فأنا أعرفه الآن عن ظهر قلب: أفعل نفس الإجراء من الحليب كامل الدسم مع غطاء مليء بالخل الأبيض تقريبًا.
لقد بدأت قائمة من الأشياء التي أتأكد من شرائها أو تجديدها - حتى لو كانت غريبة. لقد أنقذني حقًا. أضفهم إلى قائمة التسوق الخاصة بك ، وأعدكم بألا يضيعوا - لأنني سوف أخبرك أيضًا كيف ليس لإضاعة لهم.
اللبن: أنا أستخدم هذا كأفضل مثال لأنني لم أتمكن من العيش بدون القدرة على العيش بدونه. كب كيك الشوكولاتة ، كيك تكساس بلايت ، بسكويتات الوفل - فقط عدد قليل من الأشياء التي جعلت من وجودها أفضل. بصراحة ، سأستخدمه غالبًا عندما تستدعي الوصفات الحليب العادي لأنه يضيف ثراء لا يحتويه الحليب وحده. والخبر السار: هذه الأشياء تستغرق وقتًا سيئًا إلى الأبد (لذلك أنت لا تشتريها أسبوعًا وترمي ما تبقى في اليوم التالي). أفضل الأخبار: متى
يكون على وشك الانتهاء ، عائلتي المحظوظة تحصل على الفطائر.الليمون: في لحظات عشوائية على مدار السنة ، وصلت إلى منطقة الليمون. أقوم بصنع شرائح الليمون ، فطيرة الميرغون الليمون ، جمبري الليمون والثوم - غالبًا ما تكون مرات متعاقبة. لكن عصير الليمون الطازج ينبثق أيضًا في الوصفات عندما لا أتوقع ذلك: مثل قطرة من الحموضة في الحساء ، إضافة نكهة إلى ماء مالح. إذا لم أكن في المنطقة ، فأنا مشدود. الآن ، أبقاهم في متناول اليد على مدار السنة ، وأستخدمهم جيدًا إذا مر وقت طويل. أعصر بعضها في قدر من طبخ الأرز ولمنع الأرز من الالتصاق معًا ؛ سأضيف نفس الكمية إلى الماء عندما أبيض الخضروات للحفاظ على ألوانها مشرقة.
الكريمة الحامضة: أنت إما تحب هذه الأشياء أو تكرهها. أنا السابق: البطاطا المخبوزة مع الكريما الحامضة والثوم المعمر هي واحدة من الأطعمة المفضلة على الإطلاق. غالبًا ما تحصل الكريما الحامضة على مندوب سيء لأنه قد يكون غنيًا بالدهون - لكنك لست بحاجة إلى الكثير منه لجعله يعمل بجد في الوصفات. أنا أستخدمه في خبز الكوسة أو عجينة الكيك الجنيه لجعل النتيجة النهائية أكثر انحطاطًا ، أو امزجها مع صلصة كريمية لإعطائها المزيد من الجسد.
خل النبيذ الاحمر: هناك سبب يجعل كل طبق توضع فيه الخل البلسم يصبح "بلاسميك مهما كان": فهو يفوق كل شيء يلمسه. لقد بدأت أخيرًا في تقدير عمه الأكثر اعتدالًا ، وأنا الآن أتأكد من أنني لن أخلو من ذلك أبدًا. يضيف الحموضة وعمق النكهة بطريقة خفية. (يحب والدي هذه الأشياء كثيرًا لدرجة أنه يأمر في كثير من الأحيان بسلطة مع جانب إضافي). فقط بضعة استخدامات مفضلة لدي: قطرة في مرق اللحم البقري المطبوخ بطعم النكهات ؛ قليلا في سلطة الدجاج أو التونة يخترق كل ذلك الكريم.
ما العنصر المثير للدهشة الذي لا يمكنك العيش بدونه؟ اترك لي تعليقًا ، واسمحوا لي أن أعرف كيف تستخدمه.
التالى:لن تصدق أبدًا أن أطباق الراحة هذه صحية بالفعل
من عند:ديليش الولايات المتحدة