نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
لن يوصي معظم أخصائيي التغذية بالتخلي عن مجموعة غذائية كاملة إلا إذا كان لديك سبب وجيه للغاية ؛ مثل الحساسية ، على سبيل المثال. ذلك لأن كل مجموعة توفر مختلف العناصر الغذائية الحيوية والطاقة لتمكين أجسامنا من العمل بشكل صحيح.
ولكن في حالة عدم وجود خيار كبير لك سوى التخلي عن منتجات الألبان ، فقد تلاحظ بعض التغييرات على جسمك. فريدا هاريو ويستمان ، أخصائية تغذية داخلية في التطبيق الصحي Lifesum يشرح ما قد يكون ولماذا:
1. يمكنك الحصول على عدد أقل من الصداع
الأمر كله يتعلق بمادة كيميائية طبيعية غالبًا ما توجد في أجبان ، تيرامين ، والتي يمكن أن يسهم بعض الأشخاص في ظهور الصداع النصفي والصداع. "إذا كنت تعاني من هذه الأعراض بانتظام ، فقد تجد أن قطع منتجات الألبان مثل الجبن ، من نظامك الغذائي ، له تأثير إيجابي على ذلك" ، تقترح فريدا.
قد لا تكون محظوظا جدا ، رغم ذلك. ويشير خبير التغذية إلى أن "منتجات الألبان تحتوي على فيتامين B2 المهم ، كما يرتبط نقص هذا الفيتامين أيضًا بالآثار الجانبية المحتملة للصداع النصفي". إذا قررت أن تتخلص من الألبان ، تأكد من أنك لا تعاني من نقص في تناول B2 من خلال تناول الكثير من الفطر واللوز والسبانخ ، وكلها تحتوي على كمية كبيرة منه.
2. قد تصبح أقل انتفاخا
قد لا يكون لديك تشخيص عدم تحمل اللاكتوز رسميًا ، ولكن وفقًا لـ مكتبة الولايات المتحدة الوطنية للطب، 65 ٪ من سكان العالم في الواقع صعوبة في هضم الحليب. "هذا يرجع إلى حقيقة أن الكثير من الناس يفتقرون إلى اللاكتاز ، وهو الإنزيم اللازم لهضم حليب البقر بشكل صحيح" ، تشرح فريدا. "إذا قمت بقطع الألبان ، فقد تجد أن عملية الهضم لديك تتحسن ، وربما تجعلك تشعر بأنك أقل انتفاخًا" ، يقترح خبير التغذية. ولكن مثلما حدث من قبل ، هناك كل فرصة لتحقيق ذلك. وتضيف قائلة: "من المحتمل أيضًا أن يؤدي تناول الألبان إلى الشعور بالانتفاخ ، حيث يتفاعل جسمك مع التغير في النظام الغذائي".
3. يمكن أن تعاني صحة الأمعاء لديك
الهضم المحسن هو شيء واحد ، لكن هذا لا يضمن أن صحة الأمعاء لديك ستتحسن حالًا إذا قطعت منتجات الألبان. تشرح فريدا لماذا: "يحتوي الجهاز الهضمي على العديد من أنواع البكتيريا المختلفة ، الجيدة منها والسيئة. منتجات الألبان مثل الزبادي اليوناني الطبيعي والكفير مليئة بالبكتيريا والبروبيوتيك الجيدة التي تساعد على تحسين صحة الأمعاء. إذا أصبحت خالية من منتجات الألبان ، فمن المهم استبدال الزبادي الطبيعي بخيار خالٍ من الألبان يحتوي على ثقافات نشطة نشطة ، وربما يجب عليك التفكير في تناول أقراص بروبيوتيك من أجل المساعدة في الحفاظ على الأمعاء مستقرة ".
4. يمكنك تفويت المغذيات الأساسية
تماما مثل البروتين والدهون والكربوهيدرات ، يمكن أن يكون الألبان عنصرا أساسيا في نظام غذائي صحي. "منتجات الألبان تميل إلى أن تكون غنية بالعناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم وفيتامين (د) ، لذلك إذا قررت القضاء على هذا مجموعة طعام من نظامك الغذائي ، ثم تحتاج إلى التأكد من أنك لا تفوت تناولك لهذه العناصر الغذائية الأساسية ، "يقول فريدا. "تأكد من تناول الأسماك الدهنية مثل السردين ، والتي تعد مصدرًا جيدًا للكالسيوم ، وكذلك بعض أنواع اللبن التي يتم تحصينها غالبًا بفيتامين D والكالسيوم."
صور غيتي
5. يمكنك أن تمرض بسهولة أكبر
"عندما تتوقف عن تناول منتجات الألبان ، قد تجد أن الجهاز المناعي يصبح أضعف بكثير" ، يبرز خبير التغذية. موضحة السبب ، تقول: "هذا ربما لأنك تفتقر إلى فيتامين ب 12 المهم. يوجد B12 عادة في منتجات الألبان ويساعد في تنظيم الجهاز المناعي ومساعدة الجسم على محاربة البكتيريا.
"إذا كنت تعاني من نقص فيتامين ب 12 ، فقد تشعر أنك أضعف وقد تصاب بالأمراض غير المرغوب فيها بسهولة أكبر ، لذلك تأكد من محاربة هذا النقص في تناول الأطعمة المحصنة بهذا الفيتامين ، أو استشر طبيبك حول ما إذا كنت تأخذ مكملات B12 ، " تضيف فريدا.
6. بشرتك يمكن أن تتحسن
من المعروف على نطاق واسع أن الاستغناء عن منتجات الألبان يمكن أن يحسن جلد الشخص. "البقر حليب غالباً ما تحتوي على هرمونات ، والتي قد تتفاعل مع الهرمونات في جسمك وتؤدي إلى زيادة في إنتاج الزهم في بشرتك ، المسؤولة عن انسداد المسام ، "يوضح فريدا. "نتيجة لذلك ، قد تجد أن إخراج الألبان من نظامك الغذائي يحسن مظهر بشرتك ومظهرها."
ولكن ككلمة تحذير ، يضيف خبير التغذية: "ومع ذلك ، تذكر أن اتباع نظام غذائي جيد ضروري للحفاظ على الصحة الجلد ومنع تفشي المرض ، لذلك من المهم التأكد من اتباع نظام غذائي صحي متوازن يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية."
7. قد يكون لديك المزيد من الطاقة
يقول فريدا: "من السهل الوقوع في العادة في تناول الأطعمة غير الصحية الغنية باللبن بانتظام مثل المعكرونة والجبن والبيتزا". "عندما تتخلى عن منتجات الألبان ، قد تجد أنك تبدأ في التفكير بعناية أكبر في الأطعمة التي تتناولها. على سبيل المثال ، من أجل مكافحة نقص الكالسيوم في نظامك الغذائي المكتسب تقليديًا من استهلاك الألبان المنتجات ، من المرجح أن تحل محل هذه الأطعمة الأخرى الغنية بالكالسيوم مثل السبانخ ، اللفت والأبيض فاصوليا. وتوضح قائلة: "إن تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين مثل هذا قد يؤدي إلى زيادة الطاقة لأن نظامك الغذائي يزخر بالعديد من العناصر الغذائية".
8. يمكن أن تصبح حالتك المزاجية أكثر استقرارًا
يقول خبير التغذية: "نظراً للعدد الكبير من الهرمونات مثل الاستروجين والبروجستيرون الموجود في حليب البقر ، عندما تستهلك منتجات الألبان ، فإن جسمك يتناول هذه الهرمونات كمنتج ثنائي". "هذه الهرمونات الإضافية ، عند مزجها مع هرموناتك الخاصة ، قد تسبب تقلبات مزاجية قد تجدها مخففة عندما تقطع الألبان من نظامك الغذائي."
9. يمكنك تجربة فترة الانسحاب
إذا اعتاد جسمك على استهلاك منتجات الألبان ، فيجب أن تتوقع أن تتعرض لأعراض انسحاب إذا أخرجت المجموعة الغذائية بالكامل من نظامك الغذائي. هذا ما يفسره فريدا ، هو أن جسمك "يتفاعل مع التغيرات الغذائية. "قد تجد أنك متعب أكثر من المعتاد وقد تواجه صعوبة في النوم".
10. يمكن أن جسمك تفتقر إلى البروتين
"إن المغذيات الكبيرة الهامة التي تكتسبها من الألبان هي البروتين ، وهو أمر ضروري لبناء العضلات ومساعدة الأعضاء والعظام على العمل بشكل صحيح" ، يوضح الخبير. "بينما يمكن أن توفر الأطعمة الأخرى كمية البروتين اللازمة ، فقد تجد إذا قررت أن تتخلص من الألبان وتحتاج إلى إيلاء اهتمام أكبر لهذا الأمر. حاول أن توضح بعض الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الكينوا واللوز. "
Lifesum هي شركة مقرها ستوكهولم للصحة الرقمية تستخدم التكنولوجيا وعلم النفس وضع خطة مصممة خصيصًا لمساعدة الناس على العيش بشكل أكثر سعادة وصحة. التطبيق متاح للتنزيل على iOS و Android.
من عند:المغنية الأولى في الأوبرا