سبتمبر في مزارع الجوز

  • Jan 06, 2020
click fraud protection

نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.

من حيث الثروة الحيوانية ، فإن الحيازة الصغيرة تكون أكثر نفوذاً لأن الخنازير تُرسل عادةً لذبحها وذبحها هذا الشهر.

"إنها جزء من تقويمنا الموسمي" ، تقول بيلا. "عندما نحمّلهم على المقطورة ، نعلم أنهم قد تمتعوا بأفضل حياة ممكنة في الهواء الطلق."

لا يزال هناك الكثير مما يجب عمله في حديقة المطبخ. بدأت ثمرة الثمار على صفوف أشجار الكمثرى الجميلة التي تصطف على حواف الصندوق. إن زرعها بهذه الطريقة يعني أنها تحصل على المزيد من الشمس وتكون جاهزة في وقت أبكر قليلاً من الطريقة التقليدية ، بالإضافة إلى أنها تنتج المزيد في مساحة أقل.

"لدينا" Beurre Hardy "و" Doyenne du Comice "، وكلاهما من أنواع الحلوى الجيدة" ، يشرح نيك. "نختار عندما لا يزالون صعبين."

سيتم ترك المحصول بعد ذلك لبضعة أيام في غرفة غير مسخنة على حافة النافذة حتى ينضج أكثر.

في هذا الوقت من العام ، يقوم نيك أيضًا بحصاد مجموعة متنوعة من أمراض الشمندر التي تُسمى "بولتاردي" ، والتي تحتوي على لحم طري أحمر عميق ونكهة ترابية جيدة ، فضلاً عن حلوى سويت ناجت.

تقول بيلا: "إنها تعطي مردودًا جيدًا وتستمر في زراعة المحاصيل حتى نهاية سبتمبر". "نزرع البذور في مربع بدلا من صف واحد لزيادة فرص التلقيح بالرياح و ضعها في قاع البطاطس ، حيث أن النباتات تشبه الكثير من السماد وتؤدي رطوبة غنية الظروف.

instagram viewer

كما سيبقى الزوجان مشغولين ببذر الملفوف الربيعي ، وزراعة محاصيل السلطة الشتوية وفاصوليا التجفيف لتكون مملوءة وتخزينها في الجرار في الأوساخ الشتوية.

في مكان آخر من المؤامرة ، سيتم إدخال قطيع الأوز المجاني ، بعد إطعامه على العشب حتى الآن ، إلى نظام غذائي من القمح والذرة المختلطة في محاولة لتسمينها قبل عيد الميلاد. كما تقول بيلا: "التخطيط للمستقبل هو دائمًا جزء مهم من الحياة في Walnuts Farm."

سبتمبر المحاصيل من الجوز مزرعة

توت الخريف ، الريحان ، الثوم الفيل ، البصل ، البقدونس ، الكمثرى ، الكراث ، الحلوة ، الطماطم ، الكوسا الصفراء.

مواكبة كل ما يجري في أسفل في الجوز مزرعة مع سلسلتنا الشهرية في المجلة ، متوفرة في جميع محلات بيع الصحف الجيدة أو الإشتراك اليوم.