جرامي الخوخ الكسترد فطيرة وصفة

1 ج. طحين لجميع الاستخدامات

2 ملعقة كبيرة. طحين لجميع الاستخدامات

1/2 ملعقة صغيرة. ملح

ج. تقصير الخضروات الباردة

3 ج. خوخ مقشر ومكعب

1 ج. حبيبات السكر

3 ملعقة شاي. حبيبات السكر

1 ملعقة كبيرة. زبدة

3 ملاعق كبيرة. طحين لجميع الاستخدامات

3 بيض كبير

1. تحضير القشرة: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت في وعاء متوسط ​​مع مزيج شوكة الدقيق والملح وتقصير ، وملعقتين كبيرتين من الماء البارد فقط حتى يبدأ العجين في التكون. على سطح العمل ، اعجن 2 إلى 3 مرات ، حتى يجتمع العجين. شكل في الكرة. الغبار برفق مع الدقيق. مع درفلة الدلفنة ، دحر بين ورقتين مشمعتين إلى 12 بوصة مستديرة. تخلصي من العجينة في طبق دائري بحجم 9 بوصات تجعيد الحافة كما تريد. البرد حتى جاهزة للاستخدام.
2. تحضير ملء: إرم الخوخ مع 3 ملاعق كبيرة من السكر. واسمحوا الوقوف 5 دقائق. في الخلاط ، ضع الزبدة والدقيق والبيض وما تبقى من كوب واحد من السكر ؛ حتى مزيج سلس. تحريك خليط البيض في خليط الخوخ. تصب في قشرة فطيرة. اخبز من 50 إلى 55 دقيقة أو حتى يتم ضبط الملء والجزء العلوي ذهبي. بارد على رف الأسلاك. البرد 1 ساعة على الأقل قبل التقديم.
   instagram viewer