إليك ما يجب رؤيته ، القيام به وتناوله في واكو ، تكساس

حتى في أيام الأسبوع ، وحتى وسط المدينة ، تتمتع Waco بإيقاع هادئ ولطيف.

في وقت متأخر بعد ظهر اليوم الأول من زيارتي لمدينة وسط تكساس ، عبرت نهر برازوس بالتجول عبر جسر واكو المعلق. لا يوجد مكان تاريخي في المدينة. كان الجسر جزءًا من Chisholm Trail ، طريق تجاره ملايين رؤوس الماشية في القرن التاسع عشر. لوحات خشبية في قدمي. ترتفع الكابلات الفولاذية المضفرة الكبيرة فوقي ، بينما أمامي ، تدعم تلك الكابلات ، وهو برج من الطوب الشجاع يستدعي إلى الأذهان جسر بروكلين المصغر.

في البداية ، أعتقد أنني الروح الوحيدة على مسافة 475 قدمًا ، والتي تم تحويلها إلى ممر للمشاة فقط في عام 1971. لكن بعد ذلك ، إلى الجانب الآخر ، شاهدت شابتين ترتديان بلوزات جامعة بايلور. إنهم يربطون أرجوحة بين عوارض حديدية على الجسر.

"التخييم خارجا؟" أسأل.

"لا" ، واحدة من النساء يجيب مبتسما. "سنعمل فقط على الخروج ومشاهدة غروب الشمس".

نحن نطالب بعضنا البعض بنوم جيد ووصلت إلى إنديان سبرينج بارك ، على الشاطئ الشمالي لنهر برازوس ، مباشرة عبر مركز واكو للمؤتمرات. أنظر حولي ويبدو أنني الإنسان الوحيد في الحديقة ، رغم أنه قطيع من البرونز أكبر من العمر ماشية - جزء من تركيب منحوت على يد الفنان روبرت سمرز ، أتعلمه من لوحة قريبة - تقدم بعض الشركات.

"هل تريد مني التقاط صورتك بها؟"

استدار ، مندهشة بعض الشيء (لست وحدي على الإطلاق) للعثور على امرأة مسنة تهاجم أولاً أحد أفراد القطيع ، ثم إلى جهاز iPhone الخاص بي ، حيث كنت أتصور وجه الوحش البرونزي. مثل الطحالب الممزوجة من بايلور من الجسر ، فهي تبتسم - إنها صديقة بقدر الإمكان - وهي تبتهج بفخر في المشهد الذي أمامنا. أرفعها على عرضها ، وأطرح عليها ليلة سعيدة ، ثم أتجول إلى لوحة أخرى ، وهذا يشرح أن كابلات جسر واكو المعلقة "مؤثثة من قبل جون أ. روبلينج ، نيويورك ، الذي بنى جسر بروكلين "- الذي افتتح بعد 13 عامًا من جسر واكو. لا عجب أنها تبدو مماثلة.

ما زلت أشق طريقي إلى وسط المدينة ، حيث أتعجب من هدوء واكو الهادئ. أنا المشاة الوحيد على امتداد طريقي الخاص بجامعة ساوث باركس باركس ، وحركة مرور المركبات خفيفة.

وبعد ذلك ، على مقربة من موقع سوق المزارعين في واكو (الذي يفتح أبوابه صباح يوم السبت فقط في فصل الشتاء) ، اكتشفت سيارة شرطي متوقفة بزاوية بجوار حقل عشبي. لقد بدأت في الظلمة ، لذا فإنني متوترة بعض الشيء لأنني عثرت على مشهد جريمة من نوع ما - لكنني بعد ذلك لاحظت ضابط الشرطة ، الذي يبدو أنه في حالة استراحة ، يرمي عصا. زميله K9 السهام عبر العشب في المطاردة الساخنة.

في النهاية ، شق طريقي إلى Webster Avenue ، حيث يقع سوق ماغنوليا Chip and Joanna Gaines. كنت أتوجه إلى هناك على الرغم من أنني علمت أنها كانت مغلقة بالفعل خلال الليل (انتهى بي الأمر بالعودة مرتين أكثر بينما كانت مفتوحة ؛ نرى "10 أشياء تحتاج لمعرفتها حول سوق ماغنوليا بشيب وجوانا جين") لأنني أردت رؤيته بعد حلول الظلام. سطحه الأبيض يضيء بفضل الأضواء الموضحة بشكل استراتيجي ؛ هذه الصوامع الأيقونية تلوح في الأفق على الممتلكات مثل العمالقة اللطيفة والبكمتين.

بينما أقف خارجًا لالتقاط بعض الصور ، قام أحد حراس الأمن في سوق ماجنوليا بمطاردتي. أخبرني أنه عندما كان طفلاً ، جاء إلى هنا مع والده لشراء علف الذرة لقطيع ماشية الأسرة. ويضيف أنه لم تتح له فرصة كبيرة للتفاعل مع Gaineses ، "لكن يبدو أنهم أناس لطيفون حقيقيون".

شيء واحد أتعلمه أثناء زيارتي: تشيب وجوانا يحتفظان بمظهر منخفض جدًا - إنهما مشغولان بتربية أطفالهما وإعادة تأهيل المنازل وإطلاق النار على المثبت العلوي من أجل HGTV- ويحترم السكان المحليون ذلك لكي تكون صريحًا ، لا يبدو Wacoans من النوع الذي يجعله متحمسًا جدًا لمشاهير التلفزيون.

ولكن كما دالاس مورنينغ نيوز ذكرت في نوفمبر تشرين الثاني، تشيب وجوانا هي "طفرة اقتصادية أفضل من تدفق النفط... يتلقى مكتب زوار واكو طلبات يومية ، وليس فقط من الأشخاص الذين يخططون للزيارة. في المثبت العلويالموسم الثالث... انتقل ثلاثة من الأزواج المميزين إلى واكو بسبب العرض. ذكرت فنادق واكو أن عدد الزوار من نيويورك وكاليفورنيا والغرب الأوسط قد قفز منذ عام 2014 ، عندما كان الموسم الأول من المثبت العلوي بثت ".

هذه مدينة متواضعة يبلغ عدد سكانها 130.000 نسمة - أو ضعفها تقريبًا إذا عدت المنطقة الحضرية - لكنها غالباً ما تشعر بأنها أصغر من ذلك. إنه يقع في منتصف الطريق بين دالاس وأوستن ، ولكن لديه هوية خاصة به والتي تشكلت في المقام الأول من خلال وجود جامعة بايلور ، ومقرها هنا منذ عام 1885. وبقدر ما كان تشيب وجوانا جينيس يجلبان اهتمامًا إيجابيًا إلى واكو عبر HGTV ، فإن الحقيقة هي أن الأم ، بايلور ، أكبر جامعة المعمدان في العالم ، هو الدافع الحقيقي للمدينة فرض.

نزهة عبر حرم بايلور

إلى المثبت العلوي المشجعين ، 24 أبريل 2014 هو تاريخ تاريخي. وذلك عندما بدأ العرض رسميًا كمسلسل HGTV رسمي أسبوعي (بعد بث الحلقة التجريبية في مايو 2013). ولكن إلى Wacoans وعشاق الرياضة ، أغسطس 31 من تلك السنة - عندما لعبت بايلور بيرز أول مباراة لها في ملعب ماكلين الذي افتتح حديثًا - تعد صفقة أكبر بكثير.

يقع الاستاد الذي تبلغ مساحته 266 مليون دولار ، والذي يتسع لـ 45000 مقعد ، على شاطئ نهر برازوس ، مما يعني قبل المباراة "الإبحار" - في الأماكن التي يسحب فيها الطواقيون إلى زلات مخصصة على حافة ممتلكات الاستاد - هو شيء هنا ، في بالإضافة إلى tailgating. (بايلور كونها مؤسسة المعمدان ، على الرغم من ذلك ، لا يتم تقديم الكحول في ألعاب Bears.)

في كل مكان أذهب إليه في المدينة ، أرى علامات بايلور وشارات "Bear Country". كل Wacoan أتحدث معه يبدو أن لديه اتصال بايلور. لقد تخرجوا من هناك أو هم حاليًا طلاب أو يعملون هناك أو لديهم فرد من العائلة يعمل هناك.

في يومي الثاني في المدينة ، استكشف حرم بيلور الوسيم الذي تبلغ مساحته 1000 فدان ، حيث توجد الكثير من الجواهر المعمارية الجاهزة لـ Instagram مثل Pat Neff Hall الفخمة.

يبدو أن أروع الأشياء في الحرم الجامعي هي الدببة - وليس فريق كرة القدم في بايلور بيرز ، ولكن حرفي الدببة ومتحف ميبورن.

أولاً ، عن هؤلاء الدببة: جامعة بايلور لديها تقليد طويل وفخور في إسكان تمائم تعيش في أمريكا الشمالية بلاك بير ، بما في ذلك كلية جو ، الذي خدم من 1932 إلى 1940 ؛ يوجد تمثال له خارج مركز حياة الطلاب في ماكلين. على بعد مسافة قصيرة سيراً على الأقدام من تمثال Joe College ، يوجد موطن دب داخلي / خارجي مناسب على طراز حديقة الحيوان. خلال زيارتي ، يقيم سكانها ، Joy and Lady ، الذين يبلغ عمرهم بين 260 و 300 رطل لكل منهم ، في غوص في الهواء الطلق ويغازلون بشكل رائع. الأسوار والحواجز الأخرى تفصل بين المتجولين من الدببة ، ولكن يمكنك الاقتراب منهم بشكل مدهش. توجد ثلاث قواعد بسيطة مدرجة في علامة صغيرة على بعد بضعة أمتار من ساحة Joy and Lady:

افكاري: ليس هناك أى مشكلة! سعيد بالامتثال!

في أوقات أكثر بريئة ، تم تعويذة تمارين الدب بايلور حول الحرم الجامعي على المقاود ، وتم إحضارها إلى الألعاب وحتى الحصول على زجاجات من مشروب غازي دكتور بيبر ، وهو من مواليد واكو. لكن المخاوف المتعلقة بالسلامة (كما اتضح ، فإن الدببة تتعرض لتآكل الأسنان بشكل يشبه إلى حد كبير البشر ، كما أوضحت علامة الموائل) ، مما أدى إلى التخلي عن تلك التقاليد.

أما بالنسبة إلى متحف بايلور مايبورن ، فهو مكان رائع لقضاء فترة بعد الظهر. المتحف يكتنفه الطاقة ، بفضل كل الأطفال في سن المدرسة الذين يتجولون في رحلة متحمسة لفحص جميع المعروضات ، حيث يحاول آباؤهم المريض (إلى حد ما) مواكبة الأمر. وهناك فقط المزيج الصحيح من الخير التعليمي والتحف العشوائية - بما في ذلك التفاصيل ديوراما ذات تاريخ طبيعي ، جمجمة حوت الأحدب وحفنة سلحفاة عمرها 75 مليون عام - بالإضافة إلى محض قيمة الترفيه.

أثناء زيارتي ، على سبيل المثال ، يتم الاستيلاء على غرفة واحدة كبيرة بواسطة معرض مؤقت بعنوان "All Aboard The Mayborn Express" ، حيث القطارات النموذجية ، التي تحتفظ بها مجموعة من الرجال الذين نماوا يطلقون عليها اسم منطقة سكة حديد تكساس المركزية في منطقة وسط تكساس ، تنطلق عبر المنمنمات المناظر الطبيعية. بعضها واقعي (التلال والمناظر الطبيعية) وبعضها... ليس كثيرًا (احذر غدزيلا الطويلة التي تبدو جاهزة للدوس على كابوس!).

لأعلى زيارتي إلى بايلور ، أتوقف الاراضي المشتركة، مؤسسة محلية تقدم خدماتها للطلاب الذين يستخدمون أجهزة الكمبيوتر المحمول. قبالة الحافة الجنوبية الغربية للحرم بايلور ، المقهى المنزلي يتضاعف مكان إيندي الحفل مع مرحلة في الهواء الطلق في الفناء الخلفي. تأخذ Common Grounds القهوة على محمل الجد وتعمل مع موردي الدفعات الصغيرة مثل Pinewood Roasters ، شركة تضم مقرها الرئيسي في ماكجريجور القريبة ، على بعد بنايتين فقط من Chip و Joanna Gaines ' ماجنوليا البيت ب.

أين تتسوق - وتناول الطعام - بعد زيارة سوق ماغنوليا

تجربة التسوق الأكثر إثارة للاهتمام في المدينة - بخلاف سوق ماجنوليا في صوامع ، بالطبع - يمكن العثور عليها في قرية التوابل، مجموعة من أكثر من 80 متجرًا منقوشة من مبنى مستودع في عام 1908 مع عوارض من خشب الصنوبر المكشوف: على سبيل المثال ، تعتبر ملابس الكونغرس ، على سبيل المثال ، متجر لبيع الملابس التي تبيع قمصانًا فائقة النعومة ومزينة بطباعة الوركين (يمكن العثور على القمصان Waco و Baylor الأكثر روعة في المدينة هنا)؛ Flip Flop Junkie هي مورد للأحذية الصيفية ، بما في ذلك علامة Texas Hari Mari التجارية. وهلم جرا.

على مر السنين ، جاء بائعو Spice Village وذهبوا ، ومزيج البضائع يتغير باستمرار (Joanna Gaines في الواقع باعت خطابات علامة خمر هناك مرة أخرى في عام 2012). لكن في هذه الأيام ، تبدو جمالية DIY / ملتوية / جذابة / عتيقة من Spice Village وكأنها مكملة مثالية ل المثبت العلوي حساسية. (لاحظ: سوق Magnolia في Silos و Spice Village لا يبعدان سوى ثلاث دقائق بالسيارة عن بعضهما البعض أو 10 دقائق سيراً على الأقدام.)

بالنسبة لمشهد مطعم واكو ، فإن "بايلور بوم" في أعقاب افتتاح ملعب ماكلين ساعدت مؤخرًا في جذب المفضلين المحليين من في أماكن أخرى من ولاية تكساس ، مثل أوستن Torchy's Tacos ، الذي افتتح موقع Waco في عام 2014 ، و Coach's Smoke ، وهو مشترك McGregor BBQ افتتح مركز Waco الصيف الماضي.

آخر ليلة أمضيت فيها في واكو ، أتناول العشاء في كوتش. ما زلت أتساءل عن نوع الضرر الذي لحق بالشرايين من خلال تناول Pit Boss اللذيذ والباهظ برغر ، الذي يعلوه بريسكيت مفروم ، بصل مقلي ، هالبينو مقلي ، لحم خنزير مقدد وشيء يسمى موجو صلصة. أظن أن أجواء البار الرياضية النابضة بالحياة في Coach - هناك أكثر من عشرين جهاز تلفزيون بشاشة مسطحة في المكان - هو الشيء الوحيد الذي منعني من الانزلاق إلى غيبوبة ناتجة عن الكربوهيدرات.

بعد العشاء ، أمشي كتلتين إلى Dichotomy Coffee & Spirits ، وهو مقهى / بار / مساحة للأداء يبلغ من العمر عامين ، حيث تانر إيفانز وسارة دوسي ، يلعب ثلثا لاعب أوستن بلوجراس-فولك إنديان آند جونز حفلاً موسيقيًا مجانيًا مع صديقهم ليني رايت ، المغني وكاتب الأغاني الشعبية أيضًا من اوستن. توفر أصواتهم الجميلة المستحيلة فترة راحة مريحة من التلفزيون الرياضي في Coach's Smoke.

الطريقة المثالية لإنهاء زيارة واكو

في آخر يوم كامل في المدينة ، أحد أيام الأحد ، دُعيت - من نوع Wacoan اللطيف والجميل المسمى Sue - لحضور الخدمة في Calvary Chapel Waco معها ، مع زوجها وابنها. في معظم المدن الأمريكية المعمدانية ، تبدو الطريقة المثلى لإغلاق زيارتي.

كل من قابلتهم يرحب بالغريب في وسطهم بأذرع مفتوحة (حرفيًا في بعض الأحيان - لدي بعض العناق). تبدو الأجواء رائعة مثلما تتوقعون من نمو كالفاري تشابل كوستا ميسا ، وهي كنيسة ضخمة في كاليفورنيا وُلدت في الستينيات من القرن الماضي ، وبدأت بالوزارة على متصفحي الهيبيين.

لكن بالنسبة لي ، هناك أمران يصعبان نسيان أنني في واكو ، تكساس.

أولاً ، يتولى قيادة القساوسة ألبرت فوينتيس خدمة مائة أو نحو ذلك من الكنائس ، وهو رجل أصلع غير رسمي تمامًا مع رقعة روحية تجتمع - بالطبع انه يرتدي تي شيرت بايلور بيرز طويل الأكمام.

ثانياً ، عندما يحين الوقت لتحديث الجماعة عن أعمال الكنيسة ، يتحدث بحماس عن الخروج من القرفصاء ، المبنى الرهيب الذي نجلس فيه. تبين أن كالفاري تشابل واكو كانت مشغولة في ترميم مبنى آخر قريب ، ويقول القس ألبرت إنه يريد البدء في عقد الخدمات هناك "بمجرد رفع الجدار".

نعم ، في واكو ، حتى الذهاب إلى الكنيسة يقدم لك القليل من ذلك المثبت العلوي روح.

---

متوجه إلى هناك

مطار تايني واكو الإقليمي (ACT) هو مطار بشركة طيران واحدة ؛ الأمريكية هي الناقل الوحيد الذي يخدمها. قد يصعب الوصول إلى رحلات الطيران المباشرة ، لذلك قد يتعين عليك القيام بما فعلت ، والاتصال عبر مطار دالاس / فورت وورث الدولي (DFW). كان الخيار الآخر هو السفر إلى DFW واستئجار سيارة والقيادة لمدة ساعة ونصف تقريبًا من دالاس إلى واكو.

بغض النظر عن كيفية وصولك إلى واكو ، فأنت تريد أن تستكشفها السيارة. يوجد في المدينة الحد الأدنى من خيارات المواصلات العامة وخارج وسط المدينة ، فهي ليست مناسبة للمشاة بشكل خاص. ومع ذلك ، بالنسبة لمدينة تتمحور حول السيارات ، لا يوجد الكثير من الازدحام المروري في واكو. الاستثناء هو عندما تكون هناك مباريات كرة قدم منزلية في جامعة بايلور.

حيث البقاء

أما بالنسبة للسكن ، متهور المثبت العلوي يريد المشجعون محاولة البقاء في Chip و Joanna Gaines ماغنوليا البيتالسرير والإفطار في ماكجريجور القريبة ، على بعد 25 دقيقة بالسيارة من واكو. ماغنوليا هاوس هو الآن رسميا مفتوح للعمل، ولكن لسوء الحظ ، لقد كان بالفعل حجزت الصلبة لعام 2016.

ماغنوليا البيت جانبا ، وتشمل الخيارات الخاصة بك هيلتون واكو (مع غرف عادية يبلغ متوسطها 169 دولارًا في الليلة حتى كتابة هذه السطور) ومجموعة من السلاسل الوطنية الأخرى ذات الأسعار المتوسطة ، بما في ذلك Best Western و Comfort Suites و Hampton Inn و Holiday Inn و Courtyard by Marriott و Fairfield Inn & Suites. ال فندق انديجو واكو، "فندق بوتيك ذو علامة تجارية" يمثل جزءًا من سلسلة مملوكة من قبل مجموعات فنادق إنتركونتيننتال (المعروفة باسم W و Aloft hotels) يمكن القول أن الخيار الأكثر أناقة (كانت الغرف القياسية أقل من 150 دولاراً في الليلة اعتبارا من هذا جاري الكتابة)؛ إنه أيضا الفندق الأقرب إلى سوق ماغنوليا في الصوامع.

باعتباري أحد المخضرمين ذوي الخبرة الثلاثية والطويلة من العمر ، اخترت سلسلة من فنادق الميزانية: واكو نزل ريد رووف. غرفتي كانت نظيفة ، كان موظفو مكتب الاستقبال ودودين ومتعاونين ، ووجبة إفطار كونتيننتال أساسية ، خدم قبالة اللوبي ، أدرج في السعر (أقل بقليل من 60 دولاراً في الليلة ، بما في ذلك الضرائب ، خلال بلدي البقاء). باستخدام عجينة سابقة الخليط وحديد وافل ذاتي الخدمة على شكل مسلية مثل Lone Star State ، صنعت نفسي بسكويتات الوفل من تكساس في صباح أول يوم لي في واكو.