حانة في كورنوال تضم حديقة البيرة الأكثر صداقة للطبيعة في المملكة المتحدة، وفقًا لما قررته المنافسة التي أقامها باحثون في حرم كورنوال بجامعة إكستر، ومصنع سانت أوستل للبيرة، ومؤسسة كورنوال للحياة البرية.
دخلت المنافسة أكثر من 18 حانة في St Austell Brewery من Lands’ End إلى Torpoint في كورنوال، لكن المركز الأول ذهب إلى سانت كيو إنبالقرب من بودمين. مع ذا نيو إن في تيواردريث و فندق Polgoth Inn بالقرب من St Austell يأتي في المركز الثاني والثالث.
الفائز 15ذ تتميز حانة Century St Kew Inn ببركة ومرج زهور برية لجذب الضيوف الحياة البرية إلى المنطقة. كما تجنب الملاك مايك ماسترز وسارة ألين قطع التحوطات والشجيرات وقاموا بإزالة الأسوار لجذب القنافذ.
وفي معرض حديثه عن الحانة الفائزة، قال تيم هانت، مدير تطوير التأثير والشراكة في شركة Tevi، الذي حكم المسابقة جنبًا إلى جنب مع بيرس طومسون من St Austell Brewery، في حديث إفادة: "لقد فعلوا الكثير حقًا منذ زيارتنا الأولى. لقد وضعوا أكوامًا من السماد، وتركوا العشب ينمو، وصنعوه جديدًا تمامًا حدائق الأعشاب وزرعوا أشجار الفاكهة لعمل بستان جديد، بالإضافة إلى زراعة مرج كبير من الزهور البرية.
"لقد قاموا أيضًا بوضع بركة - على الرغم من وجود جدول يمر بالفعل عبر الموقع - مما سيؤدي إلى تحسين التنوع البيولوجي في المنطقة بشكل كبير.
"وما أذهلنا هو أنهم وضعوا أشياء مثل مغذيات الطيور وصناديق الطيور في المناطق التي العملاء لا يذهبون، مما أظهر لنا أنهم كانوا يفعلون ذلك من أجل الطبيعة فقط وليس فقط بسببها يبدو جميل."
وأضاف مالك الحانة مايك: "إنه في الأساس مربح للجميع، إذا تمكنا من تجديد التنوع البيولوجي، فسوف نوفر لعملائنا مكانًا أفضل لتناول الطعام والشراب".
التزم الملاك الذين أدخلوا حاناتهم في المنافسة بإنفاق ما يمكنهم تحمله لتحسين البيئة الطبيعية وتعزيز التنوع البيولوجي في حدائق الحانات الخاصة بهم. تم بعد ذلك تمويل المبلغ من قبل St Austell Brewery، الذي قدم أيضًا الجائزة المالية البالغة 550 جنيهًا إسترلينيًا. تم بعد ذلك تقسيم أموال الجائزة بين الفائزين الثلاثة لإنفاقها على توفير مساحة أكبر للطبيعة.