مزيج من الكونياك مصنوع من العصائر الطازجة ولمسة من العنب القديم Zinfandel ، وهو نوع غني بالفاكهة من النبيذ الأحمر ، يعلوه التوت المنقوع في Grand Marnier.
1 أوقية كونياك
0.75 أوقية عصير ليمون
1 أوقية شراب بسيط *
0.5 أوقية عصير توت بري
0.5 أوقية كرمة قديمة Zinfandel
3 حبات من التوت ، منقوعة في Grand Marnier
*شراب بسيط: استخدم جزء واحد من السكر وجزء من الماء. يُمزج في إبريق ويُحرّك حتى يذوب.
اغسل التوت واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. ضع في وعاء. انقع التوت في Grand Marnier (حوالي 1/4 كوب لكل باينت). غطيه واتركيه ينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل. احفظها داخل الثلاثة لحين استخدامها.
يُمزج الكونياك وعصير الليمون والشراب البسيط وعصير التوت البري وزينفاندل في شاكر كوكتيل. يغطى بالثلج ويهز بقوة. تصب في أكواب. ضعي عليها ثلاثة حبات من التوت المنقوع.
ظهر هذا المقال في الأصل على RedbookMag.com.
كوكتيل غني مصنوع من Grand Marnier والليمون الطازج و Riesling.
4 قطع ليمون (نصف ليمونة ، مقطعة أرباع)
1 عجلة برتقالية ، مقسمة إلى أرباع
0.5 أوقية شراب بسيط *
2 حبة كرز
1 أوقية جراند مارنييه
1 أوقية ريسلينج
*شراب بسيط: استخدم جزء واحد من السكر وجزء من الماء. يُمزج في إبريق ويُحرّك حتى يذوب.
في كوب للخلط ، تُخلط أرباع الليمون مع شراب بسيط. أضف Grand Marnier و Riesling. يغطى بالثلج ويهز بقوة. توتر في كأس نبيذ مملوء بالثلج. أضف أرباع العجلة البرتقالية والكرز.
كوكتيل رائع للحفلات. اصنع حصة واحدة أو وعاءًا كاملاً.
ليخدم 1:
1 مغرفة شربات التوت
1.5 أوقية من الروم الذهبي
1 أوقية عصير برتقال
1 أوقية عصير توت بري
1 أوقية ماء الصودا
2 شرطات Peychaud Bitters
مقبلات: توت العليق
يُمزج شربات التوت ، والرم الذهبي ، وعصير البرتقال ، وعصير التوت البري والمر في شاكر كوكتيل. يغطى بالثلج ويهز بقوة. تصب في كوب كوكتيل طويل. ضعي القليل من الماء الغازي في الأعلى وقلبي. تُزين بالتوت.
تكفي لـ ١٢:
3 مكاييل من شربات التوت ، طرية
2 1/4 كوب من الروم الذهبي
1 1/2 كوب عصير برتقال
1 1/2 كوب عصير توت بري
1 1/2 كوب ماء صودا
6 شرطات Peychaud Bitters
مقبلات: 12 حبة توت
اخلط جميع المكونات (ما عدا ماء الصودا) في وعاء كبير. يقلب جيدا. قم بتخزينه في الثلاجة إذا لم يصل ضيوفك بعد. قبل التقديم مباشرة ، أضف الماء الغازي. يرش التوت. مغرفة في أكواب.
منفذ 1 أوقية
1 أونصة شراب متبل
1 أوقية براندي
1 أوقية عصير ليمون
1 أوقية شراب بسيط *
2 أوقية من مشروب الزنجبيل
3-4 قطع تفاح
1 عجلة برتقالية أو ليمون مقطعة إلى أرباع
*شراب بسيط: استخدم جزء واحد من السكر وجزء من الماء. يُمزج في إبريق ويُحرّك حتى يذوب.
الجمع بين جميع المكونات في شاكر كوكتيل. يغطى بالثلج ويهز باعتدال. تصب في كأس كوكتيل.
متعلق ب: 8 فرحان العفريت على الجرف الأفكار
1.5 أوقية فودكا
0.75 أوقية من الخمور الحلوة (Carpano Antica خيار جيد ، إذا كان متاحًا)
1 أوقية عصير برتقال
1 أونصة عصير رمان
0.5 أوقية عصير ليمون
0.5 أوقية شراب بسيط *
1 فراولة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
اندفاعة من المرارة Peychaud (اختياري)
*شراب بسيط: استخدم جزء واحد من السكر وجزء من الماء. يُمزج في إبريق ويُحرّك حتى يذوب.
الجمع بين جميع المكونات في شاكر كوكتيل. يغطى بالثلج ويهز بقوة. صب المحتويات في كوب وقدمها.
1.5 أوقية من أمونتاديللو شيري
1 أوقية قرميد جاف
4 أوقية من عصير الليمون الطازج
2 شرطات من المر
مقبلات: حبتان من توت العليق وغصن نعناع
الجمع بين جميع المكونات في شاكر كوكتيل. يغطى بالثلج ويهز بقوة. يصفى في كوب طويل مملوء بالثلج. زينيها وقدميها.
كوكتيل كلاسيكي من فندق رافلز في سنغافورة ، هذا لكمة مصنوع من الجن والكرز والبينديكتين - جميع النكهات الرائعة التي يمكنك الاستمتاع بها في أيام العطلات.
1.5 أوقية من الجن (محلج لندن الجاف ذو الإثبات العالي مثل تانكيراي هو اختيار جيد)
0.5 أوقية الكرز هيرنغ
0.5 أوقية بنديكتين (أو ب & ب)
0.25 أوقية ثلاثية ثانية
0.25 أوقية عصير ليمون
3 أوقية عصير أناناس
1-2 شرطات مرارة أنجوستورا
مقبلات: شرائح أناناس ، كرز
الجمع بين جميع المكونات في شاكر كوكتيل. يُغطى بالثلج ويُرج جيدًا. يصفى في كوب مثلج. تُزين بقطع الأناناس والكرز.
مأخوذ من 101 Sangrias و Pitcher Drinks بواسطة كيم هاسرود.
هذا الكوكتيل مقتبس من Classic Picon Punch المصنوع من Amer Picon ، وهو غير متوفر على نطاق واسع. إذا استطعت أن تجدها ، فهذا رائع. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فاستخدم Amaro ، وهو جهاز هضم مملوء بالأعشاب ، مثل Averna أو Montenegro وأضف بضع شرطات من المر.
2 أوقية أمارو (أي أفيرنا ، مونتينيغرو ، إلخ.)
1 أوقية براندي
0.5 أوقية غرينادين
1-2 شرطات من المر
نادي الصودا
مقبلات: الكرز
املأ كوبًا بالثلج. اخلط جميع المكونات. صب في شاكر كوكتيل ، ثم مرة أخرى في الزجاج. يُزين بالكرز.
متعلق ب: 16 وصفات كوكي آخر لحظة عطلة
1 أوقية فودكا برتقالية (SKYY Blood Orange خيار جيد)
1 أوقية حلوى فيرماوث
1.5 أوقية من عصير البرتقال بالدم
4 أوقية من النبيذ الأحمر القوي (مثل Cabernet و Zinfandel)
0.5 أوقية شراب بسيط * (أضف المزيد للتحلية أكثر)
مقبلات: شرائح برتقال مع دم
*شراب بسيط: استخدم جزء واحد من السكر وجزء من الماء. يُمزج في إبريق ويُحرّك حتى يذوب.
امزج جميع المكونات في كأس نبيذ أو إبريق زجاجي. أضف الثلج وشرائح البرتقال بالدم.
لكمة لذيذة باستخدام كرمة قديمة Zinfandel كقاعدة.
3 حبات كرز ، منزوعة النواة ومقطعة إلى نصفين
1 أوقية عصير توت بري
0.5 أوقية غرينادين
3 أوقية الكرمة القديمة زينفاندل
رذاذ من المياه الغازية (أو سفن أب إذا كنت تريدها أحلى قليلاً)
يُمزج الكرز وعصير التوت البري والغرينادين وزينفاندل في شاكر كوكتيل. يغطى بالثلج ويهز بقوة. تصب في كأس النبيذ. ضعي القليل من الماء الصودا على الوجه.
وصفات عن طريق: كيم هاسرود ، كتاب احمرميكسولوجيست أمي
موقع إلكتروني
مدونة
بينتيريست
كتب