يختار محررو Country Living كل منتج مميز. إذا اشتريت من رابط ، فقد نربح عمولة. المزيد عنا.
غاز ، فحم ، بيليه ، وأكثر!
من بين كل مباهج الطقس الدافئ ، يعد الشواء بالتأكيد أفضل منافس لنا CL فريق. لا شيء يضاهي أمسية الصيف التي تقضيها على الشرفة شواء البرغر للعائلة ، ولكن ليس الجو الذي نحبه فقط. بالنسبة للمبتدئين ، يعتبر الشواء أكثر صحة من البدائل الأخرى مثل القلي. التنظيف سهل أيضًا - فقط أمسك بفرشاة وادعك ألواح الشواء بسرعة عدة مرات. أيضًا ، لا نعرف أي شخص يريد الوقوف فوق موقد ساخن أو حتى أن يكون قريبًا من فرن 350 درجة بحلول شهر يوليو. لا، شكرا.
لا يخفى على أحد أن هذه المشاوي يمكن أن تكون استثمارًا حقيقيًا. يمكنك أن تنفق في أي مكان ما بين 50 دولارًا وآلافًا على شواية جيدة ، اعتمادًا على ما تبحث عنه. الذي يطرح السؤال: ماذا يجب أن تفعل فعلا ابحث عنها عند شراء شواية؟ حسنًا ، لقد حصلنا على الإجابات ، ولكن أولاً ، إليك نظرة خاطفة على أفضل اختياراتنا:
1
أفضل شواية البروبان
شواية غاز البروبان من فويغوفويغو2
أفضل شواية فحم
شواية فحم ويبر أوريجينال كيتل بريميومويبر3
أفضل شواية كامادو
كامادو جو كلاسيك جو 2 شواية فحمكامادو جو4
أفضل صينية
صاج بلاكستون البروبان في الهواء الطلق حجر أسود5
أفضل شواية بيليه
شواية خشبية بيليه من Traeger Pro Series 22 traeger6
أفضل شواء الميزانية
Dyna-Glo 4 شعلة غاز بروبان شوايةدينا جلوقاعدة الوقود
أولاً وقبل كل شيء ، سترغب في معرفة نوع الوقود الذي تفضله لشوايتك. فيما يلي الأنواع الرئيسية التي ستصادفها:
- فحم— يتم تغذية مشاوي الفحم بواسطة قوالب الفحم ولم تتغير كثيرًا في العقود القليلة الماضية. إنها سهلة الاستخدام ورائعة عندما تتسوق بميزانية محدودة. في الواقع ، يفضل الكثير من الناس النكهة التي تنقلها مشاوي الفحم على مشاوي البروبان أو الغاز الطبيعي ، قائلين إن الطعام له نكهة أكثر تدخينًا. في منافسة شواية بيليه ، إنها إحدى الطرق الوحيدة للحصول حقًا على نكهة الشواء البطيئة التي تعمل بالخشب. ما هو الجانب السلبي؟ يمكن أن تستغرق شوايات الفحم وقتًا طويلاً حتى تسخن. نحن لا نتحدث فقط 20 دقيقة. فكر في ما يقرب من ساعة للحصول على الشواية ساخنة بنسبة 100٪ وجاهزة للطهي. لكن ، إذا كان لديك الوقت ، فهم خيار ممتاز.
- البروبان - من المرجح أنك على دراية بشوايات البروبان لأنها خيار الانتقال للعديد من الطهاة في المنزل ، ولكن في حال احتجت إلى القليل لتجديد المعلومات ، يتم تزويد هذه المشاوي بخزانات البروبان ، والتي ستعمل عادةً على تشغيل 50 إلى 100 دولار جديد و 20 إلى 40 دولارًا لإعادة التعبئة ، اعتمادًا على موقعك. تعتبر مشاوي البروبان بالتأكيد الخيار الأكثر سهولة في الاستخدام من بين المجموعة. إنها سريعة التسخين ، وصديقة للميزانية نسبيًا ، ولا تتطلب الكثير من المعرفة الفنية في وقت مبكر للعمل. الشكوى الرئيسية التي ستصادفها فيما يتعلق بشوايات البروبان هي أن الطعام لا يتذوق طعمه جيدًا كما هو الحال على الفحم أو الكامادو أو شواية الحبيبات. عندما تحصل على شواية البروبان ، فأنت تدفع حقًا مقابل سهولة الاستخدام والكفاءة. ستظل تتمتع بمذاق مشوي جيد ، لكن لن تحصل على النكهة المدخنة من الخيارات الأخرى. ومع ذلك ، هذا هو الخيار الذي نوصي به إذا كنت مبتدئًا في الشواء.
- كامادو - هل تتذكر Big Green Egg الأيقونية التي نشأ فيها أصدقاؤك "الأغنياء"؟ هذه شواية كامادو. إنها مستديرة أو بيضاوية الشكل مع صندوق نيران من السيراميك ، وهذا سبب كبير لشعبيتها. يحتفظ السيراميك بالحرارة لفترات طويلة بكفاءة ثابتة ، لذلك يشوي الطعام بشكل متساوٍ ولا داعي للقلق بشأن مجالسة أطفالك للطعام. تسمح الحجرة الداخلية السميكة للشواية بالوصول إلى درجات حرارة جنونية ، مثل 700-800 درجة ، وهو شيء لن تراه خارج فرن البيتزا. خارج نفقتهم ، على الرغم من ذلك ، يمكن أن تكون مشاوي kamado صغيرة جدًا ، وهذا جزء من سبب احتفاظها بالحرارة جيدًا. ولكن ، إذا كنت تطبخ كثيرًا لمجموعات كبيرة من الأشخاص ، فسوف تقوم إما بقصف شواية كامادو كبيرة جدًا ، أو سترغب في البحث عن خيار مختلف.
- حبيبات مضغوطة-إذا كنت تبحث عن نكهة شبيهة بالطعام المطبوخ على نار حطب وكنت على استعداد للتخلص منها ، فإن شواية الحبيبات هي بالضبط ما تريده. تستخدم شوايات الحبيبات حبيبات خشبية مكثفة صغيرة لتوليد الحرارة والدخان لطهي طعامك. تم استخدام مشاوي الحبيبات التقليدية بشكل أساسي لتدخين اللحوم ، أو طهيها على درجة حرارة منخفضة لفترة طويلة لجعلها أكثر طراوة وإضفاء نكهة مدخنة. في الوقت الحاضر ، على الرغم من ذلك ، يمكن أن تصل شوايات الحبيبات إلى درجات حرارة تزيد عن 500 درجة ، مما يعني أنها ستحرق شريحة اللحم تمامًا كما ستدخن مؤخرة لحم الخنزير. تعتبر شوايات الحبيبات فعالة بشكل لا يصدق في إدارة الحرارة ، لكنها ستكلفك فلساً واحداً. أيضًا ، يعد التنظيف لشواية الحبيبات أكثر شمولاً قليلاً من أي من الخيارات المذكورة أعلاه.
مقاس
بعد ذلك ، سترغب في التفكير في حجم الشواية ، والتي يمكن أن تؤثر أيضًا في نوع الوقود الذي تختاره. ستحصل على مساحة شواء أكبر بكثير على شواية البروبان الكبيرة جدًا مقارنة بشواية الفحم. هل تشوي بانتظام للحي بأكمله أم لعائلتك المباشرة فقط؟ عندما تشوي ، هل تطبخ جزءًا واحدًا فقط من وجبتك ، أم تفضل طهي وجبتك بالكامل على الشواية؟ ضع في اعتبارك هذه قبل الضغط على "شراء الآن" على أي شواية.
الدخل
أخيرًا ، فئتنا المفضلة: الميزانية. من بين جميع المشاوي التي ذكرناها ، ستكون شواية الفحم أسهل بكثير في محفظتك. حتى أجمل شواية فحم ستعمل فقط بحوالي 250 دولارًا. إذا كان لديك الكثير لتنفقه وكنت مستعدًا للإنفاق لتحقيق الكفاءة ، ففكر في استخدام البروبان أو الشواية التي تعمل بالغاز الطبيعي. يمكنك قطع موقد غاز جيد بأقل من 500 دولار ، ولكن قد يكون من الصعب العثور على صفقة كهذه. معظم شوايات الغاز ذات الحجم المعقول ستكلفك أكثر من ذلك. لذلك ، إذا تجاوزت مبلغ 500 دولار ، فإن الأمر أقل متعلقًا بالميزانية والمزيد حول نوع الشواية التي تريدها. يمكنك العثور على شوايات الكامادو والبروبان والحبيبات مقابل 600 دولار - 1500 دولار ، يعتمد الأمر حقًا على ما تفضله الشخصية.
خبرتنا
لنا سكان المدينة يسعى الفريق دائمًا للبحث عن منتجات جديدة واختبارها للاستحواذ عليها ومشاركتها مع قرائنا. قمنا باستطلاع رأي فريقنا لإنشاء هذه القائمة من المشاوي التي جربها محررونا واختبروها وأحبوها. بالإضافة إلى نتائجنا الشخصية ، فقد بحثنا أيضًا في تقييمات المستخدمين وبحثنا عن خيارات مختلفة لنجد لك ليس فقط أفضل منتج ولكن أيضًا أفضل صفقة.
أفضل شواية البروبان
شواية غاز البروبان من فويغو
أمازون
- مسعر بشكل معقول
- محمول
- يناسب حتى 20 برجر
- تسخن بسرعة وكفاءة
- الحديد الزهر والسطح المعدني
- لن تعطيك تلك النكهة الدخانية
موصى به من قِبل محرر الطعام والحدائق الأقدم ، تتميز شواية البروبان من فويغو بسطح طهي من الحديد الزهر ، وهو مثالي لتحرق سريع وبخار ساخن. رغم ذلك ، إذا كنت تبحث عن تحميص خفيف للكعك ، فهناك أيضًا رف معدني للموقد. يحتوي الغطاء على نظام قفل للإغلاق ، لذلك لن تتسرب أي حرارة على الإطلاق أثناء تسخين الشواية ، مما يؤدي إلى وصولها إلى 500 درجة في 5 دقائق فقط. تبلغ مساحتها قدمًا مربعة صغيرة ، لذا فهي رائعة للشقق أو الشقق السكنية أو الشرفات الصغيرة ، لكن هذا لا يعني أنها لا يمكن أن تحتوي على أكثر من عدد قليل من البرغر. في الواقع ، يمكنها طهي ما يصل إلى 20 فطيرة / 4 رطل في وقت واحد. تجعل العجلات والحجم من السهل نقله ونحب كيف يتم إخفاء خزان البروبان بأناقة خلف الشبكة الشبكية. بسعر أقل من 600 دولار ، يكون سعره معقولاً للشواية التي تضم قائمة لا نهائية من الميزات وتحصل على ختم الموافقة من محرر الطعام الأول.
أفضل شواية فحم
شواية فحم ويبر أوريجينال كيتل بريميوم
أمازون
- غير مكلف
- سهل الاستخدام
- نكهة رائعة
- سهل التنظيف
- يستغرق بعض الوقت لتسخين
عندما قلنا أن مشاوي الفحم لم تتغير كثيرًا في العقود القليلة الماضية ، كنا نعني ذلك. تعتبر شواية Weber Kettle Charcoal مميزة لأنها تعمل بشكل جيد لدرجة أنها كانت الأكثر مبيعًا لأجيال. ومع ذلك ، هناك بعض الميزات الجديدة الرائعة. يشتمل هذا الإصدار الجديد على غطاء مطلي بالمينا يمنع رقائق الطلاء التي يمكن أن تؤدي إلى الصدأ. تتميز أيضًا بنظام تنظيف بلمسة واحدة ، لذا فإن التخلص من الرماد أمر سهل مثل السحب واللف والقذف. لقد أضافوا مفصلًا إلى شبكة الطهي حتى يتمكن المستخدمون من إضافة قوالب بسهولة دون إزالة الشبكة بالكامل. وفي نهاية اليوم ، لا يمكنك التغلب على تلك النكهة المشوية على الفحم.
أفضل شواية كامادو
كامادو جو كلاسيك جو 2 شواية فحم
أمازون
- طبخ متعدد الاستخدامات
- تحكم فعال في الحرارة
- نكهة الفحم
- غرفة لائقة
- مكلفة
- ثقيل
ألقِ نظرة خاطفة على مقياس الحرارة الموجود على شواية كامادو وسيخبرك بمدى تنوعها. تعمل بالفحم ولكنها تتميز بكفاءة السيراميك ، ويمكن لهذه الشواية أن تدخن أو تحمص أو تحرق. يحب المستخدمون حقًا نظام الطهي المزدوج الذي يسمح لهم بتبديل الأسطح وإنشاء تنوع في درجات الحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك شراء إضافات لعمل المشواة وفرن البيتزا والمزيد من شوايتك الصغيرة المتواضعة. تتحكم الفتحة العلوية في درجة الحرارة بسلاسة ، بحيث يمكنك الدردشة مع الأصدقاء بدلاً من مجالسة البرغر. بالإضافة إلى السيراميك ، تشتمل شواية Kamado Joe أيضًا على غطاء قفل وحشية من الألياف الزجاجية حتى لا يهرب أي من الحرارة الثمينة. ننصح بالتأكيد بالاستيلاء على القاعدة ذات العجلات لهذه الشواية حتى يسهل تحريكها. يمكن أن تتسع لـ 15 برجر ، وهي مساحة كافية لوجبة عائلية أساسية تُطهى بالكامل على الشواية.
أفضل صينية
صاج بلاكستون البروبان في الهواء الطلق
أجهزة الآس
- متعة الاستخدام
- الكثير من الملحقات
- مطاعم برغر بجودة المطاعم
- يتطلب صيانة
- لا توجد علامات شواء
- يحتاج إلى زيت للطبخ
نائبة مدير التحرير لدينا لديها Blackstone Griddle لأكثر من عام ، وهي مهووسة بها تمامًا كما كانت في اليوم الأول. لقد استخدمته في كل شيء بدءًا من شرائح اللحم بالجبن فيلي إلى وجبات الإفطار إلى الأرز المقلي ، ولكن لا شيء يضاهي سماشبرغر المشوي تمامًا ، والذي وجد طريقه إلى تناوب العشاء الأسبوعي. هناك العديد من الطرز في السوق (حتى الطراز المزود بمقلاة هوائية!) ، ولكن تأكد من استخدام الطراز المزود بغطاء مدمج. سترغب في تحميل الملحقات أيضًا. للبدء ، ستحتاج إلى بضع ملاعق أطول ، ومكبس برغر (ثق بنا) ، وبعض زجاجات الماء والزيت. العناصر الأخرى مثل حلقات البيض ، والقباب الذائبة ، ورفوف التاكو ممتعة ولكنها يمكن أن تنتظر. تتطلب الشوايات صيانة أكثر من الشواية العادية ؛ ستحتاج إلى تتبيلها وتنظيفها أكثر مما قد تحتاجه لشبكة شواء ، لكنها تستحق الجهد الإضافي. وإذا كنت من النوع الذي يحتاج إلى علامات شواء على شريحة لحمك ، فلن تجد ذلك هنا. هذا لا يزعجنا ، لكن عليك أن تضعه في اعتبارك إذا كنت تستبدل الشواية التقليدية. تبيع Blackstone الشوايات بأحجام مختلفة ، بدءًا من إصدار سطح المكتب مقاس 17 بوصة وحتى الطراز مقاس 36 بوصة ، لذا ضع في اعتبارك احتياجاتك قبل النقر فوق "إضافة إلى عربة التسوق".
أفضل شواية بيليه
شواية خشبية بيليه من Traeger Pro Series 22
هوم ديبوت
- طعم الحطب
- طبخ متعدد الاستخدامات
- الكثير من الغرفة
- سهل التنظيف نسبيًا
- تدفئة فعالة
- مكلفة
لا تخطئ في ذلك: تمتلك Traeger عالم شواية الحبيبات. إذا كنت تنوي الحصول على شواية بيليه ، فيجب أن تكون Traeger. بينما هناك مشاوي حبيبات Traeger snazzier التي نوصي بها بالتأكيد، الأساسي لا يزال حلمًا مطلقًا ، مما يجعل الطهي نسيمًا ويأتي بسعر معقول. لن يكون هناك تسجيل وصول على الشواية وإضافة المزيد من الكريات بهذه الشواية - مما يعني أنك لست مضطرًا للذهاب في الخارج للتحقق من اللحم إذا كان الجو شديد الحرارة بالخارج ، وهو أمر يحمله محررونا في ألاباما التقدير. يمكنك ببساطة ضبط درجة حرارة الطهي المرغوبة التي تحددها الشواية متى يجب إضافة المزيد من الوقود إلى النار للحفاظ عليها. يشتمل على رفين للشواء ، وبالتالي فإن المساحة وفيرة في كل من 572 و 884.
أفضل شواء الميزانية
Dyna-Glo 4 شعلة غاز بروبان شواية
أمازون
- غير مكلف
- البروبان أو الغاز الطبيعي
- الموقد الجانبي
- لوح شواء من الحديد الزهر
- 4 أو 5 شعلات
- سريع التسخين
- لا نكهة مدخنة
إذا كنت تبحث عن شواية غاز قوية بميزانية محدودة ، فإن خيار البروبان Dyna-Glo هو أفضل رهان لك. يشتمل على 4 شعلات (يمكنك الترقية إلى 5 ، لكنها ستكلفك أكثر قليلاً) بالإضافة إلى موقد جانبي مثالي في حالة رغبتك في قلي أو قلي جانب في نفس الوقت. نحن نحب أيضًا ألواح الشواء المصنوعة من الحديد الزهر التي تضفي على اللحوم والخضروات طعمًا رائعًا ، يكتمل بعلامات الشواء الجميلة هذه. يوجد أيضًا رف علوي أصغر مصنوع من المعدن وهو مثالي لتحميص الخبز أو ترك الطعام دافئًا. ليس البروبان؟ احصل على خيار الغاز الطبيعي مقابل 30 دولارًا إضافيًا وقم بتوصيله بخط منزلك. كل هذا بأقل من 500 دولار؟ سنقوم أعتبر.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده على هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا والمحتوى المشابه على piano.io.