إيان بالمر
عندما يتعلق الأمر بالطعام المريح ومعرفة ما يجب فعله باللحم البقري المفروم ، فإن رغيف اللحم ليس خيارًا سيئًا أبدًا. هذه الوصفة البسيطة تتخطى الخلطات المعقدة من اللحوم لصالح القليل من المكونات: اللحم البقري النقي المفروم ، كمية معتدلة من فتات الخبز ، وطبقة زجاجية مغطاة بلحم الخنزير المقدد اللذيذ تجعلها مطلقة لا يقاوم.
إعلان - تابع القراءة أدناه
عائدات: 8 - 10 حصص
وقت التحضير: 0 ساعات 20 دقيقة
الوقت الكلي: 1 ساعة 30 دقيقة
مكونات
رغيف اللحم
متوسطة البصل المفروم ناعما
فلفل حلو مفروم ناعماً
كاتشب
بلد ديجون
فتات الخبز المجففة غير المعطرة
بيض كبير
صلصة رسيستيرشاير
توابل المجففة
زعتر مجفف
ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
80٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن
لتتصدر
كاتشب
صلصة رسيستيرشاير
سكر بني
إلى 5 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى نصفين بالعرض
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم.
الاتجاهات
- صنع رغيف اللحم: سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضعي صينية خبز كبيرة مغطاة بورق الألمنيوم. يُمزج البصل والفلفل والكاتشب والخردل وفتات الخبز والبيض ورسيستيرشاير والأوريجانو والزعتر في وعاء. يتبل بالملح والفلفل. اخلطي لحم البقر بلطف بيديك ، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط. (يجب أن يكون طريًا لكن يحافظ على شكله.) انقل اللحم إلى صفيحة خبز محضرة وشكلها في رغيف مقاس 10 × 5 بوصات.
- صنع التزيين: يُمزج الكاتشب ، ورشيسترشاير ، والسكر البني في وعاء. تدهن 3 ملاعق كبيرة من رغيف اللحم. ضعي لحم الخنزير المقدد بالعرض فوق رغيف اللحم وغطيه بما تبقى من الصقيل. اخبز 15 دقيقة. خففي درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيها حتى يصل مقياس حرارة القراءة الفورية إلى 160 درجة فهرنهايت ، من 35 إلى 40 دقيقة. اتركيه يرتاح 15 دقيقة قبل التقديم.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io