كوينتين بيكون
من كتاب الطبخ الثاني عشر لإينا جارتن ، أطعمة الراحة الحديثة
إعلان - تابع القراءة أدناه
عائدات: 8
الوقت الكلي: 1 ساعة 0 دقيقة
مكونات
زبدة غير مملحة
زيت الزيتون
بصل أصفر مقطع (1 كبير)
كراث مقطع (2 كبير)
كراث مقطع ، أبيض وأجزاء خضراء فاتحة فقط (من قطعتين كبيرتين)
(28 أونصة) علب طماطم مهروسة
حليب صافي
كريمة ثقيله
المواضيع الزعفران
رقائق الفلفل الأحمر المسحوق
ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
جبن البارميزان المبشور والبقدونس المفروم الطازج للتزيين
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم.
الاتجاهات
- سخني الزبدة والزيت في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة منخفضة. أضف البصل ، والكراث ، والكراث. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريًا ، من 8 إلى 10 دقائق. أضف الطماطم والحليب والقشدة والزعفران ورقائق الفلفل الأحمر. جلب ليغلي على نار عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة دون تغطيتها مع التحريك من حين لآخر حتى تمتزج النكهات ويصبح الحساء كثيفًا قليلاً ، لمدة 30 إلى 40 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
- قدّميها ساخنة ومزيّنة بجبن البارميزان والبقدونس.
المضي قدما: تحضير الحساء تمامًا ووضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. يُعاد التسخين على نار متوسطة منخفضة مع إضافة الحليب أو الماء حسب الحاجة للحصول على القوام المطلوب.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io
يتم إنشاء قسم التعليق هذا وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات على موقع الويب الخاص بهم.