عندما يتعلق الأمر بأطعمة العشاء السهلة ، فإن أحد المكونات الأكثر تأكيدًا هو تلك العلبة البسيطة والمباشرة والمتواضعة من الفاصوليا. وبينما هناك الكثير من اللذيذ أنواع الفاصوليا هناك ، نود أن نتحدث عن واحدة من أكثرها فائدة ولذيذة: الحمص الذي يتم تجاهله غالبًا. مثل معظم الفاصوليا ، يعد الحمص مصدرًا رائعًا للبروتين ، كما أنه مليء بالكثير من الألياف الغذائية. والحمص أيضا متعدد الجوانب. لأنهم أكثر قلبًا من الفاصوليا الأخرى ، فإنهم يتحملون جميع أنواع الطهي جيدًا. لذلك يمكنك مزجها في حمص كريمي أو هش في الفرن للبعض أطعمة متبلة.
إذا كنت تفكر في الذهاب نباتي أو غمس أصابع قدميك مع #meatlessmonday ، يمكن أن يكون الحمص إضافة رائعة إلى وصفات نباتية، لكنها رائعة أيضًا كطبق جانبي أو مقبلات أو جزء من صلصة مقترنة بأي نوع من البروتين يمكن تخيله ، من الدجاج إلى لحم الضأن. ولكن ربما يكون أفضل جزء من الحمص المعلب هو أنه تمامًا مثل الفاصوليا المعلبة الأخرى ، فهي مستقرة في الرف بالفعل مطبوخًا ، مما يعني أنه غالبًا ما يكون هناك القليل جدًا الذي يتعين عليك القيام به لهم من أجل الحصول على العشاء على الطاولة في لمح البصر. وهذا فوز كبير ، لا سيما في ليالي الأسبوع المزدحمة. لذلك إذا كنت تبحث عن طريقة جيدة لاستخدام علبة الحمص في العشاء ، فإليك بعض الأفكار - حوالي 30 ، على وجه الدقة. استمتع!