أفضل كعكة الجزر في العالم

في أرض الحلوى المزج ، أي شيء مع فطيرة الجبن ونحن بيعت إلى حد كبير. بالنسبة لي ، في نهاية المطاف تشيز كيك الهجين الذي وضعته في أي وقت مضى هو كعكة الجبن هذه. رأينا هذا المفهوم من قبل الطبخ أنيق وعلى الفور عرفنا أننا نحتاج إلى تجربة إصدار باستخدام كعكة الجزر وصفات الجبن الخاصة بنا. إذا تحب كعكة جزر، أنت تحبه. وأنا أقع بين المجموعة التي تستحوذ عليها. يمكنني أن أشكر جدتي الخيط العظيم على ذلك.

لقد كانت رائعة في العديد من الأشياء (لا سيما قلادات ذوي الياقات البيضاء والقمم الخارجية) ، لكن وصفة كعكة الجزر الخاصة بها - تلك التي كانت أمي يجب اصنع لوالدي كل عيد ميلاد واحد - هو الأفضل الذي جربته على الإطلاق. (لقد جربت كثيرًا!)

إذن قاعدة Carrot Cake Cheesecake هي تحفة الجدة Floss والطبقة العليا هي سهلنا الكلاسيكي تشيز كيك - ثم يعلوها الجبن الكريمي البسيط لصنع الحلوى الأكثر روعة أبدا.

لأنه عندما تفكر في الأمر ، يمكن أن تكون شريحة من كعكة الجبن البسيطة نوعًا ما ، بشكل جيد ، سهل. لكن طبقة من كعكة الجبن العادية المقرون بطبقة كعكة تقليدية هي التوازن المثالي. أعترف أنه عندما أخبز هذا الأمر ، شعرت بالصدمة من مدى نجاحه. كنت مقتنعا بأن طبقة كعكة الجزر ستجف ، لكنها تظل رطبة بشكل لا يصدق بينما فطيرة الجبن تقوم بعملها. نظرًا لأنك تثلج فطيرة الجبن ، لم أكن قلقًا بشأن تركها تبرد ببطء في الفرن ، وبالتالي فإن الجزء العلوي ينهار قليلًا ، ولكن لن يرى أحد أبدًا.

الاستعداد ليكون يبهر.

احصل على ال وصفة.