هذا الفراولة بروشيتا هو المقبلات الصيفية المفضلة الجديدة

أتعامل مع الطماطم خلال فصل الصيف ، مما يعني أنني أتعامل مع الخبز لأني أحبه في بروشيتا. لكن ليس عليك الانتظار حتى تصل ذروة موسم الطماطم لصنع بروشيتا - يمكنك الفرو في الفراولة. لست متأكدا كيف يربط الفراولة بالثوم الطازج؟ بصراحة ، لم أكن إيجابياً كنت سأحب هذا المزيج ، لكنه لذيذ. كما تلعب الفراولة بشكل جيد بشكل مثير للدهشة مع الخل البلسمي وتوابل الفلفل الأسود.

كل ما تفعله هو تحريك الفراولة والثوم المفروم وزيت الزيتون ورذاذ الخل البلسم والريحان الطازج وتتبل بالملح والفلفل. ثم تُسكب فوق الخبز المحمص المغطى بزيت الزيتون. والنتيجة هي تناول المزيد من المقبلات على المقبلات الكلاسيكية وسوف تثير كل عشاق الفراولة لرؤية الفاكهة المستخدمة بطريقة لذيذة.

الفراولة BRUSCHETTA

3 أكواب فراولة مقشرة ومفرومة

1 فص ثوم مفروم

10 أوراق ريحان طازجة ، مفرومة

2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الخبز بالفرشاة

1 ملعقة صغيرة. الخل البلسمي

ملح وفلفل أسود

1 الرغيف الفرنسي ، شرائح

اللاحم الحرارة. يُمزج الفراولة مع الثوم وزيت الزيتون والخل البلسمي في وعاء ويُحرَّك المزيج جيدًا. يتبل بالملح والفلفل. تُغسل شرائح الرغيف الفرنسي بزيت الزيتون وتُشوى حتى تصبح ذهبية ، حوالي 3 دقائق ملعقة بروشيتا على الخبز ويقدم.