التخليل السريع في المنزل هو وسيلة سهلة لمنح الخضراوات المحلية النكهة اللذيذة اللذيذة التي تحبها ، كما أنه من السهل إضافة أي نوع من الأعشاب والتوابل التي تختارها ؛ هي معبأة هذه الوصفة مع الشبت الطازجة ، عطرة.
الحصول على وصفة.
تتطلب هذه الوصفة خمسة مكونات أساسية فقط: الفاكهة والسكر والخل والقرفة والقرنفل.
الحصول على وصفة.
أضف الكراث ، وتوت العرعر ، وإكليل الجبل ، والفلفل الأسود إلى الجرة البلسمية المملوءة بأوراق التفاح قبل التخليل. يمكنك الاستمتاع بهذه الجمال في غضون أسبوع واحد فقط.
الحصول على وصفة في صادقة الطبخ.
مع محلول ملحي من الخل الأبيض والسكر الخام والماء وملح البحر ، هذه الفجل لذيذة في الخام.
الحصول على وصفة في المطبخ الكوري.
قد تكون الكرز المخلل خارجة عن المألوف ، لكننا نعد أنها لذيذة. تبقى مبردة ، وسوف تستمر لمدة تصل إلى شهرين.
الحصول على وصفة في بلدي المطبخ الكاثوليكي.
هذه الوصفة بواسطة ليندا لي حديقة بيتي، ويجعل 2 الكوارتات.
- - 2 كوب من الخل الأبيض المقطر
- - 2 كوب ماء
- - 2 ملعقة طعام سكر
- -1 ملعقة طعام كرة ® ملح لملح وحفظ
- -8 فصوص ثوم
- -2 أوراق الغار
- - 2 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة ، مقسمة
- - 2 ملعقة شاي من الفلفل ، منقسم
- -1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون ، مقسمة
- -3/4 رطل سيرانو أو فلفل هالبينو ينبع
- - 1 كوب شرائح بصل أبيض
- - 1 كوب جزر مقطعة
- 1. في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة ، يُمزج الخل والماء والسكر والملح ويُغلى المزيج. قلل الحرارة ، أضيفي الثوم ، واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق أثناء تحضير المكونات المتبقية.
- 2. ملء كل جرة مع 1 ورقة الغار ، 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون.
- 3. باستخدام سكين حاد ، وجعل بضع الشقوق في كل الفلفل. ضعي الفلفل والبصل والجزر في كل جرة ، تاركين حوالي نصف بوصة.
- 4. انزع القدر عن النار. يقسم الثوم بين الجرار ويُغسل المحلول الملحي الساخن على الخضار. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. ختم بغطاء وبرد لمدة أسبوع على الأقل قبل التقديم.
احصل على المزيد من الوصفات في موقع Ball® ، الحفاظ الطازجة.