حدد محرري Country Living كل منتج مميز. إذا كنت تشتري من رابط ، فقد نربح عمولة. المزيد عنا.
تسميته aioli لا يجعله أفضل.
عندما يتعلق الأمر بالمايونيز ، لا يوجد حل وسط. إما أن تعتبرها رحيق الآلهة ، أو ترى ما هو عليه حقًا: بهار دهني يجعل أي طبق طعمًا لطيفًا. في خطر أن أكون ميلودرامي ، اسمحوا لي أن أذكر حالتي:
1. من الأفضل وصف قوامه بأنه "هلامي".
اسحب ملعقة من الوعاء واختبر كيف يبدو المايونيز: إنه يقشي وليس كريما تمامًا ، أي ما يعادل السيلوليت البهارات. على الرغم من أن هذا يبدو ضحلاً ، فإننا نعلم أننا لا نستطيع أن نكون الوحيدين الذين يحصلون على القليل من الأشياء الضخمة.
2. يبلل النكهات الأخرى.
بالتأكيد ، إذا كنت تبالغ في تناول الصلصة الحارة ، يمكن للمايونيز قطع البهارات ، ولكن كما علق أحد الزملاء المايونيتر " لا تضيف أي نكهة من تلقاء نفسها. "لتطعم الحرارة ، ممتاز ساندويتش ممتاز مع مزيد من النكهة ، حاول الأفوكادو المهروسة أو الحمص. شطيرة الخاص بك لن تكون هي نفسها.
3. أفضل استخدام لها هو الموثق.
سوف نقر بأن المايونيز يشكل قاعدة ممتازة لسلطات المعكرونة والبيض والتونة ، ولكن في الحقيقة ، هذا فقط لأنه يساعد في تثبيت كل شيء معًا ، مما يجعل من السهل وضعه على شطيرة أو مغرفة على طبق من الورق عند طهي الطعام الصاخب. ولكن في الحقيقة ، هل نحن بحاجة إليها؟ يمكن أن يوفر الزبادي اليوناني نفس القشدة مع زيادة مضافة للبروتين.
4. يقتل القمل.
لا ، في الحقيقة: المايونيز مدرج ، إلى جانب هلام البترول والزيوت المعدنية ، كوسيلة لخنق القمل ، وفقا لوزارة الصحة مينيسوتا. على الرغم من أن المكونات ليست سامة بالنسبة لك ، ألا تترك هذه المعرفة ذوقًا سيئًا في فمك؟
5. انها تدمر الكولسلو.
سلو أساسها الخل لها شفقة وأزمة، مما يجعل جانب الصدارة ، ولكن تلك القائمة على المايونيز تميل إلى أن تكون لطيفة ، مائي ، وعرج.
6. انها 90 سعرة حرارية من العدم لكل وجبة.
المايون مصدر كبير للدهون الصحية - ما يقرب من 40 في المئة من أوميغا 3 - ALAs الخاص بك ، وفقا لهيلمانز - ولكن ليس هناك ألياف أو بروتين أو أي شيء آخر ، حقًا. أوه انتظر ، هناك بعض الصوديوم. - فقط ما نحتاجه.
7. يترك طعم فيلم ذ.
وهي ما زالت باقية في فمك ، بعد فترة طويلة من آخر لقمة من BLT.
ولكن هناك حجة مقنعة لوجود المايونيز:
بيض شيطاني. و لدينا 13 طريقة لذيذة للغاية لصنعها.
هل أنت فريق مايو أو فريق الحصول على هذا الاشياء بعيدا عني؟ نريد أن نسمع أفكارك - وكذلك أي توصيات للأطباق التي يمكن أن تغير رأينا - في التعليقات أدناه.
من عند:ديليش الولايات المتحدة