تسوق البقالة أصبح أسهل: يقول العلم إن الكائنات المحورة وراثياً صحية

قد يكون من الصعب مواكبة ملصقات الطعام. عضوي ، حر ، تجارة عادلة ، محلية ، طبيعية - من المفترض أن تتيح لك الشروط معرفة كيفية الأخلاقية (والصحية!) اختياراتك الغذائية ، ولكن في كثير من الأحيان أنها تؤدي فقط إلى مزيد من الارتباك. إليكم أقل ما يقلقهم ، على الرغم من: الكائنات المعدلة وراثيا ، أو الكائن المعدل وراثيا. يقول تقرير جديد أنهم موافقون.

أصدرت الأكاديمية الوطنية للعلوم أ تقرير من 388 صفحة أمس كان عامين في صنع. استعرضت الدراسات الـ 900 التي أجريت على مدار العشرين عامًا الماضية ، أي منذ أن دخلت السوق الأطعمة المعدلة وراثياً. فحص أكثر من خمسين عالمًا وخبيرًا التأثيرات على صحة الإنسان والبيئة والاقتصاد العالمي وغير ذلك ، وخلصوا مرة واحدة وإلى الأبد إلى أن الكائنات المعدلة وراثيًا آمنة للبشر.

"[و] في إدراك الصعوبة المتأصلة في اكتشاف الآثار الدقيقة أو الطويلة الأجل على الصحة أو البيئة ، لم تجد لجنة الدراسة أي دليل على ذلك. دليل على وجود اختلاف في المخاطر التي تهدد صحة الإنسان بين محاصيل الهندسة الوراثية الحالية المتاحة تجاريا والمحاصيل التي تمت تربيتها تقليديا " NAS قال في بيان.

غالبًا ما يتم تعديل النباتات وراثياً من أجل مقاومة الآفات ومبيدات الأعشاب. وجد العلماء تأثيرات إيجابية وسلبية على الآفات والحشرات ، مع بعض الأخبار الجيدة: فراشات العاهل على ما يرام ، والتي كانت مصدر قلق لبعض خصوم الكائنات المعدلة وراثيا.

الكائنات المحورة وراثيا يمكن أن تكون قضية مثيرة للخلافالمزيد عن ذلك هنا) ، ولا يستنتج التقرير بالضرورة أن الأطعمة المعدلة أفضل لك. انهم ليسوا فقط أسوأ لصحتك من الأطعمة التقليدية. مضغ على هذا واحد.