يقترن شيدر البسكويت وتشترى الصلصات والخردل التي يتم شراؤها من المتجر ، فهي تقدم عشاء مريح بعد يوم شتاء بارد.
الإعلان - مواصلة القراءة أدناه
كال / سيرف: 462
عائدات: 12 حصص
وقت الإعداد: 0 ساعات 15 دقيقة
الوقت الكلي: 3 ساعات 35 دقيقة
مكونات
16 أوقية. الكولا
1 ج. سكر بني غامق
1/2 ج. مستردة الديجون
1 ملعقة كبيرة. رقائق الفلفل الأحمر
1 لحم الخنزير المطبوخ في العظام
زبدة
الاتجاهات
- في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة ، يُغلى المزيج من السكر والسكر البني والخردل والفلفل الأحمر. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم انضج على نار خفيفة حتى يتم تقليل التزجيج وسمكه قليلاً ، من 20 إلى 30 دقيقة.
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وفي الوقت نفسه ، باستخدام سكين حاد ، يسجل لحم الخنزير ، مما يجعل علامات 1/2 بوصة بعمق في نمط الشبكة. خط عموم تحميص مع قطعة من رقائق الألومنيوم بالزبدة. نقل لحم الخنزير إلى عموم ، وذلك باستخدام فرشاة المعجنات ، وتغطي مع ثلث من التزجيج.
- أخبز لحم الخنزير لمدة ساعة ونصف ، وفرشاة مع ثلث التزجيج. أخبز لمدة ساعة أخرى ، وفرشاة مع الصقيل المتبقية. استمر في الخبز لمدة تصل إلى 30 دقيقة أخرى ، حتى يصل مقياس الحرارة الفوري إلى 145 درجة فهرنهايت عند إدخالها في لحم الخنزير. ترفع من الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة.