الخضروات الطازجة
الخوخ العصير والنعناع الطازج والسفينة المثالية للصور - تمتلئ كيت هامفري بالإلهام والبهجة لأنها تأخذ المنتجات من حديقتها أو سوق المزارعين المحليين وتحولها إلى شيء يسيل اللعاب.
في الصورة: حديقة الاسكواش الصفراء الطازجة والباذنجان.
بار في الهواء الطلق
تنعكس المتعة التي اكتسبتها كيت في العثور على أدوات طهي خطيرة لعملائها أو في إعداد وجبات الطعام للعائلة والأصدقاء في منزل عطلة نهاية الأسبوع الذي تشاركه فيه مع زوجها بيتر في ولاية نيويورك. كان المنزل الريفي الصغير سابقًا عبارة عن سقيفة كانت تحتوي على خنازير ودجاج في مزرعة عاملة ، وقد خضع الآن لتجديد الأمعاء ويفتخر الآن بالطابق الثاني حيث ينام الزوجان.
في الصورة: كيت تضع "البار" - على طاولة الكي الكلاسيكية!
ناموسية
تنفذ مزرعة قديمة ، من الحظيرة ، مراسي ناموسية فوق السرير. يقول كيت وهو يضحك: "يشعر بيتر بالإثارة في كل مرة يجد فيها قطعة صدأ جديدة بالنسبة لي". "مهمتي هي معرفة طرق دمجها جميعًا في مساحات المعيشة في المنزل وفي الهواء الطلق." حالما يتم إعادة تعيين كيت ، تصبح الأشياء القديمة جديدة والعكس صحيح.
مطبخ الريف
تستمتع كيت بإعادة استخدام الأدوات القديمة للمزرعة التي وجدها بيتر ، حيث تم دمجها مع عناصر جديدة حتى يصبح كل شيء جديدًا كواحدة من سلطاتها ، ومع ذلك يبدو كما لو كان موجودًا إلى الأبد.
ترفيه الضيوف
على مساحة 800 قدم مربع فقط ، يكون المكان دافئًا جدًا ، لذلك يتم الترفيه عن الزوجين في الهواء الطلق ، مع وجود أشجار للظلال وسفوح Catskills الرائعة للحصول على خلفية.
في الصورة: تحب كيت وبيتر (الوقوف) إحضار الحفلات في الهواء الطلق.
اللعب في الهواء الطلق
على زوج كيت في الحديقة ، بيتر ، يستمتع بلعبة الجلب مع سابرينا بينما يستمتع ضيوفهم بطهي كيت اللذيذ.
كيت فطيرة فطيرة القشرة
تستعد كيت للقشرة محلية الصنع لنهاية مأدبة غداء بفارغ الصبر: واحدة من فطائر التوت الشهيرة. نظرًا لأن المساحة أعلى من هذا المنزل الصغير ، يحدث الكثير في الهواء الطلق. إن سطح إعداد الطعام الخاص بـ Kate هو في الواقع مائدة طعامها التي تحميها بقطعة قماش زيتية. في الصيف ، تنقل صحنها وطاولاتها للخارج لإنشاء منطقة إعدادية في الهواء الطلق ، معلقة فانوسًا من شجرة لإضاءة "مطبخ".
إسطبل
يقول كيت "أنا أحب الوقت الذي نقضيه في البلاد ، لأنه مسترخٍ للغاية! هنا يمكنني الطبخ والتسلية مع القليل من الانحرافات. "
الأشياء المفضلة لدى كيت في البلاد:
1. تخطيط وطهي وجبة لذيذة.
2. خذ قيلولة في ضيف الضيف.
3. الذهاب للبحث عن التحف.
4. الجلوس على متن طائرة مع بيتر وصابرينا ومشاهدة غروب الشمس.
5. يمكنك الذهاب للمشي واستكشاف العقار مع Peter and Sabrina.
ضيف السقيفة
يقيم الزوار بين عشية وضحاها في سقيفة الضيف ، التي لا يوجد بها سباكة أو كهرباء. بعد أن تم تركيب الهيكل الجاهز على أساس حجري ، قامت كيت بلمعة القوات المسلحة البوروندية الجاهزة مع طلاء بنيامين مور - Summer Shower و Pale Sea Mist في خطوط رأسية متناوبة.
Victrola العتيقة
عثرت كيت على Victrola في متجر محلي مفضل ، Ferndale Antiques؛ تستمتع بلعب اختيارات من مجموعة والدها من LPs خمر. "والدي دائما مازحا أنني لا أحب أي شيء صنع قبل عام 1939!" تقول مع الضحك. "إن Victrola هو صيانة عالية" ، كما تسمح. "عليك أن تضربها وتحتاج الإبر إلى التغيير بعد ثلاث أو أربع لعبات. لكنه يستحق كل هذا العناء لأنه يبدو ويشعر بشكل خاص بشكل لا يصدق ".