آلان ريتشاردسون
عطلة نهاية الأسبوع التي تقضيها في الهواء الطلق كبيرة تبني شهية شهية. خدمة هذا الطبق مع شركائنا سمك السلمون المشوي بالأعشاب و حكيم زبدة الذرة على قطعة خبزثم ، استخدم البطاطا المتبقية لإعداد وجبة إفطار لذيذة.
الإعلان - مواصلة القراءة أدناه
كال / سيرف: 152
عائدات: 8
مكونات
3 رطل بطاطس جديدة
2 حبات بصل متوسط الحجم
1/2 ج. بقدونس
2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
2 القرنفل والثوم
1 ملعقة صغيرة. ملح
1 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود الطازج
الاتجاهات
- سخن شواء إلى عالية. قطع قطعتين من رقائق الألومنيوم ، طول كل منها 24 بوصة ، وتوضع جانباً.
- يُمزج البطاطس والبصل والبقدونس والزيت والثوم والملح والفلفل في وعاء كبير. ضع نصف البطاطس في وسط شريط رقائقي واحد وقم بطي الجانبين الأيمن والأيسر للرقاقة نحو الوسط لتغطية البطاطس. قم بطي الجانبين المتبقيين في الوسط لإغلاقه.
- كرر مع النصف الثاني من البطاطس والرقائق المتبقية. وضع الحقائب احباط على استجواب. اطبخي حتى تصبح البطاطا طرية - حوالي 20 دقيقة. انزع أكياس الرقائق من الشواية ، واتركها لمدة 5 دقائق ، وافرها ، ثم قدم البطاطس.