كيف ساعدني الخبز في الطلاق

انتهى زواجي في شهر ديسمبر عام 2000. كان زوجي يخونني - مع شخص أعرفه جيدًا - وبعد عدة أشهر من الكذب والبكاء والخداع والآمال المحبطة ، أدركت أن الأمر قد انتهى.

كنت في حالة سيئة للغاية ، كما يمكنك أن تتخيل.

لكن حدثين كما حدث - كما حدث كل شهر ديسمبر ، لسنوات عديدة - التي عززت بشكل غير متوقع لي خلال هذا الوقت العصيب.

الأول كان حفلة هانوكا - استضافتها كل عام ، وشمل تمزيق عشرات البطاطس وقلي مئات البطاطس الفطائر (ويعرف أيضا باسم "latkes").

والثاني كان بلدي عطلة ماراثون الخبز. بدلاً من الهدايا ، أمضيت عدة أسابيع خلال موسم العطلات في إنتاج مجموعات متعددة من ملفات تعريف الارتباط وخبز الشاي واللحاء والبريتس لتقديمها إلى الأصدقاء والعائلات والمدرسين والمدربين.

في أعقاب ما حدث للتو ، كان من الواضح أني كنت أفكر أكثر من الطريقة التي كنت سأخبز بها كعكة أو أقوم باستضافة حفلة. وأولئك الذين كانوا مقربين مني افترضوا أنه - لهذا العام على أي حال - سيكون هناك "ممر" لهذه التقاليد.

بعد حوالي أسبوع من انفصالي ، استيقظت ، وأخذت أطفالي إلى المدرسة ، وبدأت في تحضير ملفات تعريف الارتباط الخاصة بزبدة جدتي. كنت قريبًا جدًا من جدتي - لقد علمتني أن أخبز ، وفي الحقيقة ، استخدمت مطبوعات ملفات تعريف الارتباط المحببة ولكن المحببة لجعلها

بسكويت، انطلق دائمًا في موسم الخبز باستخدام هذه الوصفة.

بينما كنت أقوم بإخراج العجين - ووضع شريحة شوكولاتة واحدة في وسط كل ملف تعريف ارتباط - حدث لي أن لدي الآن الكثير من القواسم المشتركة مع جدتي أكثر من حبنا للخبز.

هي أيضاً كانت ضحية زوج من الزانية تركها بعد أكثر من عقد من الزواج. لم تكن على ما يرام ، فقد انهارت تحت وطأة الضغط ، وعار الطلاق الذي ساد في ذلك الوقت. لقد مرت سنوات قبل أن تكون كاملة مرة أخرى ، وعلى الرغم من أنني عرفتها فقط كجدتي الحارة والموهوبة والمحبة ، فقد سمعت قصص ماضيها وعرفت أن هذه الوحدة قد تم تحقيقها بشق الأنفس.

بينما قمت بسحب الدرج بعد إخراج الدرج من الفرن ، واصلت خبز جميع المعالجات التي أجريتها دائمًا ، وقم بتغليفها في الأكياس الورقية ذات اللون البني - شعرت بنفسي في أول خطوة فيما ستكون عليه خطوات صغيرة للغاية حتى تصبح كاملة مرة أخرى نفسي.

وعلى الرغم من أنني ذهبت إلى المدرسة ، أبدأ مشروعًا تجاريًا وألتقي وأتزوج من رجل رائع وأنجب طفلاً آخر لقد كانت تلك الخطوة الأولى في إعداد الأشياء الجيدة اللذيذة للأحباء الذين بعثوا برسالة قوية بأنني سأكون حسنا. أخذ زوجي الكثير مني ، لكنه لم يستطع أبداً أن أزيل قوتي أو مواهبي أو عواطفي. لقد كان لدي الكثير لأقدمه وكان محاطًا بالعديد من الأشخاص الذين أدركوا هذا وأحببني ذلك.

أوه - انتهيت من إلقاء حفلة هانوكا أيضًا - وكان رائعًا.

زائد:
لماذا التخلي عن كل شيء للعيش في البلاد
أسرار المطبخ 50 الأكثر أهمية
46 مشاريع الحرف البهجة والمرح لفصل الربيع