حدد محرري Country Living كل منتج مميز. إذا كنت تشتري من رابط ، فقد نربح عمولة. المزيد عنا.
1. ضع المناشف الورقية في درج السلطة
يمتص بطانة هش الخاص بك مع عدد قليل من ورقة المناشف الورقية التكثيف التي تولدها الخضار لأنها البرد. الرطوبة الزائدة يمكن أن تجعل الأطعمة الطازجة تذبل وأسرع بكثير ، وبالتالي فإن الورق يبقيها طازجة لفترة أطول ، ويحافظ عليها نظافة الثلاجة دون أي مجهود إضافي ، لأن لا أحد يستحق قضاء يومه بشق الأنفس في مسح الخيار المادة اللزجة.
2. لا تفصل الموز قبل الأكل
قد تظن أنك تقوم بتعبئة ناناسك بكميات كبيرة إلى أجزاء يومية ، ولكن في الواقع ، فإن الحيلة لمنعها من اللون البني هي الاحتفاظ بها معًا لأطول فترة ممكنة. لف السيقان من الموز في clingfilm عند شرائها لأول مرة ، وفقط واحدة فقط عندما تكون مستعدا لتناوله. هذا يجب أن يمنحك 3-5 أيام إضافية من فرحة الموز الناضجة.
3. ضع تفاحة في حقيبتك من البطاطا
تعد البطاطا التي تنتشر على رأس قائمة طعام أي شخص. اتضح أن أفضل طريقة للحفاظ عليها طازجة هي الحفاظ على تفاحة في الكيس - تفاح التفاح ينتج الإيثيلين الغاز ، الذي يبقي البطاطا أعذب وأكثر صلابة ، وعلى استعداد لواجبات البطاطا المهروسة لعدة أسابيع أخرى.
4. لكن احفظ التفاح بعيدًا عن الفواكه والخضروات الأخرى
قد يكون غاز الإيثيلين جيدًا للبطاطس ، لكنه أمر سيء بالنسبة لكل شيء آخر تقريبًا. أبقي التفاح خارج وعاء الفاكهة (وفي كيس من البلاستيك في الثلاجة) ، وستجد فجأة أن مشترياتك الأخرى تتحسن بشكل كبير.
5. تغسل التوت في الخل
صور غيتي
نظرًا لأن المصير قاسي ، فالتوتان هما أ) ثمرة أغلى ثمرة (ب) الأسرع في الذهاب متعفنًا على بعد ميل. يمكنك إطالة عمرهم من خلال منحهم حمامًا في كوب واحد من الخل و 3 أكواب من الماء قبل وضعهم في الثلاجة - وهذا يقتل جراثيم العفن والبكتيريا التي تحولهم إلى غموض. فقط تأكد من تجفيفها جيدًا قبل التخزين.
6. لا تبرد الطماطم الخاصة بك
بجدية. سوف تقتل نكهتها ، ولا تنجو قوامها العصير جيدًا في البرد أيضًا. لتحقيق أقصى استفادة من الطماطم (البندورة) الخاصة بك ، احتفظ بها على طاولة للسماح لها بالنضج إلى أقصى إمكاناتها. FYI ، الخضروات الأخرى التي لا ينبغي أن تعيش في الثلاجة تشمل البطاطا والبصل ، على الرغم من أنه ينبغي تخزينها في مكان مظلم بارد بدلاً من أن تكون في متناول الشمس.
7. التفاف الكرفس في احباط
في العلبة البلاستيكية التي تحصل عليها من السوبر ماركت ، سيستمر الكرفس لمدة أسبوع أو أسبوعين على الأكثر - مزعج إذا كنت تستخدم بضع سيقان فقط في وقت واحد. قم بتبديل العبوة الأصلية للحصول على ورقة من رقائق الألمنيوم - إنها تسمح للغاز الذي يفسد الكرفس بالهروب ، بدلاً من حبسها مثل البلاستيك ، فإن الكرفس يظل طويلاً بدرجة كافية للحصول على المزيد من غمس الحمص مغامرات.
8. علاج الأعشاب مثل باقة
شراء أعشاب طازجة في كيس والاحتفاظ بها هناك طريق أكيد لإطلاق النار إلى بلدة عش عشبية. بدلاً من ذلك ، استخدم ما تحتاجه في اليوم ، ثم احفظ بقية المجموعة في كوب من الماء على حافة النافذة. إذا كنت تستضيف ضيوف العشاء ، فيمكنك وضع عدة أنواع مختلفة على الطاولة بدلاً من الزهور والسماح للجميع بتزيين وجباتهم بأنفسهم.
9. وعندما يحين الوقت ، جمدهم بزيت الزيتون
عند تشغيل الطريقة المذكورة أعلاه ، يمكنك تقطيع الأعشاب بدقة ، وإضافتها إلى صينية آيس كيوب فارغة ، ثم صب زيت الزيتون على الجزء العلوي. تجمد حتى يتم ضبطها ، وستستمر لعدة أشهر - للاستخدام ، ما عليك سوى إضافته إلى مقلاة ساخنة حتى ينضج الزيت.
10. ضع الفطر في كيس ورقي
يستخدم البقالون المناسبون هؤلاء الأولاد السيئين لسبب ما - حيث تحافظ الأكياس الورقية على عيش الغراب على نحو أكثر كفاءة من الأحواض البلاستيكية المعتادة. الرطوبة هي جملة الوحل بالنسبة للفطر ، لذا فإن تخزينها بهذه الطريقة يبقيها نظيفة وجافة (وإذا تركت لهم لفترة طويلة ويجدون أنهم جافون للغاية ، يمكنك إعطائهم شطف سريع في الحوض وسيغمرون في الظهر مباشرة فوق).
11. دع الأفوكادو ينضج في درجة حرارة الغرفة
هناك أشياء قليلة في الحياة أكثر حزنا من الذهاب إلى إعداد نخب الأفوكادو وإيجاد عذر حزين ، الصخور الصلبة للفاكهة. قم بحماية مشاعرك المتأخرة عن طريق الابتعاد عن الأفوكادو إلى أن تنضج (تعرف أنها موجودة عندما تكون كذلك يعطون القليل عند الضغط عليه) ، ثم ضعهم في الثلاجة لإيقاف العملية واستعدادهم لها تأكل. بمجرد قطعها ، احتفظ بالحجر في النصف المتبقي من العصير على القليل من عصير الليمون للحفاظ عليه أكثر.
12. ضعي البصل في لباس ضيق
ليس أفضل خرطوم داخلي ، بالطبع ، ولكن إذا كان لديك زوج قديم شهد أيامًا أفضل في الجوار ، فيمكنك العثور على وعاء تخزين أسوأ للبصل. ضعها في وقت واحد ، وعقدة بين كل لمبة والحفاظ عليها في مكان مظلم وجاف حتى تحتاج إليها. نعم ، من المحتمل أن تشكك عائلتك في اختيارات حياتك - إلى أن تنفد من مكونات العشاء وتنتهي عمليات البصل القديمة.
13. الحفاظ على الزبيب محكم
يستغرق الزبيب سنوات حتى ينفصل بشكل صحيح ، لكن الجفاف والمطاط يستغرقها بضعة أسابيع فقط إذا لم تقم بتخزينها بشكل صحيح. وضع الزبيب في جرة أو حوض محكمة الإغلاق سوف يبقيهم سمينًا ، رطبًا ومثاليًا للرش فوق العصيدة. إذا تضاءلوا ، فإن نقعهم في ماء ساخن لمدة ساعة أو ساعتين سيساعد ، لكن كالمعتاد ، تكون الوقاية خير من العلاج.
14. الجليد الخضر الخاص بك
أنت جيد للغاية بالنسبة لخس العرج وأنت تعرف ذلك. قم بتجفيف أوراقك وتجديدها عن طريق فصلها وإلقاءها في حوض مليء بالماء المثلج لمدة تتراوح من 5 إلى 30 دقيقة ، وهذا يتوقف على مدى حزنهم. فويلا - سلطة العشاء الخاصة بك لم تعد تكسب لنفسها مكانًا على الوجبات الخفيفة من ديمي ليت.
ذات صلة: 12 فكر ، كسول ، فكر ، أفكار سريعة لما لا يمكنك تمايله
من عند:الولايات المتحدة العالمية