حدد محرري Country Living كل منتج مميز. إذا كنت تشتري من رابط ، فقد نربح عمولة. المزيد عنا.
في هذا الوقت من العام ، تعد الخس في أذواقها ، لذلك يمكن أن تكون المكون الوحيد اللازم لسلطة صلبة هشّة. احصل على الأفكار هنا!
جيمس بايجري
طفل الهندباء: أفضل
متوفر في معظم الأفنية الخلفية (على الرغم من أنه يتم إنتاج نسخ أكثر رقة بشكل أساسي في فرنسا) ، فإن الهندباء الرضيع له نكهة مريرة قليلاً. ابحث عن أوراق خضراء لامعة وزاهية اللون.
أحمر بيريلا: الحلو
Red Perella ، مجموعة متنوعة من الخس بالزبدة تتميز بشكلها المجمد ، على شكل وردة ونصائح حمراء داكنة ، طعمها اللذيذ والزبداني. أوراقها الثابتة تصمد أفضل من معظم التغيرات في درجة الحرارة
آلة: معتدل
يُطلق أيضًا على الخس الضار ، المسمى أيضًا بخس الضأن ، نكهة حلوة وجوزة وملمس مخملي يمتزج جيدًا مع صلصات الخل قليلة الحموضة. أضف إلى السلطة وارم في اللحظة الأخيرة لمنع الذبول.
طفل أحمر الخردل: سبايسي
يتميز الخردل الأحمر الفاتح الحار قليلاً بأوراقه المليئة بالألوان المارون. نظرًا لأنه يحتوي على نكهة حادة ونسيج دسم ، يمكن لهذا الخس أن يقف أمام أي نوع من أنواع الملابس تقريبًا.