نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
تستدعي أيام الشتاء الهادئة والليالي الباردة وصفات ذات الوعاء الواحد التي يمكن طهيها ببطء وتركها بطعمها. سواء كانت وصفة دجاج حار أو وصفة من اللحم البقري المطهو أو وصفة مطهية من لحم العجل ، فإن اختيار أليسون ووكر من الأوعية المقاومة للحرارة والوصفات ذات الوعاء الواحد ستدفئ قلبك وروحك.
1. لحم البقر مطهو ببطء مع الزيتون و nduja
ندوجا سلامي حار حار من كالابريا بإيطاليا (متوفر في محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت الكبيرة). هنا يتم استخدامه لإضافة عمق النكهة إلى طبق خزفي ، لكنه يؤكل بشكل أساسي على الخبز أو يمكن تحريكه في صلصات المعكرونة.
تارا فيشر
وصف كامل هنا.
2. بلح البحر الكريمي مع عصير التفاح و pancetta
مثل معظم المنتجات في الوقت الحاضر ، بلح البحر متاحة على مدار السنة الآن لكنها في أفضل حالاتها خلال أشهر الشتاء ولحومها الحلوة الممتلئة بالمتعة ممتلئة جدًا بهذا الكريم المبني على عصير التفاح صلصة.
تارا فيشر
وصف كامل هنا.
3. لحم العجل مع الكراوية والفلفل الأحمر
يُستكمل هذا الحساء العجين الغني بالدخان بالطعم الترابي للكراويا - لا تُغري أن تضيف أكثر ، لأن نكهته المميزة ستفوق كل المكونات الأخرى.
تارا فيشر
وصف كامل هنا.
4. البطاطا الحلوة وحساء جوز الهند
يستفيد هذا الحساء الحلو والحار من ضغط الجير ودوامة من اللبن لتخترق ثمار جوز الهند.
تارا فيشر
وصف كامل هنا.
5. فستق و ورد بتلة دجاج بياف
البهارات ، التي تعني ببساطة التوابل باللغة العربية ، هي مزيج شرق أوسطي يستخدم لتتبيل الدجاج أو اللحم أو اللحم البقري. تختلف التوابل المستخدمة من منطقة إلى أخرى ولكن النكهة الأساسية عادة ما تكون دخانية وحلوة. يمكنك العثور على بتلات الورد والمزيج في قسم التوابل لمعظم محلات السوبر ماركت الكبيرة.
تارا فيشر
وصف كامل هنا.
هل أعجبك هذا المقال؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية للحصول على المزيد من المقالات مثل هذا تسليمها مباشرة إلى صندوق البريد الوارد.
سجل