يجب أن يكون الخبز الخاص بك جبن موزاريلا

في أي لحظة معينة ، من المحتمل أن يكون لدي خمسة أنواع على الأقل من الجبن معلقة في الثلاجة: قطعة كبيرة من بارم (بالإضافة إلى قشرة أو اثنين كنت الإيواء لعدة أشهر مثل نوع الطباخ الذي يضيف واحدة إلى مرق الدجاج محلي الصنع للعمق - في أعنف أحلامي!) ، كتلة من الفيتا ، تيلاموك شيدر أبيض حاد مع الفلفل الأسود لأنه الأفضل (على محمل الجد ، وتذوقه) ، إسفين من جودة (يفضل التدخين) ، وحوض استحمام من الريكوتا. عادةً لا تصنع الموزاريلا قطع البيتزا إلا إذا كنت أصنع البيتزا؟ لقد اكتشفت للتو: اصنعيها في مطعم CAST-IRON.

على محمل الجد ، يصبح لون الموزاريلا المخبوزة محمرًا وقشعريًا عندما يكون تحت التسمين لمدة 5 دقائق فقط وينتج طبقة رقيقة من الجبن. فيما يلي ثلاث طرق رائعة لتحويل الموزاريلا إلى جنة حبيب الجبن.

خبز موزاريلا في صلصة الطماطم

صب 1 28 أونصة يمكن أن تسحق الطماطم في مقلاة من الحديد الزهر 6 أو 8 بوصات. مبعثر مع نكهة المبشور من 1 الليمون وقرصة سخية من الفلفل الأحمر المسحوق. الموسم مع الملح.

قمة مع 8 أوقية موزاريلا الطازجة ممزقة. (نصيحة: كلما قمت بإنشائها ، كلما كان من السهل نشرها على الخبز.)

شوي حتى يصبح لونها بني وشعور ، حوالي 5 دقائق.

خبز موزاريلا بالثوم وزيت الزيتون

لمحبي الثوم فقط.

في مقلاة من الحديد الزهر 6 أو 8 "، قم بتسخين 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون على نار متوسطة الحرارة Sauté 2 شرائح رقيقة من الثوم حتى العطر ، 1 دقيقة. أضف 8 أوقية موزاريلا طازجة ممزقة ورذاذ مع المزيد من زيت الزيتون. شوي حتى يصبح لونها بني وشعور ، حوالي 5 دقائق.

خبز موزاريلا و مربى الكرز

هذا هو شجار في أسهل المقبلات في العالم ، المربى والمربى. هنا ، يتسرب مربى الكرز من خلال جبن الموزاريلا ، الذي يخلق هذا المظهر الدرامي. (مربى الفراولة أو المشمش سيكون أيضًا دقيقًا).

انتشر مربى الكرز 1/2 كوبًا أسفل مقلاة من الحديد الزهر 6 أو 8 بوصات. طبقة من 8 أوقية موزاريلا طازجة ممزقة. شوى حتى يصبح لون الشامبانيا حوالي 5 دقائق.

يمكنك أيضا استجواب موزاريلا ، كما هو الحال في هذه سلطة جرجير والطماطم.

أو تريد المزيد من الطرق لخبز الجبن في مقلاة؟ يجب أن تجرب هذا جبني مقلاة الخبز.

التالى:
20 وصفات توت العليق من المستوى التالي