خبز الذرة المقرمش وصفة

1 ملعقة كبيرة. شحم الخنزير أو الزبدة غير المملحة

1 1/2 ج. دقيق الذرة المطحون

1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز

1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز

1/2 ملعقة صغيرة. الملح كوشير

1 ملعقة صغيرة. السكر

1 بيضة كبيرة

1 1/2 ج. مخيض اللبن

2 ملعقة كبيرة. زبدة غير مملحة

1. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. معطف 12 بوصة مقلاة الحديد الزهر مع شحم الخنزير. ضع في الفرن. نخل المكونات الجافة معا في وعاء كبير. اجلس جانبا.
2. خفقت البيض حتى زبد ثم خفقت في اللبن. أضف المكونات الرطبة لتجف وتخلط جيدًا. خفقت الزبدة المذابة في الخليط. قم بإزالة المقلاة من الفرن عندما تدخن الدهون وتدورها حتى يكسو الدهن وجوانبه.
3. يُسكَب الخليط في المقلاة ويُخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وتُنسحب الحافة من جانب المقلاة ، حوالي 15 دقيقة. ترفع من الفرن ، وتقطع إلى 6 أسافين في مقلاة ، وتقدم ساخنة. أو استخدامها ل خبز الذرة ونقانق الحشو.