تحذير: قد تسمم الأقداح النحاسية الخاصة بك موسكو بغل

مزيج بسيط من الفودكا ، وبيرة الزنجبيل ، وعصير الليمون ، كانت موسكو مولز غاضبة لفترة من الوقت الآن (لقد رأينا مصغرة, عملاقو يدور الموسمية). يمكن أن يعزى الكثير من الضجيج إلى أكواب النحاس جميلة التي يتم تقديمها تقليديا. ولكن كما يبدو ، فإن الشيء الذي يجعل الكوكتيل مميزًا للغاية قد يعرضك أيضًا للخطر.

في ولاية ايوا المشروبات الكحولية شعبة أصدرت للتو نشرة استشارية موضحا أن الدولة قد انضمت للآخرين في تبني FDA's Food Codeالذي يقول "لا يمكن استخدام سبائك النحاس والنحاس مثل النحاس في اتصال مع طعام يحتوي على درجة حموضة أقل من 6 مثل الخل أو عصير الفاكهة أو النبيذ."

بما أن الرقم الهيدروجيني لمعيار Mule في موسكو يقل بكثير عن 6 ، كما توضح النشرة ، يمكن للنحاس أن يتسلل إلى المشروب ، مما قد يؤدي إلى التسمم الغذائي.

ولكن لا يزال هناك أمل في مشروبك المفضل: "أكواب نحاسية مبطنة من الداخل بمعدن آخر ، مثل النيكل أوضح قسم المشروبات في ولاية أيوا أن المشروبات الكحولية أو الفولاذ المقاوم للصدأ يُسمح باستخدامها وهي متوفرة على نطاق واسع.

تفو! الآن ، انتقل مرة أخرى مع الشركة المصنعة للأقداح. وإذا كنت في السوق لوحدك ، فابحث عن خيارات مبطنة ، مثل هذه المجموعة من أربعة مقابل 35 دولار!

اشتري الآن: أكواب Mule من النحاس الصلب في موسكو (35 دولارًا لمجموعة من 4 ؛ amazon.com)

(ح / ر: سجل دي موين)

انضم إلينا في موقعنا سكان المدينة المعارض، الذي عقد في ناشفيل, رهينبك, كولومبوسو أتلانتا، حيث ستجد أكثر من 200 بائع ، عروض للطهي والحرف اليدوية ، وتناول وجبات رائعة. يزور stellashows.com لشراء التذاكر مقدما.