المطبخ الأمريكي المبكر

المطبخ الأمريكي المبكر الملونة

عرضت المزرعة المكونة من ثلاثة طوابق كل ما أراده جون بودين وسكوت كاليش في عطلة نهاية الأسبوع - ستة أفدنة ، وجدران حجرية أصلية ، ومطبخ مشمس. ولكن قبل أن يشعر المكان تمامًا بأنه المنزل ، كان يتعين على المالكين مزامنة جزأين مختلفين من المنزل. كان الجزء الأصلي من الأربعينيات من القرن العشرين سليمًا ، لكن الإضافة في سبعينيات القرن التاسع عشر ، التي تحتوي على المطبخ ، قد انحرفت عن جذورها الأمريكية المبكرة.
في الصورة: الألوان الغنية والقوام المحفورة باليد تحدد هذا المطبخ الأمريكي المبكر. يخزن الخزائن يدويا أواني الطعام والأجهزة. عدادات Soapstone ، باكسبلاش القصدير ، وجزيرة أثرية تكمل المظهر.

جزيرة المطبخ مشرق

يقول سكوت: "كانت النزاهة مفتاحًا لنا". "لقد قمنا بتجديد القسم الذي يرجع إلى عام 1780 دون أن نهدم أي جدران أصلية. أعطى المصمم الداخلي سيليست كالاهان المطبخ أولوية قصوى. في البداية ، استبدلت الأرضية الرخامية السوداء بأرضية واسعة النطاق عمرها 200 عام. اشتهر بنسخه متحف الجودة ، الحرفي أوهايو ديفيد T. أنشأ سميث خزانة للطبخ ومحطة للخبز وخزائن لإخفاء الأجهزة الحديثة. إلى هذا المزيج ، أضاف بودين وكاليش خردلًا من الكويكي في القرن الثامن عشر مطلي بالخردل ، و "مطابقة" براز من خمسينيات القرن العشرين. يقول جون: "الآن ، يمكنك أن تعيش هنا عمليًا".

"المطبخ ذو مظهر مريح ، بدائي تقريبا. هذا ما نشعر به في القرن الثامن عشر ".

نافذة الجرف

درج خشبي أبيض ، أصلي إلى المنزل ، يوفر الآن رفًا لعرض القطع ذات الإطارات من أدوات المائدة العظمية التي تم اكتشافها خلال عملية التجديد.