يمكنك تخمين أي مكون يعتبر الأكثر "الأمريكية"؟

ليس سرا أن أذواق معينة يمكن أن تثير ذكريات قوية. سواء كانت وصفة عائلية مفضلة لديك أو ذكريات عطلة غريبة ، فإن الأطعمة التي تتناولها يمكن أن تشبع أكثر من مجرد معدة فارغة. ولكن هل سبق لك أن توقفت عن التفكير في ما يجعل أنواع الطعام المختلفة معروفة بالفعل؟ دراسة جديدة من قبل Priceoconomics، وهي مدونة اقتصادية ، تسعى إلى التعرف على "المكونات المحددة" لمطبخ الثقافة.

على الرغم من صعوبة تضييق نطاق ما يوصف بأنه مطبخ معين ، إلا أن Priceoconomics اختارت القيام بذلك بناءً على المكونات التي تميل الأماكن الجغرافية المختلفة إلى استخدامها أكثر من غيرها. من خلال دراسة أكثر من 13000 وصفة أمريكية تم تصنيفها بالفعل من قبل الثقافة ، ثم اختيار أكثر من غيرها المكونات المشتركة ، كانت العقول المدبرة في المدونة قادرة على تحديد أيهم برز خامد. تم تعريف التميز على أنه مستخدم بمعدل مرتفع بشكل غير عادي ، مقارنة بالثقافات المختلفة.

في امريكا، تفاح برزت باعتبارها العنصر الأكثر تميزا ، لذلك إذا كنت تعتقد أنه كان هناك شيء يرضي الفاكهة تقريبا ، فأنت لست وحدك. وبينما نستعد لموسم التقاط التفاح هذا الخريف ، لا يسعنا إلا أن نكون متحمسين بشأن هذا الكشف الأخير. انها اساسا ذريعة لتناول هذه شريحة اضافية من

فطيرة تفاح (مع جانب التفاح المخبوز و عصير التفاح التفاح، بالطبع بكل تأكيد).

تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه على الرغم من أن الأميركيين يستخدمون التفاح أكثر من غيرهم في البلدان الأخرى ، فإن المكون الذي ظهر أكثر من غيره في وصفاتنا كان مكوّنًا أقل صحة: الزبدة. ولكن مرة أخرى ، يتم استخدام الزبدة للحصول على بعض القوام والاتساق ، بينما عندما يتعلق الأمر بالتفاح ، فإن الأمر كله يتعلق بالنكهة اللذيذة الأمريكية.

هل تريد أن ترى كيف تصل عادات الطبخ لدينا؟ فيما يلي المكونات الأكثر تميّزًا لبعض أطباقنا المفضلة الأخرى:

أمريكي: تفاحة

آسيا: زيت السمسم

كجون / الكريول: بامية

صينى: زيت الفول السوداني

فرنسي: نبات الطرخون

اليونانية: جبنة فيتا

الأيرلندية: ويسكي

الإيطالية: جبنة رومانو

البحر المتوسط: جبنة فيرا

المكسيكي: أفوكادو

جنوب / روح الغذاء: حصى الذرة

انظر القائمة الكاملة ومعرفة المزيد عن الدراسة في Priceconomics.

(ح / ر نشاط صاخب)