نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
قرية صيد في شمال كورنوال هي الآن موطن لأفضل مكان لتناول الطعام في المملكة المتحدة ، وفقا ل دليل الطعام الجيد أحدث قائمة بأفضل المطاعم.
يتوج المطعم الذي يدعى Restaurant Nathan Outlaw ، في بورت إسحاق ، بأعلى مطعم في بريطانيا في تشكيلة 2018 ، تصطدم كومبليز لينكوم في المركز الثاني بعد خمس سنوات في المركز الأول بقعة.
للعام الثاني على التوالي ، حقق مطعم Outlaw للمأكولات البحرية من نجمتي Outlaw ، والذي أسسه في عام 2007 ، درجة ممتازة من عشرة. وقد حاز على لقب مطمئن لكونه "الحزمة الكاملة" ، مع غرفة الطعام المريحة ، والخدمة اليقظة والقائمة التي تركز على أطباق سمك الكورنيش الطازجة.
دليل الطعام الجيد
وقالت رئيسة تحرير الدليل إليزابيث كارتر: "يتميز طعام ناثان أوتلاو بالنضارة المطلقة للمكونات وإحساس واضح بالهدف". "لقد بذل قدرا هائلا لتثقيف وتشجيع الشهية العامة للأسماك ، يقودها له توريد المكونات الدقيقة التي لا تشوبها شائبة ، وموهبة خاصة لإنشاء أسماك فريدة ومثيرة أطباق."
وقال المحظور ان الحصول على الجائزة كان "هائلا".
وأضاف "أقول إن الجائزة جاءت بسبب العمل الجاد والتفاني الذي أبداه فريقنا الذي يعمل الآن معًا منذ عقد من الزمن". "يظهر فقط أنه إذا بقيت مخلصًا لنفسك ، فأسقط رأسك ، ورعاية عملائك واستخدم أفضل المكونات المتاحة لك ، فستصل إلى القمة".
دليل الطعام الجيد
دليل الطعام الجيد، التي نشرها السوبر ماركت يتروز، يسرد أكثر من 1000 مشاركة استنادًا إلى عمليات التفتيش المجهولة وردود الفعل من القراء ، مما يساعده في الدفاع عن الوجهات الأقل شهرةً خارج لندن.
وتشمل هذه الأماكن مثل Stark in Broadstairs ، Kent ، التي يديرها الشيف بن كريتيندين. يحتوي مطعمه الصغير المؤلف من 12 مقعدًا على مطبخ صغير ، لكن يمكن للضيوف الاستمتاع بقائمة تذوق من ستة أطباق هناك.
بينما توجد أربعة من المطاعم المدرجة في قائمة أفضل 10 مطاعم في العاصمة ، إلا أن بريستول حققت نتائج جيدة في هذا العام. لديها أكبر عدد من الإدخالات الجديدة في أي مدينة خارج لندن ، مع بيتر سانشيز-إغليسياس من كازاميا ، في المرتبة العاشرة ، وسميها "شيف العام".
أما بالنسبة للأماكن العظيمة الأخرى لتناول الطعام؟ هنا ال دليل الغذاء الجيد أفضل 20 مطعمًا في المملكة المتحدة:
1. مطعم ناثان الخارج عن القانون ، كورنوال
2. لينكلوم ، كمبريا
3. شارع بولين الاجتماعي ، لندن
4. مطعم Sat Bains ، نوتنجهامشاير
5. بطة الدهون ، بيركشاير
6. مطعم جوردون رامزي ، لندن
7. هيدون ، لندن
8. مطعم أندرو فيرلي ، تيسايد
9. كلود بوسي في بيبوز ، لندن
10. كاساميا ، بريستول
11. بوهيميا ، جيرسي
12. ينشير ، بوويز
13. عشاء من قبل هيستون بلومنتال ، لندن
14. فريش ، ميرسيسايد
15. ماركوس ، لندن
16. لو شامبينون سوفاج ، غلوسترشير
17. آدم ريد في الفرنسية ، مانشستر الكبرى
18. ليدبري ، لندن
19. أندريه غاريت في كليفيدين ، بيركشاير
20. منزل منتصف الصيف ، كامبردجشاير