نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
مع اقترابنا من نهاية العام ، أصبح 2018 في الأفق ، ومعه تأتي اتجاهات جديدة في التصميم الداخلي والأزياء والطعام.
وفقًا لتقرير ويتروز السنوي عن الطعام والشراب ، شهد عام 2017 طلبًا كبيرًا على الأطعمة مثل العنب البري ، والكربوهيدرات ، والأعشاب ، والكركم ، والبرنش ، الخضار الأخضر الداكن ، وزبدة الفول السوداني والتوت العرعر ، هافينغتون بوست يكشف.
فما هي الأطعمة التي سوف نتناولها في 2018؟
ويتوقع ويتروز أننا قد نحصل على المزيد من المغامرة في العام المقبل. فيما يلي تنبؤات السوبر ماركت اتجاهات الغذاء لعام 2018 ...
1. طعام الشارع الهندي
وقال تقرير "ويتروز": "انسوا الصلصات الثقيلة والدجاج تيكا ماسالا ، هذا الاتجاه يدور حول الأطباق المدخنة أو المشوية أو المحببة ، مثل الأسكالوب في الزنجبيل المخلل". "شاحنات الغذاء بيع بوريس محشوة الزنجي خضروات وممطر في الصلصة يمكن أن تصبح مشهدا مشتركا. "
لذا كن مستعدًا لإضافة البرغر المتبل و سندويشات التاكو الضأن إلى قائمة التسوق الخاصة بك.
2. أربع وجبات
وفقًا للتقرير ، بدأ الكثيرون منا بإضافة وجبة رابعة أصغر في روتيننا اليومي لتناول الطعام. هذا يتعلق بتكييف وجباتنا مع حياتنا المزدحمة ، بدلاً من مجرد الجشع قليلاً.
لذا ، سواء كان ذلك بين الغداء والعشاء أو وجبة خفيفة في منتصف الصباح ، سيشهد 2018 الكثير من هذا.
ايمي نيونسينجرصور غيتي
3. البروتينات النباتية
مع تزايد أعداد النباتيين والنباتيين ، يتوقع ويتروز أن المزيد والمزيد من الناس سوف يصبحون نباتيين غير متفرغين - أو كائنات مرنة. تشير الأبحاث إلى أن أكثر من ثلث سكان المملكة المتحدة يعتبرون أنفسهم نباتيين غير متفرغين.
هذا يعني أن المزيد من الناس سوف يرغبون في تبادل بروتينات اللحوم مع البروتينات النباتية ، مثل البقول والبذور وفول الصويا والبراعم والحبوب والطحالب.
4. الطعام الياباني المتأنق
هذا الاتجاه يمزج بين "الغذاء المتأنق" في جنوب الولايات المتحدة مع النكهات غير المستقرة والغنية والمدهشة لطوكيو بعد ساعات ، "يكتب ويتروز.
بعض الأمثلة على هذا النوع من الطعام هي yakitori دجاج مشوي أو التوفو المقلي في المرق. سوف تحل الأطباق الأثقل محل الأطباق اليابانية المفضلة.