كعك توم ، كامبردجشاير

  • Jan 06, 2020
click fraud protection

نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.

عندما افتتح توم دولبي مقهىه المسمى تيمز كيكز في وقت سابق من هذا العام ، لم يسعد السكان المحليين الذين كانوا طابور لكعكه والبسكويت في أسواق المزارعين القريبة لمدة خمسة عشر عاما ، كما قدم مهجرا بناء عقد جديد من الحياة.

يقع Tom في وسط مدينة السوق على ضفاف النهر في St Ives في Cambridgeshire ، وهو يدير مقهى ومقهى من موقع المنزل القديم الذي كان فارغًا لمدة ثماني سنوات ، تم تسجيله في "المباني المعرضة للخطر" تسجيل. لكن توم عمل بجد وأعاد الممتلكات إلى وضعها السابق كركن أساسي للمجتمع.

العداد مليء بالكعك والبسكويت ذي النكهة المعتادة التي تشهد على المهارة والخيال الذي أبقى المخبز والمعجنات مزدهرة منذ إطلاق الأعمال.

إسفنجة الخزامى الصيفية (مصنوعة من اللافندر المختار يدويًا من حديقة تومز موم) ، وبذور البرتقال والخشخاش ، وكعك الشوكولاته والشمندر ، ومجموعة من البسكوتي المصنوع يدويًا ، يتم خبز جميع أصابع الغريبة والشوكولاته البيضاء وملفات تعريف الارتباط من البقان باستخدام بيض مجاني ، بالإضافة إلى الفواكه والخضروات من المزارع المجاورة في Chatteris و بلونتيشم.

instagram viewer

يمكنك مزج هذه المشروبات مع واحد من المشروبات المختارة بعناية ، بما في ذلك القهوة التي يقدمها Monmouth's ، وهي شركة صغيرة مقرها لندن المحمصة ، التي تفتخر بموردي المزرعة الفرديين ، قبل الاستمتاع بنزهة على طول نهر جريت أوس في مشمس صباح.

كعك توم، 19 Market Hill، St Ives، Cambridgeshire PE27 5AL؛ 01487 842200

كلمات أليس ويلكنسون