متى كان عيد الشكر الأول؟

أي شخص ذهب إلى برنامج مدرسي للأطفال يعرف أن عيد الشكر يدور حوله ديك رومى والحجاج، ولكن من المحتمل أن تكون هناك أسئلة حول الخلفية الدرامية للعطلة التي قد لا تزال بحاجة إلى إجابة. متى كان عيد الشكر الأول؟ لماذا يتم الاحتفال بعيد الشكر؟ ما يفعله حقائق عيد الشكر هل لها علاقة ببليموث وعام 1621؟ ما هو التاريخ وراء كل ذلك؟ لدينا كل هذه الإجابات وأكثر هنا من أجلك.

لذلك، أثناء قيامك بوضع خطط القائمة والبدء في طهي كل ذلك حشوة وكل هؤلاء فطائر، اقرأ عن تاريخ عيد الشكر أيضًا. سوف يجدد المعنى لعطلة العيد، وسيمنحك بعض الأشياء التافهة لمشاركتها مع العائلة والأصدقاء الذين تتناول الطعام معهم هذا العام. سنأخذك في رحلة إلى الوراء لأكثر من 400 عام إلى مجموعة من المستوطنين في أرض جديدة والوجبة التي لا تُنسى التي شاركوها معهم. قد تبدو بعض أجزاء القصة مألوفة، في حين أن الأجزاء الأخرى الأكثر تعقيدًا قد لا تكون كذلك. تابع القراءة لمعرفة المزيد.

متى كان عيد الشكر الأول؟

تبدأ القصة وراء عيد الشكر في عام 1620 عندما هبطت مجموعة من البروتستانت، الذين تركوا وطنهم إنجلترا بعد تعرضهم للاضطهاد بسبب دينهم هناك، في بليموث، ماساتشوستس. كان الشتاء الأول الذي قضوه صعبًا، لكن رجلًا أمريكيًا أصليًا يُدعى سكوانتو، يتحدث الإنجليزية لأنه كان مستعبدًا، ساعدهم في زراعة الذرة. كما ساعدهم أيضًا على تعلم صيد الأسماك في الأراضي التي كانت تابعة لقبيلته، باتوكسيت، قبل أن يقتلهم مرض الجدري.

ثم في عام 1621، جاء موسم الحصاد، لذلك في وقت ما بين سبتمبر ونوفمبر، احتفل المستوطنون بعيد استمرت ثلاثة أيام في الحصول على محصولهم وطعامهم من قبيلة وامبانواغ، وهي القبيلة الأكبر التي كانت قبيلة باتوكسيت تضمها ل. كما أقيمت المظاهرات والألعاب العسكرية كجزء من الأحداث التي جرت في منطقة بليموث بلانيشن. (نعم تمت تهجئتها بحرف i وليس y استنادًا إلى التهجئة الأصلية التي كتبها حاكمهم ويليام برادفورد.)

ما إذا كان الحجاج قد دعوا قبيلة وامبانواغ الأصلية إلى وليمةهم قد تم نقاشها، ولكن من المرجح أن السكان الأصليين جلبت الغزلان والضيوف إلى الحدث. القليل الذي نعرفه عن تلك الأيام الثلاثة يأتي من هذه المذكرات التي كتبها إدوارد وينسلو، قائد المستعمرة:

"والحمد لله لقد حصلنا على زيادة جيدة... ولما وصل حصادنا، أرسل والينا أربعة رجال لكي نفرح معًا بطريقة خاصة بعد أن نجمع ثمرة طيورنا عمال. لقد قتلوا أربعة في يوم واحد عددًا من الطيور، مع القليل من المساعدة، خدموا الشركة لمدة أسبوع تقريبًا. في ذلك الوقت، من بين وسائل الترفيه الأخرى، قمنا بتمرين أسلحتنا، وجاء العديد من الهنود بيننا، ومن بين الباقين ملكهم الأكبر ماساسويت، مع حوالي تسعين رجلاً، الذين قضينا ثلاثة أيام في الاستمتاع والطعام، ثم خرجوا وقتلوا خمسة أيائل وأتوا بها إلى المزرعة وأعطوها لوالينا وللقائد والقائد. آحرون. وعلى الرغم من أنها ليست دائمًا وفيرة كما كانت في هذا الوقت معنا، إلا أننا بفضل صلاح الله، بعيدون جدًا عن العوز لدرجة أننا غالبًا ما نتمنى لكم أن تكونوا شركاء في وفرتنا.

إدوارد وينسلو، علاقة مورت: دي.بي. هيث، أد. كتب أبلوود. كامبريدج، 1986. ص 82

لن تكون القرون التالية سلمية تمامًا بين القبائل الأصلية والمستعمرين في أمريكا الشمالية. مع مرور السنين، تمت المطالبة بأيام أخرى من الشكر - أحيانًا في مناسبات غير سلمية، مثل عودة المستعمرين بأمان بعد ذبح السكان الأصليين الذين كانوا يعيشون في القرية، بعد مرور 16 عامًا على وليمة الشكر الأولى تلك - لكن القصة التي تعلمناها كأطفال في المدارس عن كسر الخبز السنوي السلمي بين المستعمرين والسكان الأصليين ولم تظهر القبائل إلا في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين، عندما بدأ الأمريكيون يدعون إلى هوية وطنية أقوى، وهي مهمة أصبحت أسهل مع وجود قصة مفيدة. احتفل. نمت العطلة لتجسد الأخلاق التي أراد الأمريكيون التمسك بها وتعزيزها من خلال وجبة سنوية من الامتنان والوفرة.

من حضر عيد الشكر الأول؟

كما يمكنك أن تستنتج من مذكرات وينسلو، فإن قائمة المدعوين لعيد الشكر الأول قد انتهت المزيد من أفراد قبيلة وامبانواغ من الحجاج (يختلف تمامًا عن العديد من الصور الفنية للحدث)، حيث انخفض عدد سكان 100 مستعمر إلى النصف بسبب فصل الشتاء القاسي. لسوء الحظ، مات 78% من النساء خلال فصل الشتاء الأول، هكذا كان الحدث ثقيلة على المذكر أيضا، حيث كان هناك في النهاية 22 رجلاً، و4 نساء متزوجات (بما في ذلك زوجة إدوارد وينسلو)، وأكثر من 25 طفلًا ومراهقًا. ولم يترك هذا الكثير من الأشخاص المهرة لإعداد الوجبة، لذا يمكننا أن نخمن أنه بالإضافة إلى النساء الأربع المتبقيات، ساعد الأطفال والخدم والرجال غير المتزوجين في طهي أول عيد شكر للضيوف الكرام مثل الملك ماساسويت وزوجته التسعين رجال.

ماذا كان على القائمة في عيد الشكر الأول؟

إذن، ما الذي طبخه طاقم المطبخ خلال تلك الأيام الثلاثة المشؤومة؟ من إدخالات دفتر اليومية لكل من Winslow وGov. ويليام برادفورد، يمكننا أن نستنتج أنه كان هناك الكثير من الطيور، ولكن ما إذا كان هناك ديك رومي بالفعل في عيد الشكر الأول أم لا، فهو أمر غير معروف. يقول مؤرخو الغذاء أنه من المحتمل أنه كان هناك الكثير من البط والإوز والبجع والدجاج والحمام، والتي كانوا يضعونها على البصق ويشوونها على النار. نحن نعلم أن قبيلة وامبانواغ جلبت لحم الغزال والعناصر المحتملة من محصولهم، والتي تضمنت أشياء مثل المكسرات والفاصوليا والقرع والقرع. لقد تم تعليم الحجاج كيفية زراعة الذرة بواسطة وامبانواج، لذلك كان هناك الكثير من الذرة بالإضافة إلى دقيق الذرة لأشياء مثل العصيدة. نظرًا لعدم وجود زبدة أو دقيق، لم تكن هناك فطائر أو فطائر أو خبز كما اعتاد المستعمرون، لكنهم استخدموا البصل والأعشاب لحشو الطيور وربما استخدموا الثوم والجزر. ولأن هذه كانت مسألة تستغرق ثلاثة أيام، فمن المفترض أنهم كانوا سيأخذون جثث الأكل الطيور وغليها لعمل مرق من أجل صنع عصيدة لوجبات إضافية في جميع أنحاء احتفالات.

بالإضافة إلى ذلك، بالقرب من البحر، كان لديهم عدد كبير من المحار والمحار وثعابين البحر وجراد البحر والأسماك تحت تصرفهم وربما قدموا المحار المدخن لضيوفهم. لسوء الحظ، لم يكن لديهم البطاطا أو البطاطا الحلوة لأنها لم تأتي من أمريكا الجنوبية بعد، و في حين أن التوت البري العادي ربما كان جزءًا من الوجبة، إلا أن صلصة التوت البري كما نعلم لن تكون مفيدة حتى 50 شخصًا آخر سنين. إن الكثير مما نعرفه على أنه وجبة عيد الشكر في العصر الحديث مأخوذة من العديد من الثقافات المختلفة مع تضمين أجزاء صغيرة من هذا الحدث الأصلي.

متى أصبح عيد الشكر عطلة وطنية؟

كان حدث الحصاد في بليموث للأسف حدثًا لمرة واحدة فقط، ولم يعلنه الرئيس لينكولن إلا في عام 1863. عيد وطني.

على الرغم من اختلافه عن اليوم، لا تزال هناك آراء كثيرة حول كيفية الاحتفال بعيد الشكر. بالنسبة للبعض، يعد هذا احتفالًا بالاجتماع معًا وسط بيئة قاسية، بينما بالنسبة للآخرين، فهو بمثابة تذكير بالتاريخ القاسي في معاملة أمتنا السابقة للشعوب الأصلية. أينما هبطت، تذكر أن كلاً من المستعمرين ووامبانواغ لديهم تاريخ في الاحتفال بالحصاد على مر العصور، الشكر لله أو للأرض أو لمن يعبد على ما زرعوا ويرجو أن يديمهم من خلال شتاء. إن إحصاء النعم، مهما كانت صغيرة، هو أمر يجسد بالتأكيد روح عيد الشكر الأول.