نعلم جميعًا أن عيد الشكر في الولايات المتحدة يبدو وكأنه خبز فطائر والمزيد من الفطائر, تزيين منزلك لجميع الذين سوف يجتمعون، وتحميص ديك رومي كبير. ولكن ماذا عن المستوى الدولي: ما هي الدول التي تحتفل بعيد الشكر؟ كم عدد الدول التي تحتفل بعيد الشكر؟ هل يحتفلون به في أوروبا؟ إجابة مختصرة: بعض الأماكن. ماذا عن اليابان؟ الإجابة المختصرة: نعم، بطريقتها الخاصة. وماذا عن كندا؟ نعم يفعلون. نحن هنا نحلل ما تحتفل به البلدان بشكل من أشكال عيد الشكر حول العالم وكيف يبدو في كل مكان بناءً على تاريخها وتقاليدها.
في الولايات المتحدة، عيد الشكر الأول يعود تاريخه إلى عام ١٦٢١. لكن في حالات أخرى، بدأت تقاليدهم بتواريخ مختلفة في التاريخ قبلها وبعدها. لا يتغذى جميعهم على الديك الرومي والملابس، لكنهم جميعًا يركزون على تقديم الشكر والاحتفال وفقًا لتقاليدهم ذات المعنى (وربما يفعلون ذلك فقط) انشر على Instagram حول هذا الموضوع كما نفعل). تابع القراءة لمعرفة المزيد عن عيد الشكر في الثقافات في جميع أنحاء العالم.
كندا
كندا تحصل على السبق في الولايات المتحدة كل عام مع المزيد من النسخة المنخفضة المفتاح عيد الشكر، أو "عمل الرحمة" في مقاطعة كيبيك الناطقة بالفرنسية، في أكتوبر.
لقد تغير التاريخ الدقيق على مر السنين وفقًا لـ الأحداث التاريخية مثل استعادة السلام مع روسيا، ويوم الهدنة، وتتويج الملك إدوارد السابع، لكن يوم الاثنين الثاني من شهر نوفمبر عالق منذ عام 1957 عندما أعلنه الحاكم العام فنسنت "يوم الشكر العام لله عز وجل على الحصاد الوفير الذي كانت به كندا مبروك."
يعود تاريخ العطلة أيضًا إلى ما قبل أصول عيد الشكر الأمريكي. في عام 1578، قدم الكنديون الشكر للاحتفال بالاحتفال السير مارتن فروبيشر ووصول طاقمه بأمان إلى شرق القطب الشمالي مع لحم البقر المملح والبسكويت والبازلاء الطرية.
ومع ذلك، تبدو قوائم طعام الكنديين اليوم أشبه بالأمريكيين بعد مرور شهر. لديهم استثناءاتهم بالرغم من ذلك. في نيوفاوندلاند، يقومون بإعداد عشاء جيج من اللحم المسلوق ويقدم مع طبق جانبي من بودنغ البازلاء، و في أونتاريو، تبدو الحلوى أشبه بفطائر الزبدة القشرية، أو معجنات مليئة بالزبيب، أو الجوز، أو البقان.
البرازيل
عيد الشكر في البرازيل، الذي يسمى Dia de Ação de Graças، هو حالة من القرد يرى، القرد يفعل. في هذه الحالة، رأى السفير البرازيلي لدى الولايات المتحدة أن الأمريكيين يستمتعون بيوم من تناول الطعام اللذيذ وقرر أن على البرازيل أن تفعل الشيء نفسه. وأخبر الرئيس آنذاك غاسبار دوترا عن الاحتفالات التي لاحظها بعد رحلة في الأربعينيات، ومنذ ذلك الحين أصبحت عطلة غير رسمية في البلاد.
عيد الشكر في البرازيل هو نفسه في الأساس، حتى حتى يوم الخميس الرابع من شهر نوفمبر. فبدلاً من إقامة مسيرة لشخصياتنا الكرتونية المضخمة المفضلة لدينا، يسير البرازيليون في الشوارع ويختتمونها بالكرنفال. خدمة الكنيسة التي تقدم الشكر لله تسبق الاحتفال الشبيه بالكرنفال.
ألمانيا والنمسا وسويسرا
تراجع بضعة أشهر إلى الوراء، وستصل إلى مهرجان Erntedankfest، وهو مفهوم مشابه لعيد الشكر الأمريكي الذي تحتفل به المجتمعات الريفية في ألمانيا والنمسا وسويسرا. ال "مهرجان الشكر الريفي" يقام عادة في أواخر سبتمبر أو في يوم الأحد الأول من أكتوبر. يشكر السكان الله على عطايا الحصاد من خلال إقامة الصلوات الكنسية وإقامة المسيرات وعزف الموسيقى.
بصرف النظر عن كلا العطلتين اللتين تتمحوران حول الامتنان، فإن أوجه التشابه بين عيد الشكر الأمريكي وErntedankfest تتوقف عند هذا الحد. في حين أن Turthahn (الديك الرومي) يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء البلدان الناطقة بالألمانية، إلا أنه خلال Erntedankfest قد يختارون تناول Masthühnchen أو De Kapaun (الدجاج والديك على التوالي).
لا يوجد أيضًا نفس التركيز خلال هذا المهرجان على السفر لمسافات طويلة والتجمع مع العائلة. إنه موجود في المناطق الريفية في هذه البلدان وقد لا يختبر معظم الناس في جميع أنحاء ألمانيا مهرجان Ertedankfest أبدًا إلا إذا بحثوا عنه.
هولندا
هل تعلم أن الحجاج توقفوا في طريقهم إلى بلايموث روك؟ بحسب ال سميثسونيان، قضى مجتمع من الحجاج فترة من الوقت في مدينة لايدن في هولندا. على الرغم من كونها مجرد نقطة بسيطة في رحلتهم إلى العالم الجديد، لا يزال العديد من المقيمين في ليدن يحتفلون بعيد الشكر الأمريكي كل عام. ومع ذلك، فإن التركيز هنا أقل على الطعام. بدلاً من تناول الطعام، يجتمع السكان بيترسكيرك، كنيسة عمرها 900 عام، "للاحتفال بمثابرة وحظوظ المستوطنين الأمريكيين الأوائل".
غرينادا
في حين أن بعض أعياد الشكر تعود إلى زمن الياقات الدانتيل ومصابيح الزيت، فإن البعض الآخر لا يتجاوز عمرهم جيل الألفية. بدأت غرينادا، وهي دولة جزيرة في شرق البحر الكاريبي، الاحتفال بعيد الشكر لأول مرة في عام 1983. وعندما استعاد الجيش الأمريكي النظام في البلاد بعد وفاة زعيمهم الشيوعي موريس بيشوب في عام 1983، فاجأ السكان المحليون الجنود بدورة تدريبية كاملة على الطريقة الأمريكية في عيد الشكر. تحولت هذه البادرة إلى عطلة يواصل شعب غرينادا الاحتفال بها.
الصين
ويعني اكتمال القمر المزيد بالنسبة للصين لأنه يرمز إلى لم شمل الأسرة في التقاليد الصينية. خلال مهرجان القمر، تجتمع العائلات الصينية وتحتفل وتقدم الشكر على الحصاد الجيد. تبدو مألوفة؟ ولكن في حين أن الأميركيين لديهم يوم واحد، فإن الصين تأخذ ثلاثة أيام. خلال مهرجان منتصف الخريف، تقيم العائلات وليمة لمدة ثلاثة أيام كاملة مع إضاءة الفوانيس ورقصة التنين وصنع كعك القمر.
كعك القمر، الذي لا ينبغي الخلط بينه وبين MoonPies of Mobile، عبارة عن معجنات مليئة بالفاصوليا الحلوة أو معجون بذور اللوتس. نظرًا لأن المهرجان يقام خلال حصاد القمر، وهو القمر المكتمل الأقرب إلى الاعتدال الخريفي، يتم التضحية بهذه الفطائر أيضًا للفطائر الموجودة في السماء.
اليابان
هذا هو أقرب إلى عطلة سبتمبر في الولايات المتحدة. تحتفل اليابان بـ Kinrõ Kansha no Hi أو "عيد الشكر العمالي" في 23 نوفمبر من كل عام. مثل عيد العمال في الولايات المتحدة، يعد Kinrõ Kansha no Hi عطلة رسمية لتكريم العمال في المجتمع.
لا توجد وجبات كبيرة أو مسيرات، ولكن أحد أكبر الأحداث هو مهرجان ناغانو للعمل برعاية المنظمات المحلية التي تعمل على نشر الوعي بالقضايا البيئية وحقوق الإنسان. وفي تقليد آخر، يقوم الأطفال في سن المرحلة الابتدائية بصناعة الحرف اليدوية للعاملين في مجال العمل مثل ضباط الشرطة ورجال الإطفاء وموظفي المستشفيات.
ليبيريا
وفق الإذاعة الوطنية العامةليبيريا هي الدولة الأخرى الوحيدة التي تحتفل رسميًا بعيد الشكر. وهو يصادف تاريخ تأسيس العبيد الأمريكيين المحررين للبلاد في عام 1822 ويقام في أول يوم خميس من شهر نوفمبر. اعتمادًا على من تسأل، قد يختار الليبيريون حضور قداس الكنيسة متبوعًا بتناول وجبة مع العائلة أو استخدامه ليوم من الاسترخاء. لا توجد أطعمة تقليدية رسمية يتم تناولها خلال عيد الشكر في ليبيريا، ولكن بعض المواد الغذائية الأساسية تشمل الأرز والبطاطا والكرنب والكسافا.
جنوب الهند
إذا كنت تعتقد أن تقاليد عيد الشكر الخاصة بعائلتك معقدة، فقد تغلبت عليك بونجال. يشكر الهنود الجنوبيون، التاميل، إله الشمس، والطبيعة، وكل شخص وكل حيوان يدعم الزراعة من خلال استضافة مهرجان يستمر أربعة أيام.
إنهم يراقبونه خلال شهر التاميل التايلاندي، والذي يقع عادةً في شهر يناير تقريبًا، ولكن نظرًا لأنه يعتمد على التقويم الشمسي، فقد يختلف. وفق مهتم بالتجارة"البونجال" والذي يُترجم إلى "الفائض" هو طبق تقليدي مصنوع من الحليب والسمن والأرز. تعتبرها الثقافة التاميلية رمزًا للرخاء المرتبط بالوفرة والثراء. خلال مهرجان الحصاد هذا، تتشارك العائلات وجبات الطعام المتقنة معًا، وتقدم الشكر، وترقص، وتتلو الصلوات.
غانا
بعد معاناتهم خلال فترة المجاعة في القرن السادس عشر، أنعم الله على شعب جا أخيرًا بالمطر لزراعة محاصيلهم واحتفلوا بإقامة وليمة. نما هذا إلى تقليد يُعرف باسم مهرجان Homowo. هومو يعني "الصراخ على الجوع" في لغة الجا، وتمتد على مدى ثلاثة أشهر من مايو حتى أغسطس. تقام الرقصات التقليدية والغناء واستعراضات الشوارع خلال هذا الوقت. وبطبيعة الحال، يتم تقديم الطعام في جميع الأنحاء بما في ذلك حساء سمك النخيل والبطاطا وطبق مسحوق الذرة.