تقوم ماركة Imperia بتصنيع صانعي المعكرونة في إيطاليا منذ عام 1932 ، ويتم توزيعها بواسطة العلامة التجارية CucinaPro هنا في الولايات. صُنع صانعو المعكرونة للعلامة التجارية من الفولاذ المطلي بالكروم وعالي الجودة وخالٍ من الألومنيوم ، مما يعني أنها مصممة لتدوم لفترة طويلة جدًا. التصميم مصقول للغاية مع حواف ناعمة. لها مقبض خشبي سهل الإمساك به ، ويتم ربط القاطع بالأسطوانة بسهولة.
بوزن ثمانية أرطال تقريبًا ، تعد آلة صنع المعكرونة هذه شديدة التحمل ومتينة. يتميز هذا النموذج بأسطوانة ذات ستة إعدادات ، والتي يقول بعض المراجعين إنه من الصعب تعديلها بيد واحدة ، لكننا وجدناها بسيطة بما يكفي بمجرد أن أعطيناها بضع محاولات. يتضمن لوحًا معدنيًا للمساعدة في تغذية صفائح المعكرونة في الأسطوانة بشكل أسهل ، وقاطعًا للأسباجيتي والفيتوتشيني. قواطع إضافية و قوالب الرافيولي متاحة للشراء أيضا.
هذا الموديل مصنوع في إيطاليا ومصنوع من الفولاذ عالي الجودة ، و 10 إعدادات للسمك تمنحك مزيدًا من التنوع وفقًا للطريقة التي تحبها من المعكرونة. من السهل ضبط الإعدادات عن طريق سحب المقبض وتدويره إلى الإعداد المحدد بوضوح. صيمكنك أيضًا الحصول على ما يصل إلى 13 ملحقًا إضافيًا للمعكرونة ، بما في ذلك أدوات التقطيع ذات الملصقات الواضحة و
محرك لتحويل صانع المعكرونة اليدوي إلى آلة كهربائية لصنع المعكرونة. تريد أن تدلي ببيان؟ تأتي آلة صنع المعكرونة هذه بألوان ممتعة مثل الأزرق والأخضر والأحمر.تم تصميم هذا الإصدار على غرار صانع المعكرونة إمبيريا الكلاسيكي ، وهو مصنوع من الألومنيوم ، وهو أرخص وأخف وزنا وأقل تلميعًا. على الرغم من أنها ليست سلسة مثل بعض توصياتنا الأخرى ، إلا أنها تأتي مع العديد من المرفقات حتى تتمكن من تجربة صنع المعكرونة الأخرى دون إنفاق المزيد من المال. فإنه يوفر تسعة إعدادات سمك عبر مقبض يسحب للخارج ويدور. يتباهى المراجعون في Amazon بأنه سهل الاستخدام.
إذا كان لديك خلاط قائم من كيتشن إيد ، فهذه هي المجموعة المناسبة لك. يتم إرفاق ملحقات الخدمة الشاقة بإحكام بمقدمة خلاط الحامل و يتدحرج تلقائيًا عند تشغيل الخلاط يلغي الحاجة إلى كرنك اليد. هذا يعني أنه يمكنك استخدام يد لإطعام العجين والأخرى لإمساكها! يعد استخدام هذا النوع من بكرات المعكرونة أسرع وأسهل من استخدام صانع يدوي ، كما أنه يسمح لك بصنع صفائح أطول من المعكرونة مرة واحدة نظرًا لأن يداك تعملان بها. مقبض الضبط سهل الاستخدام - يسحب للخارج ويتحول إلى الإعداد الذي تريده. تشتمل المجموعة المكونة من ثلاث قطع على قواطع معكرونة وفيتوتشيني والتي تقوم بعمل قطع متساوية للغاية.
يتم إرفاق مكبس المعكرونة الخاص بـ KitchenAid أيضًا بالجزء الأمامي من خلاط حامل العلامة التجارية ، ولكن بدلاً من خيوط المعكرونة الطويلة ، يسمح الملحق بصنع أشكال مستديرة / أنبوبية (مثل زيتي). نحن معجبون بهذا النموذج بشكل خاص بسبب القاطع المتضمن - يطلب منك البعض الآخر استخدام السكين ، في حين أن هذا السكين يخرج منه العمل الشاق.
من بين جميع صانعات المعكرونة من Philips التي اختبرناها ، نوصي بشدة بهذا المنتج. لها بصمة صغيرة ولكنها لا تزال تقدم حوالي حصتين إلى ثلاث حصص من المعكرونة في وقت واحد في 18 دقيقة. كما أن لديها مقصورة شفافة حتى تتمكن من مراقبة العجين عند الخلط ومعرفة متى يصبح جاهزًا. يأتي صانع المعكرونة هذا مع ثلاثة قوالب لصنع البيني ، والمعكرونة ، والفيتوتشيني. يأتي أيضًا مع كتاب وصفات ملون ليعلمك كيفية صنع جميع أنواع المعكرونة. عندما اختبرنا هذا النموذج ، وجدنا أنه من السهل إضافة السائل دون فائض ، وذلك بفضل الشقوق الطويلة العديدة على الباب التي تسمح بمرور المزيد من السوائل في وقت واحد.
إذا لم تكن قد صنعت المعكرونة من قبل ولا تعرف من أين تبدأ ، فهذا هو صانع المعكرونة المناسب لك. يصنع العجين من أجلك ، ثم يقذفه بمجرد تشكيله. كل ما عليك فعله هو اتباع إحدى الوصفات المضمنة ، وهي طريقة سهلة لأنها تحتوي على مقياس داخلي لقياس المكونات. إنها قيمة جيدة وتأتي مع سبع قوالب حتى تتمكن من صنع سبعة أنواع مختلفة من المعكرونة. يتم تخزين القوالب بسهولة في الدرج السفلي. لوحة التحكم الرقمية سهلة الاستخدام ، والوجه الواضح يعني أنه يمكنك رؤية ما يحدث بالداخل. أفضل ما في الأمر هو أن الشركة المصنعة تقول إن الأمر يستغرق 15 دقيقة فقط لتقديم حصتين إلى ثلاث حصص.